Hoy comenzamos la semana con una preparación dulce, una bica de laza :D Como todas las bicas se caracterizan por no llevar levadura química entre sus ingredientes. Lo diferente de la bica de laza con respecto a otras bicas, como la Bica de Castro Caldelas, es que para su elaboración sólo utilizaremos las claras del huevo, de ahí que también reciba el nombre de bica blanca. En nuestro caso hemos ut ...
2 Mandarinas en mi Cocina
Cómo nos gusta el pollo asado en casa! siempre es buen momento para preparlo y es tan fácil de hacer! os recuerdo la entrada que hice hace un tiempo de Cómo asar un pollo delicioso. El pollo que nos traemos hoy entre manos es un pollo especiado al estilo mexicano, con un toque picantón! Acompáñalo de unas patatas que puedes preparar en la misma fuente que el pollo o de un arroz de guarnición o una ...
Ya tengo la mente pensando en la Navidad, freaky que es una :D, de hecho más que en la navidad estoy pensando en el roscón de Reyes casero que nos vamos a calzar y que éste año lo adornaremos con nuestra propia piel confitada de naranja! Bien Es tan fácil de hacer y de conservar que he querido prepararlo ya y eso que aún estamos en el mes de octubre, jejeje. No os voy a decir que lo hagáis ya pero ...
Volvemos con otra de alitas de pollo :D, como os decía en una entrada anterior, la de las alitas de pollo al orégano las alitas de pollo son de esos alimentos que admiten múltiples formas de preparación y he aquí otra forma de prepararlas ;) Sustituimos el orégano de la entrada anterior por un poco de mostaza a la antigua y las volvemos a acompañar de una rica ensalada para compensar el exceso de ...
Mi alma gemela blogueril, el gran Manu Catman está de aniversario, 4 años ya!!! cómo pasa el tiempo!!! y para ésta ocasión ha puesto en marcha el concurso 4 años cocinando contigo. Las bases son muy sencillitas, simplemente se trata de cocinar una de las recetas de su blog, el único requisito es que no sea una de las que están publicadas en vídeo. Confieso que éste año no iba a participar :S el t ...
Hace mucho, pero que mucho tiempo, Martamarie nos enseñó ésta receta en el foro de múltiples en el que participo. Al principio me llamaron mucho la atención pero pasaba el tiempo y no los preparaba. Finalmente me lancé a prepararlos y los cuatro primeros resultados fueron desastrosos, jajaja. No todo me sale bien a la primera :D Por fín he conseguido hacerlos con un resultado espectacular. Como to ...
Desde 1988 se viene celebrando en Agramunt la Feria del turrón y el chocolate a la piedra. Coincide siempre el segundo fin de semana de octubre y como bien os habéis dado cuenta lo tenemos casi a la vuelta de la esquina :D éste año se celebrará el día 11 y 12 de octubre. La feria del turrón y el chocolate a la piedra es un punto de encuentro con el mundo dulce y el producto agroalimentario de cali ...
Las alitas de pollo son de esos alimentos que admiten múltiples formas de preparación. Son baratas y a todo el mundo gustan, aunque desafortunadamente son ricas en grasas y calorías. Tenemos la opción de freirlas o utilizar otras opciones más saludables para no arruinar de todo tu dieta :S En casa solemos prepararlas al estilo barbacoa pero en ésta ocasión nos hemos decantado por usar orégano que ...
Para hoy un bombazo calórico! una crema de cacao blanco para untar. Toma ya! Una receta muy fácil de preparar en casa, sobre todo si tienes Thermomix. Es rápida de hacer y además la prepararemos de forma muy limpia. Como no lleva conservantes la crema no te aguantará más de dos semanas en el frigorífico pero ya veréis lo que os dura! jejeje. Como la crema se prepara con temperatura tendremos que d ...
Tercer miércoles de mes y debería estar publicando mi receta del paté de cerdo del proyecto Roca :D pero he sido una cobarde :S no me he atrevido con la receta pero el resto de mis compañeros sí y no quiero que os las perdáis. Pinchando en cada una de las imágenes iréis directamente a la receta ;) Comenzamos con un delicioso paté de pollo que ha hecho Rosalía, del estupendo blog de recetas Ross Ga ...
Hoy más que una receta os traemos una sugerencia de presentación y una sugerencia de un desayuno diferente :D El desayuno es la primera comida que se consume en el día y se hace siempre por la mañana. Es muy importante desayunar ya que aporta glucosa en sangre y gracias a eso nuestro cuerpo trabaja de forma más efectiva. No debemos olvidar nunca que un desayuno perfecto debe incluir hidratos de ca ...
De todos los que me léeis es más que sabido que estoy enamorada de mi Thermomix y que cuando él (antes ella) entró en mi casa comenzó mi acercamiento en la cocina y el despertar de mi pasión por cocinar y acercarme a los alimentos. Hoy os vengo a contar que tengo otro amor en la cocina (me sonrojo, jajaja), Paco Roncero. No es de él como hombre, que me perdone su mujer, jejejeje, sino de su forma ...
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta de Europa, Medio Oriente, India y América. El pan no es un mero acompañante de otros alimentos de la mesa sino que tiene entidad propia y su calidad es percibida a través de los cinco sentidos. Incluso cuando el pan se nos queda duro de un día para otro tiene múltiples usos. Podemos elaborar pan rallado, postres con pan, un plato de migas o ...
Tras diez años de liderazgo del modelo de Thermomix ® TM 31 se pone hoy mismo a la venta en todo el mundo el nuevo modelo de Thermomix ® TM.5. Con éste nuevo modelo Thermomix entra de lleno en la era digital y apuesta por la tecnología sin olvidar el diseño. El precio será de 1.100 â?¬ con todas las posibilidades de financiación que desde siempre han acompañado a la venta del robot. Confieso que m ...
Hoy una de esas recetas de las de no complicarte la vida pero en las que comes como un marqués :D o una marquesa, jejeje. Sé que much@s de vosotros teneis el Varoma del Thermomix infrautilizado y durante éste curso os voy a dar varias ideas para que utilicéis éste accesorio tan fantástico de Thermomix y que tan poco uso le damos ;) Por supuesto que para elaborar ésta receta también puedes hacerlo ...