Aquí se cuece jugando

312 ideas publicadas y 208 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.aquisecuecejugando.blogspot.com

Aquí se cuece jugando

RETO

POLLO ASADO ROBUCHON

Este mes en el Cooking the Chef de este mes, Aisha y April nos ha propuesto a un gran chef: Robuchon. Joël Robuchon nació en Francia y tristemente falleció hace muy poco, exactamente el 6 de agosto de este año. Era un cocinero con fama reconocida internacionalmente. Fue el muy famoso cocinero del restaurante "Jamin" en París. Escribió diversos libros de cocina especializados, de hecho ...

LEGUMBRES RETO VEGETARIANO

LENTEJAS CON QUINOA

Tenemos un nuevo desafío este mes en el reto de #Asaltablogs, nos toca el blog que se llama Los blogs de María. Si quieres ver las normas del Asaltablogs, que organiza Marga Postigo del Blog Azafranes y Canelas, pincha en el logo que está a continuación: Debo confesar que conocía este blog, aunque no demasiado, pero que después de una revisión en profundidad, a partir de ahora, va a formar p ...

RETO

PIZZETAS

Este mes es el segundo mes en el que se propone para el Reto tus Recetas, un ingrediente elaborado. En este caso se trata de obleas. ¡¡¡Me encanta!!! Aprovechando este reto voy a subir una preparación que hago a menudo y que todavía no tengo subida al blog. Es una elaboración muy socorrida porque en poco más de media hora tienes preparada una cena en la que el límite sólo es tu imaginació ...

RETO VEGETARIANO PATATAS

Albóndigas de berenjena

Tenemos un nuevo reto en Color y Sabor de Temporada. En este reto se proponen con dos productos de temporada y nosotros tenemos que elaborar una receta. Este mes se han presentado dos ingredientes faaaaaáciles: las berenjenas y los champiñones. Pincha en el logo si quieres ver las condiciones del reto: Se me ocurren miles o dos miles de recetas… pero bueno como hay que elaborar una os traigo esta ...

RETO VEGETARIANO PATATAS ...

CULURGIONES DE CERDEÑA

En este mes de Cocinas del Mundo nos toca Cerdeña, que aunque no es un país,ha sido la propuesta con la “ñ”. Yes que, la eñe es mucha eñe. Si quieres leer las reglas del reto pincha en el logo que está a continuación: Si quieres ver lo que he hecho para anteriores Viajes del mundo, pincha AQUÍ. Cerdeña es una región de Italia. He viajado bastante por este país pero no le ha tocado todavía a esta ...

RETO VEGETARIANO COMIDAS DEL MUNDO

FRITTATA DE CHAMPIÑONES Y ESPINACAS

Esta receta la he sacado del blog Directo al Paladar ¿Quién no conoce este blog? A poco que hayas buscado alguna receta en la red, te habrás topado con este blog. Cuando la master Carolina del blog Desafío en la cocina, después de unas pistas infernales nos informó que el plato que teníamos que hacer este mes era una frittata… ¡qué bien! Fácil, rápido y se puede hacer al gusto de los comensales d ...

PAN RETO

Pan naan

En los retos paneros, #elpanperfecto, tenemos una vuelta al cole bastante chula: el pan naan, que un pan facilito, es una variedad india y cocinado en una sartén. Si quieres ver los panes que he hecho para este reto, pincha AQUí. Hay que esperar el tiempo de levado, pero si no fuese así tienes preparado este pan en 10 minutos Si me hubiese organizado un poco mejor podía haberlo tenido levado y pre ...

COCINA ESPAÑOLA VALENCIA ARROZ ...

ARROZ AL HORNO VEGETARIANO

En el grupo de Cocina Typical Spanish nos tocan dos comunidades Autónomas que celebran su día grande (el día de la Comunidad Autónoma) en el mes de Octubre: la Comunitat Valenciana y el País Vasco. Si quieres saber las normas del reto pincha en el logo que está a continuación: Naturalmente, siendo de Valencia tengo bastantes recetas en el blog de la Comunitat Valenciana pero también es verdad que ...

RETO

CHAMPAGNE CON FRESAS

Me gusta poner esta receta … me gusta por lo que representa. La he puesto con toda mi intención. Es una receta, muy muy sencilla, pocos ingredientes y poca preparación, pero con todo su sabor, el picorcito de las burbujas contrastado con el sabor dulce de la fresa. Perfecto maridaje que ya nos presentó Julia Roberts en su Pretty Woman. Cuando en el reto Cocin-Arte ví el cuadro en seguida me vino ...

COMIDAS DEL MUNDO

CENA TEMÁTICA ITALIANA

De nuevo nos hemos juntado este año para la cena temática del verano. Es una tradición que mantenemos desde hace más de 10 años. Curiosamente no me he perdido ninguna. Y es que hago todo lo posible esté donde esté para llegar a tiempo a este evento anual. Todo empieza muchos días antes con los preparativos para esa cena, haciendo el photocall y organizando la terraza. En la foto a continuación se ...

LEGUMBRES CREMA RETO ...

SEPIETAS SOBRE CAMA DE CREMA DE ALUBIAS

Este mes en el reto de Cooking the chef nos toca un cocinero español. Lo prefiero porque muchas veces me toca traducir recetas y no me encuentro nada cómoda. Es un problema adicional a las recetas. Aunque esto también tiene su encanto. El reto lo administran ANA y ABRIL de los blogs (La cocina de Aisha y April´s kitch) . ¡¡¡¡Este reto me encanta!!!! Pero este mes nos toca una cocinera no solo e ...

RETO VEGETARIANO COMIDAS DEL MUNDO

Berenjenas a la parmesana

Hemos vuelto con el reto CRI (Cocina Regional Italiana), que se había clausurado durante un tiempo por “Descanso del personal”. Maggie del blog El cajón desastre de Maggie ha iniciado esta nueva andadura con las mismas características que habían en anteriores sesiones. Las podéis ver pinchando en el logo que está a continuación. Y empezamos la nueva andadura del reto con una receta salada t ...

COCINA ESPAÑOLA LEGUMBRES RETO ...

JUDÍAS CON ALMEJAS Y GAMBAS

Este mes realmente los ingredientes propuestos en el Reto del Alfabeto Salado han sido fáciles para poder participar. Te cuento. En el reto se sortean dos personas y se sortean dos letras. Las personas eligen ingredientes que empiezan con las letras propuestas. Si quieres ver las instrucciones del reto, que administra Elena Valdizan del blog Miss pimienta, pincha en el logo que tienes a continuac ...

RETO DIETA VEGETARIANO ...

ENSALADA DE WAKAME

Ya tenemos en nuestras mesas el reto de asaltablog después del parón del verano E incluso tenemos nuevo logo ¡Chulísimo! Si pinchas en el logo verás las instrucciones de este reto que Marga Postigo del Blog Azafranes y Canelas administra. Si quieres ver lo que he hecho para anteriores retos de Asaltablog, pincha AQUÍ. ¡Bien! Es un reto que me gusta porque me meto en la cocina de compañeras que ...

COCINA ESPAÑOLA RETO PATATAS

PATATAS A LA RIOJANA BLOGUEROS 2.0.

En cuanto leÍ que el ingrediente propuesto por Monica Vila del blog Dulce de limón para el juego de Blogueros 2.0. era la patata en seguida supe que receta quería hacer. Las patatas revolconas, las patatas al horno de Ana, las patatasbravas y las patatas con ali-oli ya las tengo subidas al blog.. Me queda otra receta clásica e importante. Bueno ¡miento! Ya la tengo subida al blog pero en versi ...