Aquí se cuece jugando

101 ideas publicadas y 31 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.aquisecuecejugando.blogspot.com

Aquí se cuece jugando

CHOCOLATE DULCES RETO

Bombones variados

En el desafío en la cocina del verano no tenemos ningún reto concreto sino que podemos hacer la preparación que más nos apetezca descogida entre los anteriores desafíos, aunque nuestras retadoras han sido muy “cucas” y han quitado aquellos desafíos que son muy fáciles, por aquello de que se convierta en un verdadero reto. http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/p/normas.html Leyendo las prepara ...

THERMOMIX TARTA COMIDAS DEL MUNDO

PAVLOVA

Como me gustan los retos, pero cuando, además, los retos me sirven para hacer preparaciones que tengo pendientes mucho tiempo, ¡pues mucho mejor! y si además sirve para casi casi casi completar mi “reto” personal del año 2017, pues todavía más y mejor. Con esta tarta PAVLOVA participo en en el juego "Comidas del Mundo". Este juego consiste en cocinar una receta de un país concreto que ...

DULCES RETO CHEFS

Croquetas de manzana

Cuando veo las preparaciones del reto Veo veo por primera vez, las veo tan bonitas tan equilibradas luego empiezo a pensar en lo que deben llevar ¿dulce o salado? A mí me gusta mucho más cocinar salado pero, no sé por qué termino siempre haciendo preparaciones dulces. Aquí tenéis la foto de este mes: ¡qué mona! ¿verdad? Estaba viendo una clara salsa muselina con unas croquetas, iba acompañado de ...

RETO COMIDAS DEL MUNDO

Fish & chips

En la cocina Typical Spanish de este mes nos han dejado un respiro (celebrando la llegada del verano y de las vacaciones) y podemos hacer una receta de cualquier parte del mundo, no es necesario que sean platos típicos de España. Si quereis ver lo que han hecho mis compas pincha AQUÍ.La cuestión es que tenemos que elaborar un plato típico de un país o zona que hayamos visitado viajando y que hay ...

RETO

Paletilla de cordero al pesto de menta

Este mes Anthony Bourdain ha sido el chef propuesto por Aisha y April para el reto de Cooking the chef. ¿Qué sabía de este chef? Fácil la respuesta: nada. Lo cierto es que no estoy muy metida en el mundo de la alta cocina y de los grandes cocineros por eso todo los que me propone este reto me parece una sorpresa y un juego muy muy interesante. En cuanto a la información de este chef, os cuento: N ...

CALDO SOPA RETO ...

Sopa al estilo de Pavía

La creadora de este reto Maggie del blog "El cajón desastre de Maggie" nos prepara un juego que consiste en cocinar unplato dulce o saldo o ambos de recetas de cocina italianas). Antes del parón por vacaciones del reto Cocina Regional Italiana (CRI) tenemos una nueva edición con unos platos propuestos por Rosa, del blog Cocineando con Rosa, quien ha escogido la región italiana de Lomba ...

RETO

Rollitos de berenjena con langostinos

Este reto, ALFABETO SALADO, consiste en cocinar un plato con dos ingredientes propuestos. Si quieres ver lo que he hecho otros meses para este reto, pincha AQUÍ. María del blog “In my little kitchen” y Mavi del blog Mandarinas y miel han sido las encargadas de elegir los alimentos que debíamos cocinar este mes. Los alimentos debían empezar con la “L” y la “B”. ¿Y qué han elegido? L- angostinos y ...

THERMOMIX BIZCOCHO DULCES ...

Magdalenas de barriga

Para el Reto “Cocina de película” de este la encargada de elegir la película fue Mercedes de Merce´s Cake y eligió “Mi panadería en Brooklyn”. Ya os he contado que en este reto una participante del juego elige una película y debemos hacer una receta inspirada en esa película. Esta peli nos ha dejado el campo abierto a muchísimas preparaciones, incluso algunas saladas. Ví la película antes de que ...

THERMOMIX RETO

Samosas rellenas de atún

En el reto tus recetas de este mes teníamos dos recetas a elegir: las Samosas rellenas de bonito del blog Pan, Uvas y Queso y los Roscos de naranja de Dulcinea DelToboso. Ya sabéis el mecanismo de este juego. La administradora del blog Elvira Porcel, del blog Así se come en Granada, elige 5 recetas de los blogs participantes. Nosotros votamos y, de las recetas más votadas, se debe elaborar al meno ...

COCINA ESPAÑOLA RETO

Porrusalda de bacalao

Aunque no sea el mejor momento para hacer este plato porque los calores ya van apretando, a mí siempre me apetece. Me encantan los platos de cuchara y lo que hago es servirlos tibios, tirando a fríos, pero no quiero renunciar a una buena porrusalda. En el reto de Blogueros 2.0. de este mes se han propuesto dos ingredientes. Siempre se propone un ingrediente de entre los cinco elegidos para ser vot ...

CHOCOLATE THERMOMIX BIZCOCHO ...

TARTA POCAHONTAS

Con esta tarta de chocolate participo en el Reto “Una galleta, un cuento” en la que Patricia Blanco, una compañera de juegos de cocina que hace cosas fantásticas. Pasad por su blog que se llama Pattys Cake y gozareis viendo lo que prepara. Patricia. En el reto de “Una galleta, un cuento” se elige un cuento y los participantes tenemos que hacer una preparación que nos inspire ese cuento. PINCHA ...

THERMOMIX RETO VEGETARIANO ...

Hummus

El reto “Color y Sabor de Temporada” consiste en que Pilar Monge del blog administrador “Postres originales” propone dos ingredientes. Cada participante elabora un plato con el ingrediente que se prefiera. Si queréis ver las preparaciones que he hecho para este reto pincha AQUÍ. Este mes de junio los ingredientes propuestos han sido los nísperos (están de plena temporada) y el sésamo (de cual ...

RETO BOCADILLO

WRAPS

Esta es mi primera intervención en el reto “Desafío en la cocina” Este juego me llamó la atención desde que empecé con el blog. Solicité entrar hace un montón de tiempo pero cuando leí las normas .. ¡horror! Indicaban que el blog debía estar en funcionamiento un mínimo de 6 meses. ¡si yo sólo llevaba un mes! En fin me ha tocado esperarme y, como soy culo inquieto, se me ha hecho interminable. En ...

RETO PASTEL CHEFS ...

Apfelstrudel

En el reto “Cocinas del mundo” le tocaba este mes de junio proponer el país de destino a Marga del blog Acibechería. Tocaba la “D” y el país propuesto fue Deutschland, que naturalmente es Alemania. ¡Qué bien! ¿qué hacemos para comer? ¿Salchichas? ¿Chucrut? ¿Algún pastel de carne? ¿Apfelstrudel? ¡Vale! ¡Apfel strudel! Tuve la suerte de probarlo en Viena e incluso estuve en un taller de elaboración ...

RETO TARTA CHEFS

TARTA CAMÉLIE

Pues me he metido en este pequeño juego de cocina por el interés de aprender técnicas y elaboraciones nuevas. Y me estreno a la vez que el propio juego porque esta es su primera propuesta. Esta nueva iniciativa surge como un reto personal y profesional de los participantes para cocinar y trasladar a los mejores pasteleros y chefs a nuestra cocina. “Si ellos pueden, tu puedes” Este es el lema. ...