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Blog de cocinandojuntos

248 ideas publicadas y 1.457 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Raúl Gómez

(España)

Somos una pareja a la que nos encanta cocinar y relajarnos con ello. Innovar en la cocina y poner nuestro estomago a prueba es uno de nuestros hobbies jaaj

Canal de video-recetas de todo tipo explicadas de forma fácil y económicas. Os invitamos a que os pongáis el delantal y os adentréis en el fantástico mundo de la cocina

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mango pelar fruta ...

Trucos para pelar un mango

Buenos días. Hoy vamos a ver cómo pelar un mango de las dos formas más fáciles que conozco. La primera forma será con un vaso, ¿cómo se hace eso? Pues cortamos el mango en tres partes de forma que una de ellas es solamente el hueso. Por otro lado cogemos un vaso ancho y cogemos una parte del mango. Ponemos la base del mango en el borde del vaso y vamos apretando un poco de forma que la pulpa sale ...

tartaleta tarta hojaldre ...

Tartaletas de la abuela rellenas de frambuesa

Buenas. Receta rica y coqueta que vamos a hacer hoy. Hoy de merendar unas tartaletas rellenas de fresa y crema. Si veis el vídeo veréis lo fácil que es y los pocos ingredientes que son necesarios para realizarla. Empezamos con la receta!! Ingredientes: Masa brisa: 1 unidad Mantequilla: 40 gramos Huevo: 1 unidad Harina: 50 gramos Azúcar: 50 gramos Elaboración: Usaremos una masa brisa para esta rec ...

salsa de yogur salsa de salsa griega ...

Tzatziki, salsa de yogur griego

Buenas. Hoy vamos a hacer un entrante muy pero que muy rico y fresco. Es bastante sana y tiene mucho sabor. Vamos a hacer un tzatziki que es una salsa de yogur griega. Ingredientes 2 yogures griegos (250g), 1 pepino mediano, 1 cucharada de aceite de oliva , 2 cucharadas de menta picada fresca, 1 diente de ajo, 1/2 limón, pimienta. Sal Por un lado pelaremos el pepino y lo rallaremos. Cuando esté ra ...

flan flan de queso flan de huevo ...

Flan de queso mascarpone

Buenas. Hoy vamos a hacer un flan de queso. ¿Cuánta gente conocéis que el sabor del flan de huevo le gusta pero no la textura? Yo conozco a unas cuantas, entre ellas yo soy uno :) así que le he añadido queso para que tenga una textura más esponjosa que el famoso flan de huevo. Si quieres saber como se hace solo tienes que seguir leyendo. Ingredientes: Huevos: 4 unidades Leche: 350 ml Queso Mascarp ...

pollo pollo en salsa pollo tikka masala ...

Pollo tikka masala

Buenas. Ahora que está de moda irse a la India de vacaciones, qué os parece si traemos nosotros su gastronomía a la mesa? Pues aquí tenemos un pollo Tikka masala. Para mí es la comida estrella. BUENÍSIMO es poco, es maravilloso. Sabores intensos, cálidos, dulces y salados y todo de un solo bocado. ¿Empezamos? Ingredientes: 1 pechugas de pollo 2 yogur naturales 200gr tomate frito 1 cucharadita de p ...

nachos guacamole chili con carne ...

Montaña de nachos

Buenas amig@s. Hoy vamos a hacer una receta super fácil y a la vez muy rica, eso sí, no apta para dieta eh! Vamos a hacer una montaña de nachos bastante sabrosa y que no podrás resistirte a ella. Empezamos? Vamos a ello! Ingredientes: Nachos: 1 bolsa Chili con carne: 150gr Guacamole: 150 gr jalapeños Nata agria: 75 ml Queso rallado. Vamos a coger un plato grande llano. Lo primero que haremos será ...