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Asopaipas. Recetas de Cocina Casera

209 ideas publicadas y 1.442 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

José Manuel Martín Fernández

(España)

Recetas de cocina casera y de toda la vida. Cocina de siempre para los amantes del buen comer.

www.asopaipas.com/

Asopaipas. Recetas de Cocina Casera

sándwich cocina entrantes ...

Vídeo Receta del Sándwich Club. Un clásico de los Sándwich

La receta de hoy es un clásico de los sándwich.Surgió en Estados Unidos y se ha convertido en un habitual en muchos bares y también en nuestras casas. Me refiero al sándwich Club, fabuloso bocado que se puede convertir en una deliciosa cena o un entrante de lujo. Pasemos a conocer la receta. Conozcamos los ingredientes de este fabuloso sándwich: Pan de molde Tomate Lechuga Jamón Jork Queso Cheddar ...

Extremadura Carnes

Prueba de Cerdo Ibérica. Vídeo Receta

De nuevo vuelvo con la cocina tradicional, platos de siempre, que se caracterizan por ser muy sencillos y fáciles de preparar. Hoy viajamos por tierras Extremeñas para probar este gran plato. El nombre de prueba viene porque era la primera carne que se probaba una vez realizada la matanza. La elaboración es muy sencilla; el día anterior ponemos en adobo la carne y al día siguiente se preparara con ...

zblog Bocadillos Estados Unidos

Sándwich Club. Vídeo Receta

El Sándwich Club, también conocido como Club Sandwich en su denominación en inglés, surgió a principios del siglo XX en los Estados Unidos. La teoría más creible es que este sándwich se preparó por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club-House, de donde le vino la denominación de Clubhouse Sándwich, y fue en la localidad de Saratoga Springs, en el estado de Nueva York. La primera receta esc ...

zblog Carnes Sudáfrica

Bobotie. Vídeo Receta

El Bobotie es un plato de origen Sudafricano elaborado con carne picada y terminado con huevo por encima. La receta proviene de la Compañía Holadensa de las Indias Orientales. Dentro del plato además encontramos otros elementos como el curry, las pasas y almendras laminadas que enriquecen el plato. El plato lo ha elaborado mi hija, que se está animando con otro tipo de cocinas y preparaciones. Pa ...

natillas dulce de leche

Vídeo receta de las natillas de dulce de leche: una golosina deliciosa

Volvemos con un postre sencillo e ideal para estas altas temperaturas veraniegas. Es un postre de los de siempre pero en esta ocasión con dulce de leche que lo convierte en una auténtica golosina. Estas Natillas sorprenderán a todos. Pasamos a conocer los ingredientes: 500 gramos de leche, 250 gramos de dulce de leche, 7 yemas de huevo, 2 cucharadas de maicena y galletas para decorar. Pasamos a co ...

Murcia Repostería

Pan de calatrava con sobaos pasiegos

El Pan de Calatrava es un postre que descubrí en mi estancia en Baza (Granada) hace ya muchos años y me fascino. Desde siempre me ha gustado la repostería y cocina sencilla, la que aprovecha los ingredientes que tenían a mano y creaban verdaderas joyas culinarias. El Pan de Calatrava originariamente se hacía con los restos del pan duro del día anterior. En la versión que voy a compartir hoy he usa ...

Huevos Verduras

Revuelto de champiñones, jamón y langostinos. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con la cocina del día a día, recetas sencillas para preparar en cualquier momento y que son deliciosas. El revuelto de hoy es un clásico también en los hornillos de mi casa y queda de lujo. Con champiñones, un poco de jamón, langostinos, ajo y huevos nos preparamos un plato de lujo, que puede ser un primer al mediodía o una estupenda cena. Conozcamos la receta. Ingredientes: 500 ...

zblog Carnes Estepa

Carne Con Tomillo. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina tradicional Estepeña. El plato de hoy era habitual en el menú de los pastores de la zona. Un plato sencillo con lo que tenían a mano. Lo más seguro es que usaran la carne de las ovejas o cabras que llevaban a pastar más de una vez, aunque hoy en día se prepara con carne de cerdo. Por supuesto si podéis encontrar tomillo natural, el sabor será más auténtico y delicioso. Es un ...

Repostería

Natillas de dulce de leche. Vídeo Receta

Las Natillas son uno de mis dulces preferidos y me gusta prepararlas para diferentes ocasiones. En esta ocasión quería experimentar con el sabor y probar algo nuevo para disfrutarlo de otra manera. En este caso he usado el dulce de leche, golosina que le da no solo color a las natillas, también le da otro sabor, y lo convierte en un postre fabuloso. Conozcamos la receta. Ingredientes: 500 gramos ...

segundo plato patatas huevos ...

Vídeo receta de los huevos a la extremeña, una delicia

Volvemos con un plato de los de siempre, de toda la vida. Un combinado de elementos que lo hace delicioso y muy apetecible. Viajamos a tierras extremeñas para conocer esta gran receta que no debes de perderte. Empezaremos por los ingredientes: 4 huevos 300 gramos de patatas 1 cebolla en juliana 1 cebolla troceada 2 o 3 pimientos 2 dientes de ajo 300 gramos de chorizo Aceite de Oliva Sal Y seguimos ...

Pescados y Mariscos zblog Pasta

Espaguetis con Atún. Vídeo Receta

Regresamos otro mes más con otra caja de Degustabox, donde vamos a descubrir diferentes productos para disfrutar en mi caso con la familia. Si ponéis este código "16ISP" la caja os costará 9,99 con los gastos de envío incluidos en vez de los 14,99 habituales. Por supuesto Degustabox está presente en las diferentes redes sociales como facebook, e Instagram. Otro mes más para celebrar los ...

Extremadura zblog Huevos

Huevos a la Extremeña. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina Tradicional de Siempre. Viajamos a Extremadura para conocer y compartir este plato combinado, que integra diversos elementos, por un lado unas patatas pobres, un sofrito de pimientso verdes y cebolla, chorizo y huevo frito. El plato es sencillo, económico y un verdadero manajar que no podemos perdernos. La preparación implica varios pasos pero al final es muy fácil de preapr ...

Italia Verduras

Parmesana de Calabacines. Vídeo Receta

Me encanta la cocina italiana, estoy seguro que lo habéis comprobado en mi blog a lo largo de toda su trayectoria. Si hablamos de la parmesana de berenjenas, podemos decir que es un plato clásico de la cocina Italiana. Hoy sin embargo hemos cambiado las berenjenas por calabacines y el resultado es también sensacional, nos queda un plato muy suave y con un intenso sabor albahaca de lujo. La receta ...

tartas cocina fácil ...

Vídeo receta casera de la tarta de chocolate blanco y negro

Volvemos de nuevo con la repostería, y hoy en día una tarta muy especial que nos puede servir para cualquier cumpleaños. No es una tarta difícil y combina los dos chocolates. Hará las delicias de todos, tanto mayores como niños. No te pierdas la receta. Empezamos primero con los ingredientes: 220 gr de harina, 2 cdta de levadura y 1/8 de bicarbonato 3 huevos y 1 yema 225 gr. de azúcar 180 gr. de ...

Pasta con la Coliflor Rimestata. Vídeo Receta

Ya conocéis mi afición por la cocina Italiana y por su diversidad a la hora de preparar la pasta. El plato de hoy tiene un curioso nombre, en Italiano Rimestata se traduce como agitado en Español. Puede tener su sentido, la coliflor se mezcla con los diferentes ingredientes y se deshace en la salsa. Este plato es una buena manera de comer la coliflor, sobre todo para aquellas personas que no sean ...