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Blog de cocinandojuntos

310 ideas publicadas y 1.978 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Raúl Gómez

(España)

Somos una pareja a la que nos encanta cocinar y relajarnos con ello. Innovar en la cocina y poner nuestro estomago a prueba es uno de nuestros hobbies jaaj

Canal de video-recetas de todo tipo explicadas de forma fácil y económicas. Os invitamos a que os pongáis el delantal y os adentréis en el fantástico mundo de la cocina

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tarta pastel de zanahoria tarta de zanahoria ...

Tarta de zanahoria con frosting de queso, sabrosísima y bien explicada

Buenas ami@s!! Retomamos nuestras recetas con un postre. ¿Quién no conoce a nuestra amiga la tarta de zanahoria? En mi entorno a todo el mundo le encanta así que me he decidido a hacerla y grabarla para vosotros de forma que cuando tengáis hueco disfrutéis con esta receta en cada bocado que deis. Ingredientes totales (haremos 2 bizcochs por lo que hay que dividir la mitad de ingredientes para cada ...

bizcocho bizcocho sin gluten bizcocho con ...

Bizcocho sin gluten de arándanos

Buenas amigos. Haciendo este bizcocho me di cuenta de que era apta para celiacos debido a los ingredientes que tenía así que vamos al lío aunque antes de nada vamos a aprender un poquito. ¿Qué es ser celiaco?: enfermedad que se caracteriza por la aparición de trastornos en la absorción de gluten y la presencia de heces pastosas y brillantes. Y el gluten, ¿qué es?: El gluten proviene de los cereale ...

arroz con leche arroz leche ...

Arroz con leche y chocolate super cremoso

Hola amigos. Hoy os traigo lo que viene siendo mi postre favorito pero con un toque distinto. El arroz con leche es un postre que me acompaña desde chico y cada día me gusta mucho más. A veces lo fácil es lo más bueno y para mí este es el caso y vamos a hacer un arroz con leche y chocolate buenísimo y rápido. Antes de empezar vamos con un poco de historia: El arroz con leche es un postre típico ...

truco de cocina mantequilla margarina ...

Mantequilla 100% casera y natural. Solo con 1 ingrediente

Buenas amig@s!! Hoy vamos con una receta de las que a mí me gusta porque no se trata de una receta en sí, si no de “crear” un ingrediente a partir de otro. En este caso vamos a hacer Mantequilla y dirás ¿por qué? Pues te tengo que contestar que como buen ex estudiante de ciencia, la química es algo que siempre me ha gustado mucho y ver como una simple reacción provoca la creación de o ...

pollo en salsa de almendras salsa de almendras pollo en salsa ...

Pollo en salsa de almendras

Buenas. Esta receta que traigo la probé por primera vez en un restaurante y me gustó tanto que tuve que preguntar al cocinero que como se hacía. De eso hace ya años pero hasta entonces no lo he grabado y la verdad que el resultado es muy bueno. Vamos a comenzar con la receta. Ingredientes: Pechuga de pollo: 2 unidades Nata: 400 ml Cebolla: media Almendras: 150 gramos Jamon york Queso en lonch ...

pollo napolitana pollo a la napolitana ...

Pollo a la napolitana, receta exprés

Buenas amig@s. Hoy vamos a tirar de productos básicos y sencillos para realizar una receta muy sabrosa y rápida de hacer. ¿Os acordáis de esos menús infantiles en los que el pollo empanado era imprescindible? Pues ahora tenemos la versión para adultos con un toque de tomate y queso horneado. El resultado visualmente como podréis ver está muy bien pero si lo probáis ya perdéis el sentido :). Com ...

tarta chocolate tarta de queso kinder ...

Tarta de queso y kinder sin horno

Buenas amiguitos. Aprovechando que es festivo y está lloviendo, he decidido meterme en la cocina y preparar una tarta. En esta ocasión es una tarta de queso con kinder bueno. El resultado ha sido magnífico ya que se juega con los contrastes ácidos del queso y dulce del kinder. Como siempre os digo, toda receta es modificable, es decir, si no tienes kinder bueno puedes usar otra opción que te gus ...