Apasionada de las redes sociales y de la repostería.
El poder adictivo de los dulces con chocolate está demostrado y de los beneficios sobre la salud también se ha escrito mucho. Pero lo que nos preocupa son esas enormes tartas y dulces de chocolate, sin fin, que nos hace pensar en nuestra dieta. Ese es el motivo por el que preparado esta selección de dulces de chocolate. Todas tienen un elemento común, son pequeños dulces donde el chocolate está mu ...
La primavera es tal vez la estación del año más esperada y deseada, después de un largo invierno. Esta Pavlova de primavera con fresas y arándanos es mi pequeño homenaje. He creído que este delicado pastel elaborado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova reúne todos los ingredientes de este homenaje. Pavlova con fresas y arándanos Con esta receta dulce participo en el #retofacilisimo que hemos ...
Hace mucho tenía ganas de preparar un pan de plátano o banana bread, un clásico en la repostería anglosajona. Por fin lo tenemos en el blog, y os aseguro que es super especial. Este pan de plátano está acompañado de crema o mantequilla de cacahuete crujiente y especiado. Pan dulce de plátano y mantequilla de cacahuete Sé que últimamente han sido varias las ocasiones en las que os he traído recetas ...
La crema o mantequilla de cacahuete o de maní es un ingrediente muy popular en Estados Unidos, Australia, Reino Unido o en los Países Bajos. Por contra en países como España es mucho más popular la crema de avellanas, la famosa Nutella. Realmente la crema o mantequilla de cacahuete es un pasta de cacahuetes tostados y molidos. Aunque yo siempre he utilizado la comercializada, es fácil elaborar una ...
Esta es una de esas recetas de repostería que son super rápidas de elaborar, muy ricas, gustan a casi todos, siempre habrá alguna persona no amiga del chocolate, y que tienen un problema, pero solo uno. Se terminan tan rápido como se hacen estas cookies o galletas de chocolate. Cookies o galletas de chocolate He publicado varios tipos de galletas o cookies clásicas, con arándanos rojos, rugelachs ...
Todos buscamos recetas de repostería buenas, bonitas y baratas. Y estos bocados de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete, reúne todas esas premisas. Si no, lee detenidamente la receta y lo compruebas. Bocados de chocolate rellenos de crema de cacahuete En España es muy común utilizar la crema de avellanas, conocida como Nutella, en repostería, pero no lo es tanto el uso de la crema o man ...
En la sección Que se hornea en la red hoy he preparado un recopilatorio de recetas de repostería donde los protagonistas son Peras o Manzanas. Más allá del chiste fácil, las manzanas y peras pueden ser utilizadas indistintamente en muchas de las propuestas que he seleccionado. Peras o manzanas 6 recetas dulces Tanto la pera como la manzana son frutas que nos aportan diversos beneficios nutricion ...
Después de mucho tiempo nuevamente traigo un bundt cake. En esta ocasión, un Butter & Jam bundt cake, un sencillo bundt de mantequilla y confitura, en mi caso de cerezas que sorprende por la suavidad y jugosidad del bizcocho combinado con una confitura casera de cerezas que le aporta color y un ligero sabor. Butter & Jam bundt cake Los bundt son esos bizcochos hechos en moldes de aluminio con chi ...
Los conos de dulce de leche bañados en chocolate es un pequeño dulce perfecto para poner punto final a una comida copiosa, o un perfecto acompañamiento a un café o un té a media tarde. La receta es fácil y rápida, te va a gustar Cono de dulce de leche con chocolate Cuando los preparé en casa todos miraban con interés e inquietud mis movimientos, no tenían ni idea que estaba preparando, lo veían m ...
El dulce de leche es una de esas recetas básicas que con nuestra Thermomix es super fácil y muy rica que merece ser probada. Antes de conocer esta receta, solía parecerme muy empalagoso el dulce de leche que vendían en las tiendas, pero ahora soy toda una fan. Dulce de leche casero elaborado en Thermomix Una buena crema de dulce de leche es fundamental si nos gusta la repostería, sirve como merie ...
Los pie son unos pasteles típicos de la repostería americana que ofrecen múltiples posibilidades de relleno: frutas, hortalizas, mousse, cremas... en esta ocasión lo he rellenado de una de mis debilidades el chocolate, convertido en una ligera mousse con suave sabor a naranja y cubierto de nata. Si quieres conocer como preparar este Pie de mousse de chocolate de naranja estas invitado. Pie de mous ...
Después de un largo invierno la primavera ya ha llegado y he pensado que es una buena idea celebrarlo poniendo un poco de color en nuestras recetas dulces. Pero ¿qué significa red velvet? Literalmente significa terciopelo rojo. Velvet o terciopelo hace referencia a la textura original del bizcocho muy suave y fina que hace que sean muchas las personas que lo consideren su preferido. Por otro lado ...
La tarta sorpresa es una tarta formada por dos bizcochos de vainilla cubiertos con un buttercream de chocolate que seguro harán las delicias de los pequeños y no tan pequeños. Lo mejor ver la cara de sopresa de los asistentes que lo primero que ven es una tarta de chocolate, pero, ¡¡OJO!! su interior nos guarda un secreto. Tarta sorpresa de vainilla y chocolate He buscado unos ingredientes que su ...
En general cuando piensas en organizar un cumpleaños, a mi me ha pasado, siempre hay algo que se me olvida o no tengo en cuenta, o que simplemente no se me ocurrió y cuando lo veo en otros digo: "Qué buena idea". Para que no se te pase nada por alto, te he traído una lista básica para que tengas en cuenta a la hora de preparar una fiesta de cumpleaños. Hace unos días estaba tratando de o ...
Esta receta de nombre tan rimbombante, y que explicaré, Persian Love Cake y que en traducción libre he denominado Tarta persa, ha sido uno de esos descubrimientos, que bien merece la pena compartir. Es una tarta perfecta para cualquier celebración cumpleaños, bautizos, comuniones,.... es sencillamente deliciosa. Me gusto cuando la descubrí, la leí y releí, y vi que las protagonistas principales e ...
