Blog miembro de

Cocineraymadre

715 ideas publicadas y 4.968 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa Gonzalez Diaz

(España)

Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.

cocineraymadre.com/

Cocineraymadre

Ensaladas Entrantes Grupo de recetas ...

Ensaladas frescas y variadas sin lechugas

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar. Vídeo receta de la ensalada de patatas clásica: Ensaladas frescas y variadas sin lechugas Ensalada de col o Coleslaw La receta de hoy es muy conocida en América y también en muchos otros lugares del mundo, porque está tan rica que traspasa fronteras.  Existen diversas versiones de la ensalada, dependiendo de la zona del mundo o región donde l ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Carnes ...

Perritos calientes de maíz o corn dogs caseros

Vídeo receta de los perritos calientes de maíz o corn dogs caseros: Perritos calientes de maíz o corn dogs caseros Dificultad: fácil                    Raciones: 4-6 personas             Tiempo: 10 minutos Ingredientes: Salchichas tipo Frankfurt o Viena 75 gr de harina de trigo 75 gr de harina de maíz 1 huevo mediano 125-150 ml de leche aproximadamente 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sa ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Frutas ...

Tarta de yogur con frutos rojos sin horno

Vídeo receta de la tarta de yogur con frutos rojos sin horno: Tarta de yogur con frutos rojos sin horno Dificultad: fácil        Raciones: 12-16 porciones     Tiempo: 20 minutos más 5-6 horas de refrigeración Ingredientes para un molde de 24 cm: 1 paquete de galletas tipo María unos 250 gr aproximadamente 120 gr de mantequilla fundida 500 gr de yogur griego natural sin azúcar 500 gr de nata o cr ...

Sin categoría cocina consejos ...

Normogel quemaduras imprescindible en tu cocina.

PARA QUE SIRVE NORMOGEL QUEMADURAS Si te haces una quemadura leve, escaldaduras, te salta un poco de aceite o agua hirviendo; olvídate de remedios casero y de perder el tiempo, vete a lo seguro y a lo que sabes que funciona. NORMONGEL te alivia el dolor inmediatamente, te enfría la zona y la hidrata, además de prevenir de las futuras infecciones ; que luego ya sabemos que nos dejan cicatriz y te a ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Cocina tradicional ...

Arroz a la cubana

Vídeo receta del arroz a la cubana: Arroz a la cubana Dificultad: fácil            Raciones: 2 personas        Tiempo: 20 minutos    Sin gluten Ingredientes: 120 gr de arroz redondo 2 huevos medianos 2 plátanos en su momento justo de maduración 2 dientes de ajo Salsa de tomate (receta aquí)  Aceite de oliva y sal Elaboración: Pelamos los ajos y en una sartén un poco amplia con una cucharada de a ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Recetas variadas y fáciles con costillas

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de las costillas asadas con salsa barbacoa: Recetas variadas y fáciles con costillas Costillas de cerdo adobadas  La costilla de cerdo adobada es un plato muy popular en diversas partes del mundo. Desde que se empleaban este tipo de procesos para la conservación de la carne, se descubrió que variando las especias podíamos conseg ...

Dieta Ensaladas Entrantes ...

Ensalada de sandía y queso

Vídeo receta de la ensalada de sandía y queso: Ensalada de sandía y queso Dificultad: muy fácil              Raciones: 2-4 personas         Tiempo: 10 minutos   Sin gluten Ingredientes: 1/2 sandía no muy grande mejor sin pepitas 200 gr de queso feta 1/2 cebolla morada Un puñado de tomates cherry Un puñadito de frutos secos al gusto Un ramillete de hierbabuena Aceite de oliva, sal y vinagre de Je ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Recetas fáciles y variadas de arroz

Os dejo el vídeo de otra receta de arroz que os puede interesar: Vídeo receta de las patatas con arroz: Recetas fáciles y variadas de arroz Paella mixta La llamo paella, aunque sería más correcto nominarlo arroz mixto. La paella es el recipiente donde se hace el arroz y por deformación se ha terminado por llamar paella a todo tipo de arroces. Un rico arroz muy completo y sabroso perfecto para dis ...

Bizcochos y masas leudadas Bocadillos y sándwich Carnes ...

Bollos preñaos caseros

Vídeo receta de los bollos preñaos caseros: Bollos preñaos caseros Dificultad: media               Raciones: 10-12 unidades           Tiempo: 40 minutos más 3-4 horas de fermentación Ingredientes: 300 gr de chorizo, mejor ahumado pero al gusto 1/2 kg de harina de fuerza o harina 000 180 gr de leche entera 25 gr de levadura prensada 1 huevo 100 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente 1 cuch ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Costillas de cerdo al ajillo

Vídeo receta de las costillas de cerdo al ajillo: Costillas de cerdo al ajillo Dificultad: fácil               Raciones: 2- 4 personas          Tiempo: 20 minutos más maceración Ingredientes: 500 gr de costillas de cerdo cortado en tacos 4 dientes de ajo El zumo de 1/2 limón 1/2 cucharadita de pimentón al gusto Perejil fresco 4-6 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 1/2 vaso de vino blan ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Carnes ...

Paté de jamón cocido y queso muy fácil

Vídeo del paté de jamón cocido y queso muy fácil: Paté de jamón cocido y queso muy fácil Dificultad: muy fácil           Raciones: 300 gr       Tiempo: 5 minutos    Sin gluten Ingredientes: 150 gr de jamón cocido 150 gr de queso crema natural Una cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Cortamos el jamón en tacos pequeños y con la ayuda de una picadora o la batidora lo trituramos ...

Recetas Recopiltorios barata ...

Recetas caseras y fáciles en pocos minutos

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de los calamares con ajo y limón: Recetas caseras y fáciles en pocos minutos Milanesa a la napolitana Un platazo que es muy fácil de preparar y que apenas te llevará unos minutos. Una deliciosa receta con la que darte un homenaje y con la que seguro disfrutaras. Espaguetis carbonara extra cremoso Todos sabemos que preparar la pa ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

Vídeo receta de los pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas: Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas Dificultad: fácil            Raciones: 20-25 unidades        Tiempo: 40 minutos más refrigeración Ingredientes: 20-25 pimientos del piquillo 1 diente de ajo 1/2 cebolla 50 ml de aceite de oliva 50 gr de harina común 1/2 litro de leche entera 150 gr de merluza limpia sin es ...

Alimentación infantil Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Postres helados caseros y fáciles

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar. Vídeo receta del helado casero de vainilla: Postres helados caseros y fáciles Tarta helada de chocolate con nubes Esta tarta helada de chocolate con nubes va a hacer las delicias de los más pequeños de la casa y de los padres también porque, aparte de gustarnos su sabor nos va a gustar hacerla, ya que no supone ningún trabajo ni dificultad, p ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Ensalada de patatas clásica

Vídeo receta de la ensalada de patatas clásica: Ensalada de patatas clásica Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas          Tiempo: 40 minutos   Sin gluten Ingredientes: 1 kg de patatas 2 huevos cocidos 1 tomate mediano 1/2 cebolleta fresca Un puñado de aceitunas sin hueso Un puñado de pepinillos 2 latas de atún escurridas, unos 120 gr Sal, vinagre de jerez y aceite de oliva Elabora ...