Blog Cocina Facil

174 ideas publicadas y 159 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Roser Moll Mesquida

(España)

www.blogcocinafacil.com.es/

Blog Cocina Facil

Arroz puerro recetas risotto ...

Risotto de puerro y salmón

Ingredientes 3 puerros, limpios y cortados en rodajas de 1 cm 25 g mantequilla 2 cubitos de caldo de pescado 300 g de arroz risotto 100 g de queso crema ligera, como philadelphia 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras de unos 2.5 cm cebollino manojo, picado grueso para decorar rodajas de limón, para servir (opcional) Preparación Precalentar el horno a 190 ° C. Poner los puerros en una cacerol ...

Pasta espinacas gratinado ...

Macarrones con espinacas gratinados al queso

Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 15 minutosTiempo cocción 20 minutosIngredientes 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla picada 240 g de macarrones 400 g de tomate triturado 150 g mascarpone 250 g espinacas 75 g queso mozzarella o cheddar Preparación Precalentar el horno a 200 ºC. En una sarten calentar el aceite a fuego medio, una vez caliente añadir la cebolla y cocer durante 10 mi ...

Ensaladas brocoli ensalada ...

Ensalada caliente de brócoli, pimiento rojo y sésamo

Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 10 minutosTiempo cocción 15 minutosIngredientes 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 pimientos rojos, en rodajas finas 150 g brócoli, cortado en trozos 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de salsa de soja ½ cucharadita salsa de chile 1 cucharadita de miel ½ cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de semillas de sésamo Preparación Calentar el ...

Desayuno Postres avena ...

Vasitos de plátano y avena receta

Ingredientes para 4 vasitosTiempo preparación 15 minutosIngredientes 6 cucharadas copos de avena 2 cucharadas de azúcar 2 plátanos maduros 400 ml  yogurt natural 0% materia grasa Preparación En primer lugar, poner la avena en una bandeja para hornear con 2 cucharadas de azúcar. Grill suavemente durante 3-4 minutos, dando vuelta cada minuto hasta que esté dorado y crujiente. Triturar 2 plátano ...

Verdura Curry de verduras curry verde ...

Curry de verduras verdes receta tailandesa

Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 10 minutosTiempo cocción 45 minutosIngredientes 400 ml  de leche de coco 2 cucharadas de pasta de curry verde tailandés 2 calabacines medianos, en rebanadas 1 cabeza de brócoli grande, dividido en trozos 150 g de judias perona 150 g de maíz dulce bebé 50 g anacardos sin sal (opcional) PreparaciónEn primer lugar calentar agua con sal en una cacerola ...

Fruta Postres fresas ...

Mousse de fresa fácil

Ingredientes para 6 o 8 vasosTiempo de preparación 30 minutosTiempo de cocción 5 minutosTiempo refrigeración 4 horasIngredientes 625 g de fresas 2 limas, ralladura 3 cucharadas de miel 4 cucharadas de agua 3 cucharaditas gelatina en polvo 250 ml de nata líquida 250 g  yogur natural 0% materia grasa fresas pequeñas para decorar, opcional Preparación En primer lugar hacer puré de 225 g de fresas y ...

Entrantes Patatas Graten de Patatas delfinés ...

Graten de Patatas delfinés

Ingredientes para 2 personas, acompañar carne o pescado. O bien para una tapa, para picar.Tiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 1 hora 15 minutosIngredientes 300 g  de patatas, peladas y cortadas en rodajas  100 ml de nata 100 ml  leche semidesnatada 1 diente de ajo, rallado 2 ramitas de tomillo (opcional) 20 g de queso parmesano sal pimienta Preparación Precalentar el horno a 180 ° ...

recetas dulces postres san valentin ideas ...

Tiramisú fácil con fresas y avellanas

Una receta de tiramisú muy fácil de preparar y diferente, yo he aprovechado para prepararlo para celebrar San Valentin ya que el rojo siempre es un color romantico, luego he cortado un par de fresas en forma de corazón para decorar el plato donde servir el tiramisú. Ingredientes para 8 – 10 porciones Tiempo preparación 30 minutos Tiempo de refrigeración 2 horas Ingredientes 270 ml de c ...

Verdura

Receta espárragos con queso feta, aceitunas y orégano

Un delicioso aperitivo ligero, este plato de espárragos a la plancha con queso feta rústico desmenuzable, aceitunas negras, orégano, aderezado con aceite de oliva y limón. Es una aperitivo rapido y facil, listo en tan sólo 15 minutos, lleno de sabor y seguro para impresionar.Ingredientes para 6 personasTiempo de preparación 15 minutosTiempo de cocción 2 minutosIngredientes 50 g de queso Feta, des ...

Ensaladas albahaca cebolla ...

Ensalada de fresa y albahaca

Ingredientes para 4 personasTiempo de preparación 20 minutosTiempo cocción 10 minutosIngredientes 400 g de fresas, reducidas a la mitad 50 g queso feta, desmenuzado 1 cebolla roja, finamente rebanado Albahaca, pequeño puñado 1 cucharada de azúcar en polvo 100 ml de vinagre balsámico Preparación Calentar una cacerola pequeña con el vinagre balsámico y el azúcar a fuego medio, remover todo el tiem ...

Pasta espaguetis espaguetis al queso-pimienta ...

Receta espaguetis con queso y pimienta (Spaghetti cacio e pepe)

Este plato de espaguetis con queso y pimienta es una receta italiana muy fácil de preparar y con un sabor divino, se prepara con tan solo 4 ingredientes.Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 20 minutosIngredientes 400 g  espaguetis 60 g de mantequilla 1 cucharada de pimienta negra 100 g de queso parmesano Preparación Cocer la pasta hasta que esté  al dente, siguiendo los consejos del pa ...

Pasta cebolla champiñones ...

Pasta con salmón, verduras y queso feta

Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 10 minutosTiempo de cocción 20 minutosIngredientes 2 filetes de salmón 1/2 limón, jugo 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 300 g de pasta 10 champiñones, laminados 1 calabacín, en rodajas 1 pimiento rojo, en trozos 1 cebolla, en trozos 200g de queso feta Preparación Precalentar el horno a 180 ° C. Colocar el salmón en una bandeja para horne ...

Pasta pizza pizza casera ...

Pizza de pesto

Hoy les voy a enseñar a preparar una deliciosa pizza de pesto. Esta pizza es perfecta para comer en una ocasión especial, es muy rica e indulgente, por lo que no se debe comer con demasiada frecuencia. Ingredientes para 2 pizzasTiempo preparación 20 minutosTiempo de cocción 30 minutosIngredientesPara la masa 190 g de harina de trigo 3,5 g de levadura seca en polvo de rápida acción ½ cucharadita ...

canapés

Discos de Chocolate (Súper alimento)

Ingredientes para 25 discosTiempo de preparación 5 minutosTiempo de cocción 10 minutosUn aperitivo tentador pero con bajo contenido en azúcares, puede servir para calamar el hambre o un antojo dulce en cualquier momento.Ingredientes 125 g de chocolate negro 40 g nueces, picadas 15 g de pasas o arándanos secos 15 g  Goji bayas secas PreparaciónPoner el chocolate en un recipiente resistente al cal ...

canapés kids chocholate ...

Mini sandwiches dulces llenos de colorido

Disfruta con los más pequeños de la casa preparando estos deliciosos mini sandwiches dulces llenos de colorido, en estas vacaciones les va a encantar prepararlos contigo.Ingredientes 100 g chocolate con leche 16 nubes de colorines (en forma de media luna) 20 g de bolitas multicolores Preparación En un recipiente resistente al calor, calentar en el microondas 1-2 minutos, hasta que este derretido ...