2 Mandarinas en mi Cocina

247 ideas publicadas y 112 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Beatriz Ramírez Salinas

(España)

www.2mandarinasenmicocina.com

2 Mandarinas en mi Cocina

general dulces helados ...

Helado saludable de yogur y cerezas

Seguimos con días de mucho calor y parece que lo que más apetece es tomar cosas fresquitas y si son congeladas mucho mejor :D Hoy hemos preparado yogur con cerezas y lo hemos presentado en forma de helado :D muy saludable, verdad? Ya sabéis que en casa siempre estamos con la salud a cuestas y luchando contra la obesidad, la de adultos y la infantil. La lucha contra la obesidad infantil

general cocina internacional entrantes ...

Costrada griega

Hace unas pocas semanas preparé ésta costrada griega para Thermomix y estaba tan buena que he querido volver a prepararla para publicarla aquí en el blog. Soy adicta al queso, lo confieso y que te guste el queso es fundamental para que ésta receta guste ;) La costrada es un plato tradicional de la cocina griega. Costrada griega Nivel de dificultad: Medio Tipo de receta: Entrantes

general carnes recetas con carne ...

Sartén de patatas, cebolleta y chistorra

Vamos!!! que ya es viernes! Bien! Qué horror de días de calor por los que estamos atravesando y qué horror pasarlos cerca del asfalto de Madrid :S Qué os parece ésta sartén de patatas, cebolleta y chistorra que he preparado en casa? sí,  ya sé, que saludable no es pero de vez en cuando hay que darle una alegría como ésta al cuerpo, eso sí, después... a correr!!! La receta es bien

general pescados proyecto roca ...

Sardinas con cebolla y tomate. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

Y un mes más a pesar del calor aquí estamos dando guerra con poner fotos al libro "Las mejores recetas de mi madre" de Joan Roca ;D En ésta ocasión la receta la he elegido yo y me ha parecido que estando como estamos en plena temporada de sardinas la receta tendría que llevarlas como ingrediente principal :D Una receta muy fácil, como prácticamente todas las que publico en el blog. ...

general crítica de restaurantes crítica gastronómica

Restaurante Los Castañuelos en Candeleda, Ávila. Refinadamente sencillo. #DestinoCandeleda

El Restaurante Los Castañuelos es un lugar al que siempre apetece volver cuando uno va de visita a Candeleda, en el Valle del Tiétar, al sur de Ávila. Se trata de un restaurante de corte tradicional, de esos de los que aún existen de mantel de tela y donde los camareros van uniformados, donde la cortesía a la llegada, durante la estancia y a la salida están siempre presentes y en los que

general dulces galletas ...

Galletas de té con chocolate

Lunes otra vez y éste lunes de los peores :S Demasiada actividad el fin de semana y poco dormir pero muy feliz. Además en unas horas me estaré echando una siesta si mis dulces mandarinas me lo permiten, que eso ya será otro cantar, jejeje. Endulzamos un poco el lunes con éstas deliciosas galletas o pastas de té a las que he puesto un toque de chocolate del negro, del fondant, del que

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Chips de kiwi sungold, una nueva variedad de Zespri

Viernes ya, bien! el tiempo pasa volando y ya estamos inmersos de lleno en el verano! Ya ha pasado tiempo desde que acudí al showcooking organizado por Zespri Sungold para inaugurar la campaña de ésta temporada de la variedad SUNGOLD en España y el showcooking se celebró en el restaurante de Diego Guerrero, inaugurado hace poco más de un año Dstage. Un nuevo concepto de restaurante con

general postres recetas con chocolate ...

Tarta de obleas y crema de cacao

Julio ya! de lleno en el verano y con la operación bikini se supone que ya finiquitada para lucir los cuerpos al sol y yo aquí con una receta que resulta ser una BOMBA CALÓRICA!!! Vamos, que no digo yo que no la comáis pero si no queréis que vaya directa al culo ya podéis correr con ganas después de comerla! raciones pequeñas, por favor ;) De muy fácil elaboración y con un resultado que

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Zumos detox, la última moda

y allá que me he subido a ésta nueva moda :D viva el #Healthy life! Sigo en mi #ModoVidaSanaOn pero me resulta muy complicado compaginarlo con la mayoría de los eventos a los que acudo y es por eso que por lo menos una vez a la semana hago una dieta detox, sólo un día que me ayuda a compensar los excesos de la semana. Vitasalum y sus planes son ideales para llevar a cabo éste tipo de dietas detox, ...

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#destinocandeleda. A la vera de Gredos. Día 3

Último día del I BlogTrip #destinoCandeleda. Comenzamos la mañana con un delicioso desayuno en el Restaurante Los Castañuelos. Flores de boda acompañadas con miel, mantecados y magdalenas tradicionales. Tras reponer fuerzas acudimos a la romería del día de los Caballeros de la Virgen de Chilla, la primera gran fiesta del año que se celebra en el Santuario y que incluyó la tradicional misa de camp ...

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#destinocandeleda. A la vera de Gredos. Día 2

Segundo dia del Blogtrip organizado por el ayuntamiento de Candeleda y empresarios locales de la localidad. Comenzamos la mañana con una ruta arqueológica en El Raso (Candeleda), situado en las faldas del Almanzor. El Castro celta, los Chozos de Braguillas y las pinturas rupestres de Peña Escrita nos esperan para ser visitadas junto a Jesús Rivera, buen conocedor de la zona. Jesús Rivera tiene un ...

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#destinocandeleda. A la vera de Gredos. Día 1

Situado en la ladera sur de la sierra de Gredos se encuentra la localidad abulense de Candeleda. Gracias a su situación privilegiada y el microclima tan suave que existe en la zona, Candeleda puede ofrecer al turista múltiples actividades de todo tipo y en cualquier temporada del año. Candeleda está ligada tanto económica como culturalmente con el Valle del Tiétar (Castilla y León), la comarca de ...

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Panini casero de atún o bonito del norte

¿qué preparo ésta noche para cenar? o ¿qué hay de cena ésta noche? esas dos preguntas me persiguen día tras día en casa :D Si eres de l@s que también les pasa ésto y quieres una solución sencilla y exquisita apuesta por preparar en casa unos panini caseros con los ingredientes que tengas a mano. En ésta ocasión yo he optado por utilizar bonito del norte envasado al natural, que junto con el tomate ...

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Tostadas con huevos revueltos y salmón ahumado

Sigo feliz y sigo con mi #ModoVidaSanaOn y no paro de variar constantemente mi alimentación para no caer en la rutina y aburrirme. Para comenzar el día me preparo unos desayunos a cuerpo de Rey que ya sabéis aquello de "desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo" y éste es un ejemplo de ellos ;) Hidratos de carbono, proteína y grasa, que no falte de nada en és ...

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Butifarras dulces con manzanas. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

Un mes más dando imágen al libro "Las mejores recetas de mi madre" de Joan Roca ;D En ésta ocasión la receta la elegía Marga de nuevo, del blog Acibechería y la verdad es que desde el primer momento que la leí sabía que no iba a encontrar fácilmente las butifarras dulces :S Y así fue :D con lo que al final u optaba por utilizar butifarras normales o me decantaba por hacerlas yo en casa ...