Blog miembro de

Cocineraymadre

607 ideas publicadas y 4.281 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa Gonzalez Diaz

(España)

Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.

cocineraymadre.com/

Cocineraymadre

Ensaladas Entrantes Grupo de recetas ...

Ensalada asiática de verduras y pollo

Vídeo receta de la ensalada asiática de verduras y pollo: Ensalada asiática de verduras y pollo Dificultad: fácil               Raciones: 2-4 personas                Tiempo: 15 minutos      Sin gluten Ingredientes: Unas hojas de col y/o lombarda y/o lechuga verde 1 pechuga de pollo medina 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla morada 1 manzana verde 1 puñado de brotes de soja 1 puñado de aceitunas 1 pu ...

Alimentación infantil Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Repostería casera para el desayuno

Os dejo una receta en vídeo que os puede interesar. Vídeo receta de  los churros caseros y fáciles: Repostería caseras para desayunar Galletas de limón y leche condensada Deliciosas, suaves y sencillas galletas de limón y leche condensada para que preparéis en casa un día de estos, dando una maravillosa sorpresa a vuestras familias. Lo que realmente me ha sorprendido de estas galletas es la textu ...

Noticias Recopiltorios decoración romántica ...

Decoración romántica

DECORACIÓN ROMÁNTICA A veces navegando por la red descubres cosas muy interesantes, como los vídeos protagonizados por Rodríguez al cuadrado y creados por Hipercor, que además de divertidos; porque nuestro Rodríguez es la monda, te enseñan muchas cosas. Nuestro amigo Rodríguez nos va a enseñar a desenvolvernos en las tareas cotidianas del hogar, la limpieza, la cocina, el orden, Vive solo, vamos e ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Tortilla de patatas rellena

Vídeo receta de la tortilla de patatas rellena: Tortilla de patatas rellena Dificultad: fácil        Raciones: 6-10 personas    Tiempo: 40 minutos  Sin gluten Ingredientes: 3 patatas medianas 7 huevos medianos 1/2 cebolla mediana Aceite para freìr Sal Unas hojas de lechuga 2-3 tomates medianos 120-160 gr de atún en lata ya escurrido Unas lonchas de Jamón cocido Unas cucharadas de mahonesa Elabor ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Tortitas americanas o pancakes caseros

Vídeo receta de las tortitas americanas o pancakes caseros: Tortitas americanas o pancakes caseros Dificultad: fácil          Raciones: 8-10 unidades          Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 180 gr de harina común 2 huevos medianos 50 gr de mantequilla fundida 275 ml de leche entera 50 gr de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 3 cucharaditas de levadura en polvo o polvos de hornear Una pi ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Recetas caseras de pan

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta del panettone: Recetas caseras de pan Pan de aceite receta fácil Esta receta es perfecta para empezar en el mundo panarra  ya que esta receta es muy sencilla y no necesita muchos pasos ni ingredientes muy extraños. Lo mas extraño es la harina de fuerza ¡Y la podéis encontrar en cualquier. Eso si, tendréis que tener unas horas po ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Empanadas chilenas o empanadillas de carne

Vídeo receta de las empanadas chilenas o empanadillas de carne: Empanadas chilenas o empanadillas de carne Dificultad: media            Raciones: 20-30 unidades       Tiempo: 1 hora   Ingredientes: Para la masa: 1/2 kg de harina común 100 gr de manteca de cerdo 1 huevo mediano 225 gr de leche entera Sal Para el relleno: 250 gr de carne de ternera o de res 1/2 cebolla mediana 1/2 vaso de vino blan ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Croquetas caseras de cocido

Vídeo receta de las croquetas caseras de cocido: Croquetas caseras de cocido Dificultad: media             Raciones: 20-30 unidades         Tiempo: 1 hora mas reposo Ingredientes: Carne de cocido (sobras), codillo, jamón, pollo, panceta, …. 100 gr de mantequilla 120 gr de harina común 1 litro de leche entera Sal, pimienta y nuez moscada Huevo batido Pan rallado Aceite para freír Elaboració ...

Cocina Dulce Recetas Recopiltorios ...

Dulces caseros para San Valentín

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de las trufas de chocolate fáciles: Dulces caseros para San Valentín Tarta para San Valentín Una tarta en la que prima la conjunción de sabores y texturas por encima de las complicaciones que podemos hacer cualquiera en casa y como podréis comprobar en el vídeo la he realizado completamente con herramientas que todos tenemos en ...

Alimentación infantil Entrantes Recetas ...

Recetas saladas para cumpleaños infantiles

Os dejo el vídeo de otra receta para cumpleaños infantiles que os puede interesar. Vídeo receta de nuggets de pollo caseros: Recetas saladas para cumpleaños infantiles Mini croissants de queso y sobrasada Los mini  croissants con rellenos salados son  siempre un acierto, una de esas recetas estupendas que gustan a todos y con las que siempre quedas la mar de bien. Estos que te propongo hoy son id ...

Alimentación infantil Bizcochos y masas leudadas Entrantes ...

Corona de jamón, queso y aceitunas

Vídeo receta de la corona de jamón, queso y aceitunas: Corona de jamón, queso y aceitunas Dificultad: media            Raciones: 6-10     Tiempo: 50 minutos más fermentación Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 gr de leche entera 14 gr de levadura prensada 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano u otra especie que os guste Para el relleno: 150-200 gr de jamón co ...

Cocina tradicional casero entrantes ...

Tapas o aperitivos fáciles y saludables

Os dejo una vídeo receta que os puede interesar. Vídeo receta de la escalivada: Tapas o aperitivos fáciles y saludables Burritos con verduras con atún He de reconocer que es una especie de sándwich, pero que me gusta mas con la tortilla de maíz, aunque la que aparece en la foto es de trigo, que con el pan de molde, me resulta mas ligero y sabroso, además con el toque picante la satisfacción ha si ...

cocina dulce recetas recopiltorios ...

Postres ligeros y saludables

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta del carpaccio de piña: Postres ligeros y saludables Cup de frutas Delicioso postre y  al menos en mi casa, el cup de frutas es de larga tradición navideña, aunque se puede comer todo el año, y es tan fácil de hacer y tan rico, que cuesta resistirse a prepararlo. Básicamente es una mezcla de frutas, con el almíbar de algunas y un ...

Entrantes Grupo de recetas Recetas ...

Espárragos trigueros con jamón

Vídeo receta de los espárragos trigueros con jamón: Espárragos trigueros con jamón Dificultad: fácil           Raciones: 2-4 personas          Tiempo: 10 minutos   sin gluten Ingredientes: 8 espárragos trigueros 4 lonchas finas de jamón pimienta negra recién molida Aceite de oliva Elaboración: Empezamos limpiando bien los espárragos trigueros. Cortamos parte del tallo, la parte más dura y leñosa ...

ingredientes recetas caseras recetas fáciles ...

6 recetas fáciles con huevo

Hoy os propongo 6 recetas fáciles con huevo, recetas caseras y sencillas perfectas para elaborar tu menú semanal. Platos sencillos y a bajo coste para disfrutar comiendo un producto tan económico y versátil como el huevo ya que sirve para elaborar tanto recetas dulces como saladas; una de las fuentes más baratas de proteínas y lípidos y conocido en todo el mundo. No os perdáis estas recetas ya que ...