Blog de ANASOTOS

85 ideas publicadas y 99 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

ANASOTOS

(España)

cocinandoamisamores.blogspot.com

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Morro en salsa

Así de claro, para chuparse los dedos y mojar pan ! La culpa la tiene mi cuñada, porque ese día organizamos en casa una demostración de thermomix y el menú principalmente era de verduras, por lo que me hizo ponerme a pensar en algo para quitarle el saborcillo, y ocurrió, visualice la receta que yo creo que hasta pude saborearla, y al día siguiente pasó. Sonó el pitido, abrí impaciente, sople y cua ...

Calabacines rellenos con bechamel de calabacín

Una imprescindible en casa, de sabor suave y sabrosa, y que se comen tan bien hasta los pequeños de la casa que da gusto hacerla. Y desde que probamos la bechamel de Velocidad Cuchara de calabacín nos quedamos con ella para siempre . 6 raciones Ingredientes calabacines rellenos: 3 cabalacines medianos 150 gr zanahoria 150 gr cebolla ( si no tuvieras pon calabacín) 2 ajos 100 gr pimiento rojo ...

Macarrones rápidos para dos con atún y calabacín

Vamos a quitar telarañas que hace mucho que no paso por aquí, entre unas cosas y otras pasan los días y tengo algunas recetas pendientes así que vamos a ello. De esos días que piensas hoy no hago nada y al final te lías a ordenar, reorganizar y demás y piensas "pues hoy de comer algo rápido y nos salimos a bañarnos" ,y así han salido unos macarrones rápidos de hacer, que habrían sido exp ...

Champiñones con alioli de miel

Tenía que encontrar un ratito como fuera para enseñaros este sabroso aperitivo. Tienes setas ó champiñones por la nevera ? Pues vamos a ello ! Ingredientes : Una bandeja de champiñones Aceite de oliva 120 gr de alioli 1 cucharada de miel Sal y pimienta Elaboración : Limpiamos los champiñones quitándoles toda la parte que lleve tierra y limpiar bien( si es necesario los pasaremos bajo el grifo, ...

Crema de pollo

Esta receta me trae muy buenos recuerdos, me hace viajar años atrás a nuestros años cómodos sin estrés ni prisas...los años de noviazgo, que nostalgia de aquellos días ! Y esa cremita de perdiz que preparaban mi suegra y su familia en el restaurante, ese saborcito tan rico que esta crema me recuerda tanto. Es una receta muy sencilla y que seguro te encanta. Ingredientes: 600 gr cebolla en cuartos ...

Chupachups de queso con arándanos y jamón

Un aperitivo muy vistoso para recibir invitados, que puede resultar curioso por la combinación de algunos ingredientes, y que sorprenderá a los tuyos. En casa ya pidieron repetir... Se puede dejar hecha la mezcla de ingredientes el día anterior, y los kikos triturados, y un ratito antes del evento montar el aperitivo. Ingredientes: 250 gr queso Philadelphia o similar 75 jamón serrano troceado 12 ...

Almíbar

Ingredientes: 250 gr agua 90 gr azúcar 50-55 gr ron (whisky, ron ó cualquier otro licor) Elaboración: Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 10 minutos,100•,V.2. Dejarnos enfriar y podemos calar nuestra tarta, bizcochos, ó galletas .

Cuchara Merluza Pescado ...

Sopa de Merluza y gambas (TM5)

Lunes de prisas, liada en casa con la limpieza un poco más a fondo que el resto de la semana, pensando... ahora me pongo y hago sopa de pescado, que para eso anoche saqué medio kilo de merluza del congelador, y sin tener receta en mente, a ver esta... a ver la otra... pues como no me cuadraba ninguna he cerrado los libros y me he puesto manos a la obra. Nos ha encantado, vamos, que se me ha quedao ...

Bechamel Calabacín Light ...

Bechamel de dieta

Puede estar rica y sabrosa una bechamel de dieta?? uff riquísima !! y sin harina. En casa ya es nuestra bechamel por norma, la receta es del blog Velocidad cuchara. Has probado Los canelones o lasaña de acelgas/espinacas con champiñón, acompañada de bechamel de dieta? desde luego no parece para nada un plato light de lo bueno que esta...a qué esperas ?? http://cocinandoamisamores.blogspot.com.e ...

Acelgas Bechamel Champiñones ...

Lasaña de acelgas y champiñones

Pero que rica está, sí de acelgas !! habéis oído bien, y también la he probado con espinacas y vamos, que la foto desmerece mucho, que es raro ver un plato de acelgas apetitoso, pero lo es, os lo aseguro, además acompañado con bechamel de calabacín conseguimos una receta más sana todavía y muy sabrosa. La receta es del blog Velocidad Cuchara (lasaña) / Bechamel. Ingredientes: 4 personas TM5 8 pla ...

Almíbar Thermomix

Almíbar de chocolate

Ingredientes: para una tarta de 23 cm de diámetro, no muy alta, calado de dos pisos. 130 gr agua 130 gr azúcar 1 vaina de vainilla 1 cta zumo de limón 30 gr chocolate negro postres ( mínimo 70% cacao) en trozos 50 gr ron ( elige la bebida a tu gusto, brandy, whisky, licor...) Elaboración: Ponemos en el vaso el agua, azúcar, vainilla y zumo, programamos 5 min, 100º, V.1. Retiramos la vainilla, i ...

Caqui Coliflor Con thermomix ...

Ensalada de verduras y frutas (coliflor, manzana, zanahoria, caqui ...)

Me llamó la atención por lo colorida; Amara CP nos pone los dientes largos con esta rica ensalada detox así que no pensaba quedarme con las ganas. Con los ingredientes que hay por casa, ya que admite muchas combinaciones, la he hecho a mi gusto y posibilidades, y nos ha encantado ! Ingredientes: 200 gr de coliflor en ramilletes ( brócoli o romanescu ) 200 gr de pimiento rojo ( rojo, verde o amar ...

Caqui Ensaladas Sin Thermomix

Ensalada iceberg con caqui, queso fresco y anchoas

Aquí os dejo una ensalada fresca, dulce y salada, combinación de sensaciones, la ternura del queso fresco, los picatostes crujientes, ! mejor la probamos...! Ingredientes:Lechuga iceberg Tomate Caqui Queso fresco Anchoas Aceitunas verdes con o sin hueso Picatostes Aceite de oliva virgen Pizca de sal Mostaza dulce Crema de vinagre balsámico de modena o jerez Elaboración: Ponemos en el plato o fue ...

Asado Asados Pollo ...

Pollo asado con tomate a la naranja y toque provenzal

Ingredientes: 3 muslos de pollo deshuesados ( según los comensales ) *si pones más muslos añade también más cantidad del resto de ingredientes 1 cebolla cortada en rodajas 1 naranja lavada y con piel cortada a rodajas 12 cucharadas soperas de tomate natural triturado pizca de azúcar hiervas provenzales patatas ( cantidad dependiendo de los comensales ) partidas en dos a lo largo 30 ml aceite de o ...

Champiñones Huevos de codorniz Patatas ...

Champiñones rellenos de nidos de codorniz

Ingredientes: Champiñones Patatas Pimiento rojo Huevos de codorniz Sal Aceite de oliva Queso rallado Elaboración : Lavamos y quitamos el tronco de los champiñones y los hacemos a la plancha (también los podemos poner en crudo en la bandeja de horno) Freímos las patatas con pimiento rojo, sal y aceite, escurrimos. En una bandeja de horno colocamos y rellenamos los champiñones con las patatas dej ...