Ay como huele la casa, me encanta el aroma de vainilla. Aun recuerdo las primeras galletas de mantequilla que hice hace ya muchos años. Me lié venga a amasar, venga a amasar como si de pan se tratase - salieron fatal jajaja. Por suerte los años de experiencia ayudan en estos casos y estas son sencillamente increíbles. Cual es el secreto - no amasar sino mas bien mezclar los ingredientes antes de d ...
Ay que mi niño mayor ya ha cumplido 3 anitos. Los que me acompañáis desde el principio sabéis que todo esto empezó por el. Lo que mas le puede llegar a gustar como a muchos otros niños es el fútbol así que no tuve ninguna duda en como iba a ser su tarta de cumpleaños. La vi por primera vez hace ya tiempo en el blog de Jose Aisha Kandisha y solo contaba los días para tener carta blanca con el bizco ...
Ay, ay, ay que llevo un atraso con las entradas de miedo. Estoy con una gripe de miedo pero por fin hemos guardado el árbol de Navidad que ya era hora y ha sido cuando me he acordado de los canelones. En un principio pensaba no publicarlos porque para hacer la foto todo eran impedimentos pero al fin... aquí los dejo. En Cataluña han sido el plato estrella en muchos hogares estas fiestas navideñas. ...
Feliz año nuevooo! Como están ustedes? Bieeeen? Yo muy nerviosa... Y muy feliz. A ver cómo voy siguiendo esta entrada porque lo que os voy a contar nos ha cambiado la vida y con diferencia es lo más grande después del nacimiento de mi hija que le dejo el 2013. Pues allí va - hemos superado la alergia!!! SIIIIIII! Mi hijo ya puede comer de todo, ya nada le hace pupa como el decía. He querido espe ...
Hola chic@s. Me hubiera gustado despedir este año con una receta algo mas ¨espectacular¨ pero estas me las guardo para el año que viene. Fuera bromas, con las vacaciones de los peque tengo menos tiempo para mi cocina y esto el blog lo tona en mayúsculas. Hoy os traigo una mini receta de unos bombones salados muy ricos y muy propios para la fiesta de esta noche. Es muy sencilla y rápida así que no ...
Ya lo he dicho en otras ocasiones pero el pescado no me gusta. Esto hace que de vez en cuando me de caprichos para mi como es este redondo (en este caso de carne de cerdo). Es muy fácil de hacer y se puede acompañar de mil cosas. la salsa es lo mejor y lo bueno es que sale bastante así que podéis congelar perfectamente parte de ella y sacarla algún día que tenéis un solomillo a la plancha por ejem ...
Ya tengo listo mi tercer post colaborativo de la Red Facilisimo. Soy fan numero 1 de los bombones y lo he tenido muy, pero que muy difícil por lo que al final me he decidido por 5 recetas quedando me con las ganas de mil mas. Empiezo por el blog Aisha Kandisha. Me lo paso pipa con cada entrada nueva que publica su autor así que recomendadisimo si es que aun no lo conocéis (lo dudo...) Trufas de n ...
A ver como empiezo esta entrada. Sabéis de estas cosas fáciles, rápidas pero muy bonitas que aveces os sorprenden a vosotros mismos? Pues estas peras son así. Se pueden rellenar de mil cosas, se pueden servir con salsa caliente como base, en versión dulce o salada..en fin que las hagáis de cualquier manera van a quedar deliciosas. Las peras de mi tierra adoptiva son famosas por el mundo entero así ...
Sigo con la iniciativa de la Red Facilisimo y hoy os traigo algunas propuestas de pescado. Como se acercan fiestas que mejor momento que ahora para enseñaros algún que otro plato con olor a Navidad. Empiezo con un rape de Javier Romero que no va a dejar a nadie indiferentes: Rape con salsa americana Del blog Dulces sueños he elejido esta receta:Merluza con langotinos y pan frito Del blog Con a ...
Vale, como lo llamaríais? Bizcocho de dos capas con bolitas de coco y nata... jejeje pues esto. Lo vi y supe que lo tengo que hacer cuanto antes. Ademas que llevaba días queriendo probar un bizcocho de nata así que dos en uno. He tardado un siglo en publicarlo porque los peques han empezado a lo grande la temporada de gripes así que ahora ya pasada la tormenta espero poder volver a la lucha. De es ...
Últimamente cuando hago pizza me embalo y hago demasiada masa. Esta la hice como la Pizza de jamón y queso y con el resto de masa iba hacer unos panecillos de hamburguesas. Si pero no! me acorde del chorizo ibérico que me acababan de traer y me decidí por los bollos preñaos. los conozco desde hace bien poco y aun no he tenido la oportunidad de probarlos en su "tierra natal" pero todo lle ...
Desde hace poco formo parte de la red Facilisimo. Me ha encantado la iniciativa de compartir recetas de otros blogs. Estoy iniciando mi aventura de buscar nuevos "amigos" y recetas que no solo me enamoren sino que encajen en mi blog que como sabéis por ahora excluye el huevo como ingrediente. Tengo que reconocer que no es fácil y mas en un apartado como el que he elegido pero aquí os dej ...
Ya tengo esencia de azahar en casa. La compre para hacer el Roscón de Reyes y el Pannetone y a los dos aun no les he hecho fotos pero os prometo que en breve las tendréis, recetas sin huevo para que no falte nada en la mesa Navideña. Mientras tanto alguna tarde he tenido de estas salidas que te levantas y empiezas pero sin idea fija de que es lo que vas a hacer. Así salió este pan dulce Que ha sid ...
Cuando se tienen amigas con las mismas aficiones que las tuyas y una suelta una buena idea para un plato completo que pasa.. Que no te resistes en probarla. Es un plato de sabores intensos, bien rico y muy completo así que os lo propongo ahora con el frío porque te hace entrar en calor en cero coma. Ingredientes: 2-3 carrileras de cerdo ibéricas 200g de arroz (aproximadamente)Medio pimiento r ...
Hoy os traigo otra receta de las sencillas, fáciles pero muy ricas - un delicioso pastel de galletas con relleno de chocolate como el de las galletas de compra. Teniendo en cuenta que mi hijo se vuelve loco con el relleno de las galletas tipo "Principe" estaba tardando en probar cosas similares. Si lo vuestro no es la cocina y os asustan los postres no tenéis escusa ya que no puede ser m ...
