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Olor a hierbabuena

Olor a Hierbabuena

112 ideas publicadas y 2.346 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Alicia Poyatos

(España)

Hija de Manolo y Carmen, madre de Víctor y Manu, esposa de Jose, hermana de Carmela, Luisa, Manolo, Antoñín y Javi. Básicamente ésta soy yo, Alicia Poyatos. Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría.

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después. Con la intención de guardar todas esas recetas que salían de mi cocina, nació este blog. Intentaré seguir "engordando" el recetario con esas propuestas sencillas, con ingredientes corrientes, recetas caseras que se toman día a día.

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Sin categoría Menú semanal

Menú semanal nº 13 para la operación biquini

Ya era hora de volver del todo a la rutina y nada mejor que hacerlo con los menús semanales. Como se que todos tenemos intenciones sanas, de cara al verano os dejo con el  Menú semanal nº 13 para la operación biquini. Si nos dura una semana o dos, eso que nos encontramos, además es sano pero no le falta nada de sabor. Cada una de las propuestas es bien rica y variadas. No podéis dejar de perderos ...

Sin categoría Menú semanal

Menú semanal nº 13 para la operación biquini

Ya era hora de volver del todo a la rutina y nada mejor que hacerlo con los menús semanales. Como se que todos tenemos intenciones sanas, de cara al verano os dejo con el  Menú semanal nº 13 para la operación biquini. Si nos dura una semana o dos, eso que nos encontramos, además es sano pero no le falta nada de sabor. Cada una de las propuestas es bien rica y variadas. No podéis dejar de perderos ...

Recetas de pasta y arroz Recetas de pescado o marisco Sin categoría ...

Ensalada de pasta, aguacate y salmón

Como me gustan este tipo de platos. En concreto esta Ensalada de pasta, aguacate y salmón ha quedado impresionante.Sencilla, con pocos ingredientes y rápida de hacer, roza la perfección. Si a ello le añadimos que se prepara en 12 minutos, el tiempo justo de hervir la pasta. Y que además está igualmente rica fría como templada, el resultado es de diez.Otra ensalada de pasta que nos gusta y mucho en ...

Recetas de repostería Sin categoría Recetas con fruta ...

Bizcocho de manzana de Lupe

Tenía pendiente de subir aún al blog este Bizcocho de manzana de Lupe. Justo hoy que volvemos a la rutina después de unas vacaciones y unos días especiales, me ha parecido una buena idea.¡¡¡¡Lupe nos ha dado tantas cosas buenas!!!!Y entre todas ellas, no podía faltar su bizcocho de manzana. Tan pronto lo preparaba porque le apetecía. O porque Víctor se iba a Granada y quería que tuviera desayuno s ...

Recetas de postres Recetas de repostería Sin categoría ...

Gelatina de naranja natural

Ha costado pero al fin he conseguido hacer esta Gelatina de naranja natural. He probado a hacer la gelatina en casa con fruta natural. Menudos chascos… Con pera, con manzana, con kiwie, fresas, piña. Nada, con ninguna fruta se hace sólida. Todas quedan aguosas. Con todas salvo con la naranja o mandarina. Impresionante de rica, con un color intenso. Además si las naranjas no están fuertes has ...

Menú semanal nº 12 de Olor a hierbabuena

Antes de sumergirnos de lleno en la Semana Santa, os dejo con este Menú semanal nº 12 de Olor a hierbabuena.Vamos por el nº 12, si te has perdido alguno o te apetece verlos todos, pincha aquí.Además te pueden venir bien si alguno de los platos que te he dejado aquí no te gusta demasiado. Viendo los otros, puedes ir cambiando y hacerlo de tu agrado.Será el último menú hasta justo después de vacacio ...

primeros platos menú infantil pasta ...

Macarrones con salchichas

Lo que gustan en casa estos Macarrones con salchichas. Se hacen rapidísimo. Llevan pocos ingredientes y quedan buenísimos. Son un fijo semanal, Manu no perdona una comida de lunes sin sus macarrones. A mi sin embargo me gustan más mis espaguettis con salsa de soja. Os dejo la receta pinchando aquí. Cualquier plato de pasta es bienvenido siempre por los niños pero también por los mayores. De este ...

Recetas de pan Sin categoría Recetas hechas a mano

Pan de molde de centeno y leche

 Volvemos a la carga con los desayunos caseros. Esos desayunos para toda la familia. Y en concreto a mis hijos lo que más les gusta es una tostada con pan casero. Así que aquí os dejo mi Pan de molde de centeno y leche.  Comenzar el día con una buena tostada hecha con cereales de calidad es el mejor aporte que podemos darle a nuestra familia. Sobre todo si usamos productos ecológicos de confianza. ...

Sin categoría Menú semanal

Platos tradicionales para Semana Santa

La semana pasada teníamos un recopilatorio de dulces y postres para Semana Santa que podéis ver pinchando aquí. Viendo lo mucho que ha gustado la versión dulce, os dejo con la salada.  Platos tradicionales para Semana Santa podemos denominar la como la continuación del anterior.En casa al menos tenemos la costumbre de hacer los mismos platos. Además nuestro ritual es distinto. Cocinamos platos dif ...

Recetas de repostería Sin categoría Recetas con huevos ...

Almendrados

Era llegar Semana Santa y mi vecina Lupe traía unos dulces maravillosos hechos por ella. A todos nos encantaban y no sabíamos la receta. Hasta que el año pasado mi amigo Jose me dio la receta de estos Almendrados que nos cautivaron a todos. Hasta mi Jose Sevilla caía rendido a mis pies. Fueron un éxito rotundo.Lo que no se es si aguantan mucho tiempo, volaron literalmente.Menos mal que en la mesa ...

recetas dulces buñuelos mandarinas ...

Buñuelos de mandarina

Le tenía unas ganas tremendas a los buñuelos de mandarina. Siempre quise hacer una receta de buñuelos pero dar el toque de la mandarina que tanto me gusta, me pareció fantástico y el resultado, un sabor delicioso. Arte hay que tener y bastante para darles forma con los dedos pero como yo ese arte no se si lo tengo, decidí hacerlos con buñulera que quedan perfectos. Y sin más, os dejo con la receta ...

Recetas de postres Recetas de repostería Sin categoría

Dulces y postres para Semana Santa

Dulces y postres para Semana Santa es la nueva recopilación que os dejo hoy.Pretendo con ella que no os falten ideas a la hora de elaborar vuestros dulces típicos para la fecha y que no toméis lo mismo año tras año. Que no está mal sobre todo cuando algo gusta mucho. Pero que lo ideal es ir probando recetas nuevas. Quien sabe si una de ellas será la nueva elegida por estar francamente rica.Recorda ...

Recetas con carne Recetas de aperitivos Recetas de legumbres y verduras ...

Huevo de oca con jamón y pimientos

Mi amiga Mari tiene campo y animales. Siempre le digo que tiene un zoo. El caso es que se les unió una oca que al ver lo bien que allí se vive, se quedó para siempre. Tan feliz estaba que hasta puso huevos y claro, los he probado. Por eso os dejo este Huevo de oca con jamón y pimientos. Un plato sencillo que nos ha encantado. El huevo de sabor prácticamente igual. La yema más espesa es lo que yo n ...

Sin categoría Menú semanal

Menú semanal nº 11

Antes de entrar de lleno en la Cuaresma, os dejo este Menú semanal nº 11. En el anterior os dejaba muchas recetas con el bacalao como protagonista. Podéis verlo pinchando aquí. Pero hoy volvemos a la rutina con un menú lleno de platos variados. Eso sí, al final os dejo un postre típico de la fecha.Como os comento siempre, no os echéis para atrás si algún plato no os gusta. Tan fácil como elegir ot ...

Recetas de legumbres y verduras Sin categoría Recetas con verduras ...

Berenjenas rellenas de setas y jamón

Me encantan, las tomaría de “todos los sabores” pero debo admitir que si algunas me han gustado son estas Berenjenas rellenas de setas y jamón. Y eso que nos encantaron las berenjenas rellenas de salmón y langostinos que puedes ver aquí o las berenjenas rellenas de palitos de cangrejo que puedes ver aquí  y que se han convertido en una de las recetas más vistas por todos vosotros. Cier ...