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Blog de cocinandojuntos

299 ideas publicadas y 1,876 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Raúl Gómez

(España)

Somos una pareja a la que nos encanta cocinar y relajarnos con ello. Innovar en la cocina y poner nuestro estomago a prueba es uno de nuestros hobbies jaaj

Canal de video-recetas de todo tipo explicadas de forma fácil y económicas. Os invitamos a que os pongáis el delantal y os adentréis en el fantástico mundo de la cocina

https://www.youtube.com/user/CocinandoJuntos

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pollo en tempura tempura verdura en tempura ...

Pollo en tempura. La mejor y más fácil de hacer.

Buenas amig@s. La tempura es algo que a veces se nos resiste y en esta receta os voy a enseñar como hacer una tempura en su punto, perfecta para este pollo.Lo primero que hay que saber es que para hacer la tempura es necesario usar un líquido, a ser posible frío y con cierto gas. Se suele usar cerveza o agua con gas.Otro pequeño detalle es que lo ideal es freir nada más que la tempura se pase por ...

batido helado vainilla ...

Batido helado de cookies

Buenas amig@s. Que el verano ya ha llegado no hace falta que se diga, aquí rondamos ya los 40º y lo máximo que puede hacer uno es pedir que no se llegue a los 50º (cosa que siempre suele pasar) así que debido a estas temperaturas, que menos que hacer una receta fresca y sabrosa como la del batido helado de vainilla con trocitos de galletas cookie o chips ahoy. Lo mejor de todo? La falic ...

tarta pastel de zanahoria tarta de zanahoria ...

Tarta de zanahoria con frosting de queso, sabrosísima y bien explicada

Buenas ami@s!! Retomamos nuestras recetas con un postre. ¿Quién no conoce a nuestra amiga la tarta de zanahoria? En mi entorno a todo el mundo le encanta así que me he decidido a hacerla y grabarla para vosotros de forma que cuando tengáis hueco disfrutéis con esta receta en cada bocado que deis. Ingredientes totales (haremos 2 bizcochs por lo que hay que dividir la mitad de ingredientes para cada ...

bizcocho bizcocho sin gluten bizcocho con ...

Bizcocho sin gluten de arándanos

Buenas amigos. Haciendo este bizcocho me di cuenta de que era apta para celiacos debido a los ingredientes que tenía así que vamos al lío aunque antes de nada vamos a aprender un poquito. ¿Qué es ser celiaco?: enfermedad que se caracteriza por la aparición de trastornos en la absorción de gluten y la presencia de heces pastosas y brillantes. Y el gluten, ¿qué es?: El gluten proviene de los cereale ...

arroz con leche arroz leche ...

Arroz con leche y chocolate super cremoso

Hola amigos. Hoy os traigo lo que viene siendo mi postre favorito pero con un toque distinto. El arroz con leche es un postre que me acompaña desde chico y cada día me gusta mucho más. A veces lo fácil es lo más bueno y para mí este es el caso y vamos a hacer un arroz con leche y chocolate buenísimo y rápido. Antes de empezar vamos con un poco de historia: El arroz con leche es un postre típico ...

truco de cocina mantequilla margarina ...

Mantequilla 100% casera y natural. Solo con 1 ingrediente

Buenas amig@s!! Hoy vamos con una receta de las que a mí me gusta porque no se trata de una receta en sí, si no de “crear” un ingrediente a partir de otro. En este caso vamos a hacer Mantequilla y dirás ¿por qué? Pues te tengo que contestar que como buen ex estudiante de ciencia, la química es algo que siempre me ha gustado mucho y ver como una simple reacción provoca la creación de o ...

pollo en salsa de almendras salsa de almendras pollo en salsa ...

Pollo en salsa de almendras

Buenas. Esta receta que traigo la probé por primera vez en un restaurante y me gustó tanto que tuve que preguntar al cocinero que como se hacía. De eso hace ya años pero hasta entonces no lo he grabado y la verdad que el resultado es muy bueno. Vamos a comenzar con la receta. Ingredientes: Pechuga de pollo: 2 unidades Nata: 400 ml Cebolla: media Almendras: 150 gramos Jamon york Queso en lonch ...