Aquí se cuece jugando

312 ideas publicadas y 205 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.aquisecuecejugando.blogspot.com

Aquí se cuece jugando

ARROZ RETO OLLA A PRESIÓN ...

Machboos kuwaití

En el reto de cocinas del mundo de este mes nos tocaba la letra “K”, letra difícil. La elección ha corrido a cargo de Maggie de blog “El cajón desastre de Maggie” porque Concha le ha cedido el turno. La elección ha sido Kuwait. Y, además, tenemos logo nueo, ¡Chulo! ¿verdad? Y es que este mes ha habido algún cambio en el reto: También ha habido cambio en el personal administrador. Una pena, porq ...

CREMA RETO CHEFS

Croquetas a las dos cremas

Yo soy de salado, siempre de salado… por eso cuando veo los platos que propone Blanca en su reto Veo Veo casi siempre termino haciendo platos salados. Y esta vez no ha sido diferente. El reto consiste en hacer una elaboración sólo viendo una foto. Cada mes Blanca del blog Menjar a Cala Blanca nos enseña una foto… a veces es más fácil reproducirla y otras veces es más difícil. Si quieres ver lo que ...

PAN RETO COMIDAS DEL MUNDO

Pan de soda irlandés (IRISH SODA BREAD)

Me he metido en un nuevo lío… esa vez el lío consiste en hacer pan. No es un reto tal cual dicho, sino que es un grupo de compañeros que nos reunimos en las redes sociales Facebook e Instagram y hacemos un pan cada mes… pedimos ayuda, enseñamos nuestros progresos, decimos de donde hemos sacado la receta… Me viene bien porque el tema “pan” lo he tocado muy poquito en mi vida. Tengo ganas de aprend ...

COCINA ESPAÑOLA DULCES RETO ...

Trenza de almudévar

Nos toca en el reto de la Cocina Typical Spanish hacer una receta de la Comunidad Autónoma de Aragón o de Castilla y León. Lo que nosotras queramos. Yo elegí Aragón ¿Por qué? Pues seguramente por cercanía (vivo en la Comunidad Valenciana) y porque conozco a bastante gente de Aragón. Tengo compañeras de trabajo de allí y me parece gente muy auténtica, sanota y sincera. Pues eso, decidí hacer una r ...

CALDO RETO CHEFS

Sopa de mejillones

Pedro Subijana Reza nació en 1948 y es un prestigioso cocinero español que desde 1975 dirige, actualmente, el restaurante Akelarre en San Sebastián. Ha sido premiado con las más altas distinciones en prestigiosas guías gastronómicas. Como profesor, ha impartido cursos gastronómicos en diversas instituciones americanas y europeas, así como en empresas y escuelas de formación españolas. Todo el mund ...

CALDO THERMOMIX RETO

Sopa de kale con calamares

En el reto del Alfabeto Salado de este mes nos tocan dos ingredientes curiosos. En este reto se eligen por sorteo dos letras y dos participantes; participantes que eligen los ingredientes aleatorios que empiezan por la letra del sorteo. El reto consiste en cocinar una receta salada con los ingredientes propuestos. Este reto lo organiza y administra Elena Valdizan del blog Miss pimienta. Si quieres ...

RECOPILATORIO MARZO 2018

Y seguimos con el recopilatorio... esta vez recojo lo que he visto por la red en el mes de marzo. Al final voy a tener que o reducir el tiempo de publicación o que me dejen de interesar tantas cosas... En fin... Y este mes me he decantado por la parte dulce de la cocina. Pasad y mirad: GALLETA GIGANTE EN SARTÉN Esta galleta la trajo el blog de In my litte chicken. Blog del que ya he publicado al ...

FRUTA RETO COMIDAS DEL MUNDO

Dulce de naranja BLOGUEROS 2.0.

Este mes me ha venido genial la naranja como ingrediente. Tenía esta receta aparcada en mis pendientes desde enero del 2018. La preparó y la presentó Angélica del blog Bizcochos y sancochos. No os extrañéis del nombre del blog, es una venezolana que prepara platos muy típicos de su tierra. En este caso nos trae un postre criollo hecho sólo con sólo tres ingredientes. Un postre sencillo y refresca ...

RETO

Hamburguesa de pavo y espinacas

Este mes en el Reto tus Recetas tenemos tres opciones: Del blog de una servidora os traigo unos Canelones de merluza y gambones. Del blog Cocina con Reina hay Leche condensada desnatada y sin azúcar. Y por último el blog Las recetas de Blinky nos trae una Hamburguesa de pavo y espinacas. Las bases de reto las verás si pinchas en el logo. Si quieres ver lo que he hecho en este reto con anterior ...

DULCES RETO VEGETARIANO

Crema de cacao vegana

En el asaltablog de este mes nos ha tocado un blog que ya conocía porque me tocó asaltarlo esta navidad en un reto de cocina donde se jugó al “asalto invisible”. Es el blog de Verónica Serrano que se llama “Cocinando para is cachorritos” (jeje, ¡buen nombre!). En ese momento, en Navidad, lo inspeccioné de arriba abajo y me llevé un montón de recetas. Por eso, ahora, me ha sido muy fácil elegir una ...

DULCES RETO

Pastelitos kataifi con avellanas

Este mes en el reto de Una galleta un cuento Mercedes del blog Merce´s cake, nos ha elegido un cuento que conozco bien. Cuando era pequeña mi madre me compraba unos cuentos gigantescos… cada hoja era el doble que un folio. Estos cuentos formaban parte de una colección de cuentos muy conocidos. Y en esta colección estaba el cuento de El traje nuevo del emperador. Y como objeto había que colocar un ...

FRUTA THERMOMIX SOPA ...

Gazpacho de fresas II

Con esta receta participo en el reto mensual de Color y Sabor de temporada. Es un grupo de participantes que cada mes hace una receta de entre los ingredientes propuestos por Pilar Monge del blog Postres Originales. Este mes nos ha propuesto dos ingredientes LAS FRESAS Y LAS ALCACHOFAS. Si quieres ver las bases del reto pincha en el logo. Cualquiera de los dos ingredientes hubiese sido perfec ...

DULCES RETO PASTEL ...

Baklava

¿Qué se les ha ocurrido a estas muchachas de Desafío en la cocina para volvernos locas? Pues nada más y nada menos que el postre árabe por excelencia: El Baklava. Estoy metida en algunos retos de cocina que "viajan" por el mundo. Y cuando toca algún país árabe... siempre, siempre, hay alguien que elabora un baklava... Es un postre extendido por medio mundo. De todas formas, según he ...

RETO COMIDAS DEL MUNDO

Cóctel de aguacate y cangrejo

Jamaica Jamaica es el país que nos toca en el reto de Cocinas del Mundo de este mes. Jamaica. Tocó la "J". Y este mes la administradora del reto es Tere del blog Casa Tere. No conozco ninguna comida típica de Jamaica y si me pongo a pensar en ese país, me viene a la cabeza Bob Marley, el reggae, rastas y canutos enormes. El tiempo parece que pase a una velocidad muuuucho menor. Vamos a v ...

BIZCOCHO DULCES RETO

Bizcocho de aguacate

Con ganas de probar cosas nuevas!!!! En el reto Dis-fruta nos han propuesto utilizar aguacate en una elaboración. Naturalmente, en el reto tienen como premisa que la preparación tiene que ser dulce (Nunca es demasiado dulce, ya sabes). Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo siguiente: Si quieres ver lo que he hecho para anteriores Dis-fruta, pincha AQUÍ. El tener que utilizar el a ...