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El diario de Bea

10 ideas publicadas y 46 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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El diario de Bea

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Pasta vegetariana estilo china!

Ya es Lunes y sin carne y esta pasta que les voy a preparar es la favorita de mi familia. Una combinación de vegetales y pasta a mi estilo china! No es nada complicada y seguramente tendrás los ingredientes en casa, lo que puede llegarte a costar más encontrar si no eres de tener en tu despensas son las salsa, que puedes comprarlas con anticipación y te servirán para otras recetas. Ingredientes: ...

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Chiles rellenos!

Esta es mi versión Mexico-Argentina de los chiles rellenos. Platillo muy típico y sobre todos los Chiles en nogada que son la especialidad de la zona en la que vivo. No intento cambiar la receta original pero como todos los que nos vamos a vivir a otro país creamos nuestras mezclas de recetas para darle el gusto a todos y sobre todo a uno mismo. Los chiles poblamos no solo son deliciosos sino que ...

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Vamos a dar gracias!

Como ya les he contado en otras ocasiones, somos una familia México-Argentina con descendencia española, italiana, alemana y quien sabe cual otra se habrá colado Por lo que es normal que tengamos muchas costumbres mezcladas y también las recetas de comida. En ninguno de nuestros países de origen se celebra Acción de Gracias, pero como mi esposo vivió algunos años en Estados Unidos considera que es ...

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Ricota casera!

Lunes sin carne y esta vez no les voy a recomendar una comida pero si un ingrediente que les puede ayudar mucho con comida o postres Tengo un recuerdo muy presente de la ricota en casa, ya fuera en los ravioles del domingo, en tartas de verano o en postres con frutos rojos. Luego pasaron unos años en que no fué parte de mi ingredientes en la cocina aun que cunado la veía me regresaba esos aromas d ...

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Título

Aprendiendo a vivir Cuando entre a la edad Dorada ( Voy a mencionar así a los síntomas que sentimos cuando comenzamos la menopausia) comencé con los clásicos calorcitos, sudo bastante más de lo normal y los desodorantes no me funcionaban del todo, entonces me pregunte; que esta mal, que necesito, un desodorante y un anti transpiraste? Leer más en: Desodorantes naturales Abrazoterapia Bea!

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Lasaña de berenjenas!

Comienza una semana y con ella otra oportunidad de empezar algo maravilloso en nuestras vidas. Hay muchos que sufren con el Lunes, si ya se! en algún momento de mi vida llegue a detestarlo, pero si tan solo lo vemos como un nuevo comienzo las cosas cambian. Lunes sin carne y una receta con uno de los ingredientes favoritos para mi paladar. Lasaña de berenjena! Una receta práctica en microondas ...

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Donas

El otoño inspira! Tarde fresca, un chocolate o café en familia y algo realmente tentador para compartir; donas! Si duda esta es la receta favorita de mi familia y la mía también. La receta no es mía es de una grande chef y sus libros me acompañan como si fueran Biblias Ingredientes: -agua tibia 200 cc - levadura de cerveza 30 gr - sal 1/2 cucharadita - azúcar 70 gr - harina 500 gr - huevos 2 - c ...

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Sorpresa! Ya está cerca la Navidad

Hoy, como cada día abro las redes sociales de mi negocio y Sorpresa!! estaba plagado de artículos de Navidad Yo siempre me sorprendo con las fechas en que se empieza a promocionar, pero bueno hay que adaptarse y decidí revisar las carpetas de fotos de lo que se hizo en otros años en la pastelería y casualmente encontré estas graciosas paletas que prepare para recibir a mi familia el año pasado en ...

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Lunesssss!!

Hoy es lunes sin carne y seguramente te preguntaras que es eso? Bueno; es una iniciativa sin fines de lucro, que empezó en el 2003 en Estados Unidos, con el apoyo de la escuela de salud pública Johns Hopkins Bloomberg. El objetivo era lograr reducir, en un 15 por ciento, el consumo de grasas saturadas en la dieta de las personas.Obviamente muy apoyada por vegetarianos y veganos y un gran negocios ...