166 ideas publicadas y 428 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
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Ingredientes: 4 personas 400 g de garbanzos cocidos 1 Cebolla 1 diente de ajo 2 Zanahorias 1 Calabacín 300 g de tomates 3 cucharadas de aceite de oliva 350 g de cuscús Caldo de verduras Pimienta molida Comino en grano Perejil Hierbabuena Zumo de un limón Sal Escurrimos los garbanzos y los enjuagamos con agua fría. Reservamos. Picamos la cebolla y el ajo, lavamos las zanahorias, las pelamos y corta ...
Ingredientes: 150 ml de leche 150 ml de aceite de oliva 200 g de azúcar 3 huevos 250 harina de repostería 1 sobre de levadura 100 g de fresas hechas puré Para hacer el en la panificadora Lo primero que haremos es lavar y quitar el rabito a las fresas. Las ponemos en el vaso de la batidora y las batimos muy bien. A continuación ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes en el siguient ...
Ingredientes: 300 g de calabacines 100 g de queso batido o quark 0% Hierbas provenzales Sal y pimienta Lavamos y cortamos en rodajas de 1 centímetro los calabacines. Los ponemos en el cocedero de vapor y programamos 15 minutos. Mientras precalentamos el horno a 200ºC y hacemos una mezcla con el queso fresco y las hierbas provenzales. Ponemos los calabacines en una fuente de horno y cubrimos con el ...
Ingredientes: 1 Pollo troceado Jengibre fresco 1 Vaso de vino oloroso Caldo de pollo Aceite de oliva 4 Patatas medianas Tomillo Nuez moscada Mantequilla fundida Sal y Pimenta negra molida Salpimentamos el pollo y lo reservamos. Se pone a calentar bastante aceite en una cacerola, cuando este caliente ponemos el pollo y lo doramos. Mientras picamos el jengibre y lo echamos en la sarten dejamos unos ...
Ingredientes: 400 g de fideo tipo fideuá 2 colas de rape grandes 1 kg de mejillones 150 g de colas de gambas 1 pimiento verde grande 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate frito Aceite Caldo de pescado 1 sobre de azafrán molido 1 hoja de laurel Abrimos los mejillones al vapor, y cuando enfríen les quitamos las cascaras. Reservamos tanto el mejillón como el agua de su cocción col ...
Ingredientes: 400 g de lentejas pardinas 2 lonchas de panceta de cerdo 2 chorizos 1 tomate 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 1 cucharadita de pimentón dulce 1 rebanada de pan frito Aceite de oliva Sal Picamos la cebolla y el ajo, la zanahoria la pelamos y la cortamos a dados. En la olla rápida echamos las lentejas, los dados de zanahorias así como la cebolla y los dientes de ...
Ingredientes: 200 g de Chocolate de postre negro 1 Masa de hojaldre 2 peras 200 ml de nata para montar 1 huevo 2 cucharadas de almendras molidas 1 cucharada de azúcar Precalentamos el horno a 200ºC. En el microondas derretimos el chocolate, troceandolo. Con el hojaldre forramos un molde, que previamente habremos untado con mantequilla. Pinchamos con un tenedor la masa varias veces pero sin ll ...
Para mi el arroz y la pasta son dos alimentos que no pueden faltar en la mesa. Ya sea por su sabor, por su buena combinación con casi todos los ingredientes por no decir con todos, porque le suele gustar a todos tanto niños como adultos, porque puede ser primer plato, segundo plato, plato único o postre... Una ración de 100 gramos de arroz cocido nos aporta: 87 Calorías 0,2 g de grasas 0 g de col ...
Ingredientes: Filetes de pescado (panga, merluza...) Aceite de oliva Sal Eneldo Papel de hornear Cortamos el papel en un trozo que nos de para envolver los filetes. Le echamos aceite al papel, ponemos el pescado encima y volvemos o regamos con otro poquito de aceite. Le ponemos sal y eneldo. Hacemos el paquetito como se ve en la fotografía, cubriendo bien el filete de pescado y doblando los extrem ...
Ingredientes: 400 g de patatas 2 huevos por persona Taquitos de chorizo Guisantes Tiras de pimientos piquillo o morrones Aceite de oliva Yo lo he hecho para dos personas. Pelamos y cortamos en dados las patatas. Las freímos pochas, con el aceite no muy caliente para que queden blanditas. Cuando estén listas las dejamos escurrir. Batimos los huevos con sal y le añadimos el chorizo, los guisantes, l ...
Ingredientes: 400 g de arroz 1 kg de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo Pimienta en grano Sal Pimientos verdes para freir Aceite de oliva Lavamos los tomates, los pelamos y le quitamos las simientes. En una sarten grande ponemos aceite y sofreimos la cebolla y el ajo picados. Cuando empiecen a dorarse añadimos los tomates cortados a trozos. Con una espátula vamos golpeando los trozos de to ...
Ingredientes: 400 g de cintas al huevo 12 tomates cherry 50 de nueces peladas 1 bote de salsa pesto verde Aceite de oliva Sal Ponemos la pasta a cocer en agua hirviendo con sal, el tiempo que nos indique el paquete. En una sarten echamos el aceite y sofreimos los tomates cherry enteros una vez esten pochaditos añadimos las nueces peladas y picadas y doramos un poco. Cuando la pasta este cocida, la ...
Ingredientes: 1 lamina de masa quebrada 600 g de calabacines 3 dientes de ajo Aceite de oliva 100 g de queso Emmental rallado 1 cucharada colmada de harina de trigo 4 huevos 1/4 litro de leche Precalentamos el horno a 200ºC. Cortamos los calabacines en daditos, y los ajos laminados. Ponemos en aceite a calentar en una sarten y le añadimos los ajos, cuando empiecen a dorarse añadimos los calabacine ...
Gracias al Club Experta de www.enfemenino.com he podido pobrar el nuevo Arroz integral con quinoa y 4 cereales de SOS. Esta mezcla de cereales es una maravilloso fuente de fibra, de ácido fólico, fósforo e incluso es apto para celiacos. Os animo a probarlo. Ingredientes: 400 g de arroz integral con quinoa y 4 cereales SOS 1 calabacin 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1/2 lata de guisantes 1 manojo de ...
Ingredientes: Masa de pizza Tomate Mozarella Jamón cocido Salchicha tipo Frankfurt Albahaca Puedes ver como hacer la masa en la panificadora. Una vez extendida y reposada la masa, el orden de los ingredientes para cubrir la pizza es salsa de tomate en la base, mezcla de ingredientes, albahaca y por último el queso mozarella.