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Brujita en la cocina

300 ideas publicadas y 1.174 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Bertha González

(España)

Blog de recetas de todo tipo y para todos, con ingredientes que se encuentran con facilidad

www.brujitaenlacocina.es/

Brujita en la cocina

post Disfrutabox gofre ...

Gofres S'Mores

Ya sé que no es un Smore de verdad pero vamos que los ingredientes más o menos básicos los lleva como es el chocolate y las nubes, la otra parte son las galletas y la hoguera, en lugar de galletas pues el gofre y el tema de la hoguera en casa lo veo peligroso asi que esta vez evitamos el fuego. No se sabe muy bien si los Smore los inventaron los scouts en sus acampadas alrededor de la hoguera pero ...

bundt cake post cava ...

Bundt cake Cava rosa y frambuesas

Esto de tener una fiesta a mitad de semana está muy bien, la semana se hace más corta. Debería ser así siempre, o no? Bueno pues eso que como era fiesta quise preparar un bizcocho rico y nada mejor que hacer en un molde de bundt cake, queda mucho más bonito (por cierto he echado el ojo ya alguno de los nuevos, creo que se les pediré a los Reyes) a lo que iba, preparar un dulce siempre es éxito y s ...

ENTRANTE post Degustabox ...

Crepes de pollo y cebolla crujiente

Comenzamos semana, aunque algunos es posible que hayas hecho puente por lo que tendrán casi una minivacaciones. No es nuestro caso, que hay cole, pero bueno!! Hoy propongo una comida y cena completita y tipo self service, preparamos todos los ingredientes y luego cada uno se pone lo que le gusta y en la cantidad que prefiera. Una forma además de hacer participes de los peques de su comida. Como ba ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Bizcocho de manzana y chocolate blanco

Samu en el cole están haciendo el almuerzo saludable, esto quiere decir que cada día tienen que llevar una cosa acordada por la maestra: lácteos, fruta, embutido, cereal y un día es libre. Los lunes toca cereales, asi que para que sea más saludable aún si cabe los domingos aprovecho para preparar alguna galleta, bollo o bizcocho para que lo lleve el lunes recién hecho y casero. Asi que ayer me pus ...

post DULCE TARTAS ...

Tarta queso lemon pie

Dicen que si la vida te da limones haz limonada, esto es que hay que aprovechar lo que te toca. Asi que aprovechando que no hacía muy bueno quise encender el horno para preparar una tarta de queso, de estas fáciles que me gustan a mi, de mezclar y hornear. Sin necesidad de batir cosas por separado y tratar con mucho mimo la masa. Vamos una tarta fácil que cualquiera pueda preparar. Viendo una revi ...

ENTRANTE post Disfrutabox ...

Salchichas encebolladas a la cerveza

Tras la bajada tan brutal de temperaturas que hemos pasado de ir en chanclas y tirantes hemos pasado casi al abrigo. 20º de diferencia. La verdad es que ahora se duerme bien. Bueno y al cambiar el ropaje también cambiamos un poco de alimentación, aparcamos un poco más las ensaladas y hacemos más potajes. También es buena la variedad El otro día iba a preparar salchichas frescas para comer a la sa ...

post DULCE TARTAS ...

Tarta Superhéroes Samu cumple 3 años

Como comenté al inicio de semana, el lunes fué el cumple de mi niño, cumplió 3 años en un día muy intenso ya que comenzaba también el colegio. Si esto fuese poco además hace algo más de 2 meses se convirtió en hermano mayor y ahí es cuando me dí cuenta lo que había crecido. Le encantan los héroes y les reconoce a todos, quien más le gusta son Hulk, sobretodas las cosas porque es muy fuerte, y lueg ...

post magdalenas DULCE

Magdalenas (las de siempre)

Parece que fué ayer cuando me levanté para ingresar en el hospital a las 8 de la mañana para "ayudar" a nacer a Samuel, se pasaba ya 12 días y estaba muy agustito en la barriga de mamá. Y ya han pasado 3 años, mi niño se hace grande. Hoy ya ha comenzado el cole y además el día de su cumple esta todo contento porque va al cole de mamá, donde estudiamos tanto mi hermana como yo!!!. Asi que ...

post Degustabox DULCE ...

Copa Selva express

Bueno pues ya se acabaron las ferias, los conciertos, las casetas de tapas... Poco a poco volveremos a la normalidad y en una semana el peque comienza el cole, su primer día de colegio. Bueno vamos con la receta de hoy porque sé que os va a encantar, no ocurre que en ocasiones se necesita un postre express??, ya sea porque apetece algo dulce o porque sin mucho tiempo de aviso te vienen invitados y ...

bundt cake post BIZCOCHOS ...

Bundt cake chocolate y crema pastelera

Hoy es el cumple de mi maridín y aunque no es goloso, el hojaldre y la crema pastelera es lo que más le gusta. Así que al preparar el postre para celebrar este día y que sople las velas, se me ha ocurrido preparar un bundt cake, que la verdad es que hace mucho que no preparo uno, de vez en cuando veo los moldes, me ponen ojitos pero nada que no me animo, pero bueno hoy es día especial y preparo un ...

post Disfrutabox DULCE ...

Espuma de té a la hierbabuena

Como muchos sabréis yo no soy cafetera, a mi me gusta tomar infusiones, cuando voy a alguna cafetería suelo pedir la carta y elegir cada vez una diferente, y adecuada a cada momento. En verano con toques mas refrescantes pues luego pido hielo. Así que cuando en mi caja de Disfrutabox de este mes, ví un paquete de infusión en frio, sí sí en frio y con hierbabuena, esto tiene que ser muy bueno, adem ...

ENTRANTE post Degustabox ...

Duo de blinis

Los blinis son unas minitortitas de la cocina eslava que suelen usarse para tomar salmón ahumado y caviar. Aunque como pasa con cualquier cosa se extiende a otras regiones y cada uno luego lo adapta a sus usos y costumbres. Por lo tanto como realmente es una base para canapés hoy le he querido dar otro toque que no sea el típico. Y es que ahora en verano no apetece mucho cocinar ni tomar cosas cal ...

post limonada recopilatorio

Recopilación de limonadas

Empezamos semana y mes, seguimos con esta ola de calor que en casa nos está matando. Y es que cuando el calor aprieta lo mejor para pasar esos momentos agobiantes es refrescarse e hidratarse muy bien, tanto por dentro como por fuera. Solemos darnos más duchas de lo normal al cabo del día aunque sea solo darse un agua, yo no suelo usar secador, dejo el pelo al aire que ya se encarga el calor ambien ...

recetas dulces bundt cake post ...

Bundt cake de horchata

Creo que hay sabores que nos transportan a diferentes épocas del año, o incluso sólo asociamos a determinados momentos. Normalmente la legumbre la comemos en potaje con el frío (aunque en ensalada también apetece) y en verano la horchata es una bebida que suele triunfar mucho, aunque de procedencia valenciana es conocida en todos sitios igual que consumida, aunque claro como la de allí en ningún l ...

ensalada post Disfrutabox ...

Ensalada cous cous con verduras y pollo

Si es que no apetece comer otra cosa que ensaladas y cosas fresquitas, ya sé que con los 36ºC que tenemos en Palencia muchos dirán que no es nada pero vamos que acostumbrados a nuestras temperaturas invernales esto se convierte en el infierno. Así que a mezclar cosas fresquitas del frigo y además haciendo ensaladas completas se convierten en plato único. Este finde me apetecía preparar cous cous, ...