Blog de Bogala

26 ideas publicadas y 41 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Albert

(España)

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Pasta tiburón a lo macarrón

A quien no le gustan los macarrones? Éste plato es mellizo del macarrón, pero hecho con otra pasta que es el tiburón. Es como un galet pequeño, que es, además, el que más suelo utilizar también para la sopa. Es una manera diferente de comer pasta como si fuese macarrón. Bueno, aquí os dejo la receta. Para 4 personas: 1 cebolla grande400 gr de carne picada de ternera 375 gr de tomate natural trit ...

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Fricandó de ternera

La verdad es que mi madre hace este plato exquisito. Y siempre consigue que la carne le quede tiernisima. Así que hoy me he decidido a probar a hacerlo yo, pero con mi ollita GMD Ingredientes:6 filetes de ternera para fricandó1 cebolla150 gr de tomate natural triturado1 lata pequeña de champiñones 1/2 vaso medidor de vino blanco1/3 vaso medido de agua1/3 pastillas de caldo de carneHarinaUna pizc ...

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Crema de limón

Esta receta es de mis preferidas. Y cumple a la perfección las tres normas de este blog. Fácil, rápida y riquísima. Os presento un postre fantástico y delicioso. Y además, quedarán todos encantados con él. Probadlo, porque sé que os va a encantar. Ingredientes para 4: 4 yogures de limón500 gr de leche condensada70 ml de solimon o el zumo de 3 limoneschocolate negro rallado1 bote de mermelada de ...

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Redondo o rollito de pollo de bacon y queso

Hoy os presento este plato tan rico y tan fácil, como siempre. Normalmente, estos redondos no son demasiado económicos de comprar hechos. Pero hacerlos en casa es mucho más fácil de lo que parece y resulta muy baratito. Así que os animo a que probeis de hacerlo. Seguro que os convenceis para repetir otro día. Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras4 lonchas de bacon4 quesitos1/2 cebolla1/3 de ...

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Espuma rápida de fresas th

El otro día tenía antojillo de un postre y como no tenía nada preparado, hice esta espuma de frutas que había leído por internet. Tengo que decir que esta muy rica y es muy refrescante. Pero para esta época del año . . . demasiado y todo. Pero siempre se puede tener en cuenta para cuando hace mucho calor. Si el próximo verano tenemos uno como el anterior , seguro que me lo pasaré comiendo espum ...

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Espinacas con ajada y garbanzos al estilo pilita

A mi madre le gusta mucho usar las ajadas, que son muy típicas de su tierra. Y la verdad, que le dan un gusto especial a las verduras. El otro día estuve en su casa a comer y me preparó este plato. Me lo comí que fue visto y no visto. Hacía tiempo que no lo comía. Y a los pocos días no me lo pensé de repetirlo en casa porque sabía que a mi maridín le iba a encantar. Ingredientes: 400 gr. de espi ...

trucos y consejos cacharritos y otras cositas

Moldes de pizza para el horno

En casa nos gusta mucho la pizza. Y además somos tragones, de que cada uno tenga la suya propia, aunque normalmente mi marido se suele comer también gran parte de la mía jejeje. El caso es que siempre teníamos que ir por tiempos para comernos las pizzas porque las dos a la vez no cabian en el horno. Hace tiempo compré estas bandejas en el Lidl que eran para hacer dos pizzas a la vez. Me pareció ...

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Flan de queso GMD

Si os gusta el flan y el queso, esta es vuestra combinación perfecta. No es el típico flan de huevo. Este flan tiene personalidad, cuerpo, es compacto. Esta delicioso acompañado de un poquito de nata montada. Os recomiendo que lo probeis porque está delicioso. Y como siempre... fácil, fácil Ingredientes: 150 gr. de azúcar1 tarrina de queso de untar1 yogur natural azucarado1 medida de yogur de le ...

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Croquetas caseras suaves de pollo Th

Hacer croquetas era una asignatura que tenía pendiente. Así como en el momento de terminarlas acabé hasta el gorro de hacerlas y me dije que era la primera y la última vez... Salieron tantas y tan buenas, que probablemente cuando se me acaben vuelva a hacer. Están tan ricas que vale la pena tooooodo el trabajo que dan. Esta receta la encontré para 150 gr de pollo, pero yo tenía más cantidad, así ...

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Albondigas al vino blanco

Creo que no tengo ninguna entrada de albóndigas y, mira que me gustan y las hago con frecuencia. Pero como cada vez que las hago, les echo lo que tengo por la cocina, luego no recuerdo como las he guisado jejeje Esta vez, creo que ha sido la manera mas sencilla. Y, la verdad, es que salieron deliciosas. Aquí os dejo la receta. Ingredientes para las albóndigas: 200 gr de carne picada de ternera2 ...

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Flan de turron Th

¿Que hacer con esos turrones que nos sobran? ¿ O con esos que nos regalan, pero que luego nadie se come? ¿Que tal un rico, fácil y delicioso flan para esos días de fiesta? Ah, ¿que ya han acabado las fiestas? Pues nos permitimos un extra, que siempre apetece un sabroso postre. ¿Que os parece? ¿Os apetece? Ingredientes: 1 tableta de turrón de jijona1/2 litro de leche entera natural80 gr de azúc ...

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Potaje de alubias o judias blancas

Que ganitas tenía de hacer este potajito... Como me gustan los platos de cuchara! :) Y con estos días de frío y lluvia, que bien sientan! Es una receta de esas de todo a la olla y listo. Programas y cuando pita a comer. Un plato sabroso, completo, energético... Si es que lo tiene todo!! Ingredientes: 250 gr. de alubias blanca seca4 ajos1 cebolla1 pimiento verde1 tomate entero1 patata 1 hueso de j ...

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Tiramisú

Tenía en la nevera una tarrina de mascarpone que se me iba a poner mala. Y que mejor uso para ella que hacer un rico y fácil tiramisú, que nos encanta en casa y hacía mucho tiempo que no lo preparaba. Un postre exquisito, fácil de preparar y que no hay que dedicarle demasiado tiempo. Aquí os dejo mi recetita. Ingredientes para 4: 200 ml de nata para montar1/2 tarrina de queso mascarpone40 gr d ...

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Pollo y conejo guisados al vino blanco

Hoy preparaba para mi marido conejo guisado, que le gusta mucho. Y como a mí el conejo no me dice demasiado, he aprovechado el mismo guiso para hacerme pollo para mí. Así que aquí os dejo la receta sin ningún misterio, como siempre. Fácil, fácil. Ingredientes: 1/2 conejo1/4 de pollo4 ajos1/2 pimiento rojo1/2 cebolla1 zanahoria 1 ct de pulpa de pimiento choricero1 hoja de laurel1/2 vaso de vino b ...

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Espinacas a la crema

Si os aburrís de comer verdura siempre cocida con patatas, aquí os dejo una receta muy fácil y sabrosa. Incluso si estais a dieta, es un plato que se puede comer para mediodía si le retirais el queso y la sobrasada jejej Una forma muy completa de comer verdurita para toda la familia. Ingredientes para dos personas: 400 gr de espinacas congeladas2 ajos200 ml. de nata para cocinar 18%2 huevos queso ...