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TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS Seguro que conoces las tortas de aceite de Inés Rosales, ya que llevan acompañándonos desde hace más de un siglo .., haciendo las delicias de todos, en nuestros desayunos y meriendas. Hoy vamos a prepararlas en casa y verás como vamos a disfrutar haciéndolas desde principio a fin, ya que nos va a encantar nada más empezar el olor a buen aceite de oliva vi ...

SÁNDWICH MIXTO EN PLANCHA SARTÉN: crujiente por fuera y jugoso por dentro Hoy te traigo la forma, que para mí es la ideal .., de preparar el conocido y sencillo sándwich mixto que tanto nos gusta a todos. Quizá sea el sándwich más consumido, ya que aparte de un clásico en cafeterías y bares a la hora del desayuno, .. a nivel casero nos resulta muy fácil de preparar, los ingredientes normalmente ...

6 DULCES CON CREMA PASTELERA: Tarta, milhojas, brazo de gitano, petisús, pepitos y hojaldres de manzana La crema pastelera es una de las preparaciones básicas e imprescindibles en repostería, ya que forma parte de gran cantidad de dulces, tartas y pasteles. Hoy te traigo 6 deliciosas recetas que se elaboran con crema pastelera y con las que todos van a disfrutar de su rico sabor y cremosidad. A ...

CHORICITOS A LA CERVEZA: la alegría de tus aperitivos Estos chorizos de aperitivo a la cerveza resultan muy fáciles de hacer y podrás utilizarlos como aperitivo o como plato, acompañados como no .., de unas ricas patatas fritas, el día que quieras darte un buen homenaje. Desprenden gran parte de la grasa durante la elaboración, que es de lo más sencilla; .. y podrás hacer gran cantidad casi sin ...

SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO Esta receta de solomillo de pavo relleno, va a encantar a todos en casa ya que queda de lo más sabrosa y con una jugosidad estupenda. Los solomillos de pavo o pollo son la parte de las pechugas, que se separan un poco del resto de la pieza principal y que van más pegadas a la carcasa. Suelen rondar sobre los 400-500 grs. de peso en el caso de los de pavo ...

6 RECETAS DE VERDURAS FÁCILES Y APETITOSAS: Champiñones rellenos, menestra, arroz con espinacas y calabaza, habas con jamón, pisto con huevo y pastel de espinacas y puré de patatas Qué difícil a veces, introducir las sanas e imprescindibles verduras en la dieta habitual de toda la familia. Hoy te propongo 6 recetas muy ricas con verduras, que seguro gustarán en casa a los que no son demasiad ...

HUEVOS A LA BOLOÑESA Hoy te propongo estos fáciles y ricos huevos a la boloñesa con los que tienes el éxito garantizado y con los que quedarás muy bien de manera rápida y económica. En muchos hogares, prácticamente una vez a la semana se prepara pasta a la boloñesa, ya que gusta a todos en casa y es un plato completo, que nos resuelve el almuerzo sin demasiados calentamientos de cabeza. Normalme ...

PESTIÑOS: el sabor de la tradición Los pestiños son dulces que tradicionalmente se suelen preparar en época de Cuaresma y Semana Santa, .. y al igual que otras preparaciones características de estas fechas, son muy fáciles de preparar y los ingredientes básicos y económicos. A todos nos resultan irresistibles ya que nos traen recuerdos de sabores y vivencias de nuestra infancia; .. y aparte de ...

PASTEL DE PURÉ DE PATATAS Y ESPINACAS A LA CREMA Los pasteles salados siempre son una opción estupenda en cualquier ocasión, ya que aparte de quedar muy vistosos a la hora de llevarlos a la mesa, .. generalmente se pueden dejar preparados con antelación y las opciones para utilizar ingredientes del gusto de todos son muy variadas. Hoy te propongo este delicioso pastel de puré de patatas y espina ...

CAZUELA DE PATATAS, RAPE Y LANGOSTINOS: sencilla y deliciosa Con esta cazuela tan apetitosa de patatas, rape y langostinos, .. tienes el éxito asegurado, ya que queda muy sabrosa .., todo en su punto y con una salsita difícil de olvidar. La elaboración es muy sencilla y te doy las claves para que la hagas de un manera muy rápida y económica si quieres, .. y con un resultado estupendo. Con este p ...

6 RECETAS DULCES DE SEMANA SANTA: torrijas tradicionales y de chocolate, buñuelos de viento y de manzana, leche frita y pestiños. En época de Cuaresma y sobre todo en Semana Santa, es costumbre el disfrutar de muchas y variadas recetas típicas, que nos vienen acompañando desde hace siglos y que pasan de generación en generación. Podemos encontrar un amplio recetario tanto dulce como salado, con ...

SOPAS CAMPERAS: un verdadero tesoro gastronómico Las "sopas camperas" forman parte de la cultura gastronómica de gran cantidad de pueblos con tradición agrícola, que utilizando los productos que les proporcionaba la tierra y poco más .., hacían a los agricultores sobrellevar las duras jornadas en el campo y reponer fuerzas con ellas. En los pueblos de Málaga ( sobre todo interiores, .. ...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AZÚCAR MORENO RELLENO DE MERMELADA Los bizcochos siempre son una de las elaboraciones de repostería que más se hacen en casa, ya que gustan a todos y hacerlos no supone prácticamente esfuerzo alguno. Con ingredientes asequibles y habituales en cualquier nevera o despensa, .. y con una elaboración muy sencilla, conseguimos unos desayunos, sobremesas o meriendas estupendas ...

4 BEBIDAS PARA TUS SOBREMESAS: Licor de whisky, mojito, pacharán, y café escocés Cuando nos reunimos, quizá uno de los momentos de los que más disfrutamos, es el de esas largas sobremesas con la familia y amigos .., una vez hemos dado cuenta de un buen almuerzo o cena y por fin nos relajamos. Imprescindibles en nuestras sobremesas son los cafés e infusiones, los licores y como no algún bocado du ...

LOMO EN SALSA FÁCIL Esta receta de lomo de cerdo es muy fácil y rápida de preparar, quedando deliciosa con tan sólo unos cuantos ingredientes. Se convertirá en una de tus recetas de cabecera, ya que aparte de rica, sale muy económica al cundir mucho, .. y es ideal para dejar preparado el día anterior o congelar y tener siempre disponible. Verás cómo queda de jugoso y qué sabor tan estupendo tien ...