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Cocinando Sabores

139 ideas publicadas y 697 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cocinando Sabores

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Como cada año cuando llegan estas fechas me gusta preparar las monas de pascua en casa, siguiendo la receta de siempre, aunque en esta ocasión dandole un pequeño giro para convertirlas en un bollo con menos calorías pero igual de sabrosas. Si no os importan las calorías y queréis preparar las monas de pascua tal como son, hacer clic en el enlace. Si os fijáis los cambios son mínimos, he sustituido ...

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Hoy vengo con una tarta de natillas, baja en calorías. Esta tarta la he hecho en infinidad de ocasiones porque me gusta muchísimo, es suave, cremosa y ligera pero sobretodo sabrosa, además sencilla de preparar y rápida, la hacéis por la mañana y a la hora del postre esta lista para servir en la mesa. Algunos de vosotros ya sabéis que las recetas últimamente intento adaptarlas para convertirlas en ...

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Mañana es el día de San Valentin, y que mejor manera de felicitar a nuestros seres queridos que con un delicioso bizcocho, o mejor dicho con un apetitoso bizcocho de patata, si, de patata. Este bizcocho ha sido fruto de un invento :), todo comenzó hace un par de semanas cuando me comentaba una amiga que los bizcochos siempre le quedan duros cuando transcurren más de dos días, a mi no me ocurre por ...

Recetas postres ligeros

Ayer os prometí en Instagram que si llegábamos a los 300 me gusta en la fotografía del bizcocho de pueblo, hoy os subiría la receta para que disfrutéis de el, aquí la tenéis. Sé que va a convertirse en uno de vuestros bizcochos de cabecera y lo repetiréis muchísimas veces, así que guardar bien la receta, porque es una de esas recetas que repites y repites sin cesar, ya me contaréis… El bizco ...

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¿Quien dice que los bizcochos bajos en calorías pierden su gracia?, os adelanto que quién piense así, esta totalmente equivocado… los bizcochos bajos en calorías hay que cogerles el punto para que queden tiernos, jugosos e irresistibles. Y en esta ocasión, eso os traigo un bizcocho de chocolate denso, bajo en calorías para chuparse los dedos. La receta que he seguido para conseguir este biz ...

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Llevo haciendo la receta del roscón de reyes durante años, creo que en total unos 8 años… he ido probando diferentes recetas, cada una de ellas tiene su encanto, todas se parecen en cuanto a ingredientes, donde se encuentran las diferencias es en la elaboración. A día de hoy si me preguntáis por mi receta favorita os diré que es la de webos fritos. Es una receta sencilla, muy clara y aunque ...

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Y con esta receta terminamos nuestro especial calendario de adviento, abrimos la ventana nº 25 y encontramos unas cocas de manteca, deliciosas, sabrosas y con una textura que no os podéis imaginar, tampoco quiero que lo hagáis porque tenéis que probarlas. Las cocas de manteca me recuerdan a las galletas pero con textura de pastas, son irresistibles pero tener en cuenta que esta receta no es para n ...

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Hoy vuelvo a tentaros con una nueva receta en la ventana del día 24 en nuestro calendario de adviento, unos Mug cake de chocolate blanco deliciosos ¿que digo deliciosos?, ¡exquisitos!. Me hizo gracia leer el otro día por mi red social favorita Instagram, que las calorías en Navidad no cuentan y oye… me lo tome al pie de la letra :). Fuera bromas, son días señalados en los que podemos darnos ...

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La ventana nº 23 del calendario de adviento, nos trae un solomillo con salsa de champiñones, bajo en calorías. Un plato festivo, totalmente delicioso y muy tentador, cuando digo bajo en calorías no quiere decir que sea un plato para comer todos los días pero si en celebraciones o como en esta ocasión por Navidad, aunque es un plato más ligero que otras recetas tradicionales que se disfrutan por es ...

Recetas de Navidad Uncategorized

Hoy me vais a perdonar, aunque sé de ante mano que con estos roscos de vino, no voy a tener el más mínimo problema porque os van a gustar tanto que os vais a olvidar que no son LIGHT, nada light… en la ventana 20 del calendario de adviento, os traigo la tentación hecha dulce. Ya sabéis que intento cocinar recetas de siempre pero con muchas menos calorías, convirtiéndolas en recetas más salud ...

dietas uncategorized

Hoy abrimos la ventana nº 21 en nuestro calendario de adviento, nos trae un delicioso smoothie de arándanos, bajo en calorías para chuparse los dedos, para desayunar o merendar será todo una cierto, sobre todo ahora, estos días de fiesta que tenemos más tiempo para desayunar con los nuestros, recargar pilas para todas las tareas que tenemos por delante y sobre todo disfrutar de todas y cada u ...

uncategorized

Nos acercamos al día de Navidad, hoy abrimos la ventana nº 20 en nuestro calendario de adviento, y nos trae un desayuno para chuparse los dedos: bizcocho de canela y chocolate, bajo en calorías, horneado al baño maria. Quería probar como quedaba esta técnica en un bizcocho normal y corriente, me ha gustado muchísimo, el resultado un bizcocho más ligero y esponjoso, os animo a probarlo. La canela y ...

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Faltan 5 días para navidad ¡solo 5 días! hoy os propongo un desayuno muy dulce para el día de noche buena o la mañana de navidad, unas magdalenas de manzana, bajas en calorías. Cuando preparéis la receta os daréis cuenta de la poca masa que lleva la preparación, casi todo es manzana, por lo que cada magdalena tiene muy pocas calorías. Las magdalenas de manzana, bajas en calorías son esponjosas, ju ...

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Hoy vengo con una receta deliciosa: rollo de tortilla con gambas, bajo en calorías, es ideal para las cenas, sobre todo ahora en fiestas que no paramos y paramos de zampar :), de esta manera equilibramos un poco el menú sin dejar de cenar de manera sabrosa. Los rollos de tortilla con gambas, bajo en calorías, son realmente sencillos de preparar, llevan muy poca elaboración, como casi todas las rec ...

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Muchos de vosotros conoceréis ya la receta para elaborar el pan milagro, y sabéis que es una autentica pasada, solo con agua, harina, levadura, aceite de oliva virgen extra y sal… sale un pan delicioso, con una miga tierna, esponjoso y huele de maravilla. Además su preparación no es nada costosa, se prepara de manera rapidísima. Los que nunca habéis probado hacer pan en casa, os animo hacerl ...