Blog de Colorpastel

83 ideas publicadas y 512 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

ESTEFANÍA TORO

(España)

Puedes saber más sobre mí siguiendo visitando mi blog!! http://ilusionescolorpastel.blogspot.com

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Blog de Colorpastel

Bizcochos

Bizcocho Pasiego

Muy sorprendida me he quedado al elaborar esta receta que encontré en un libro de cocina antiguo y a la que he modificado un par de detalles, y es que con tan pocos y simples ingredientes se pueda hacer un bizcocho taaan exquisito Sólo lleva dos claras de huevo y ningún tipo de levadura adicional. Un bizcocho bien casero, tradicional, de miga densa, pero suave, corteza riquísima, y fantástico pa ...

Bizcochos Bundt Cakes

Bizcocho de invierno

¡¡Feliz Año!! Estas pasadas navidades hornee un bizcocho delicioso con una serie de ingredientes apetecibles en invierno, que combinan perfectamente con un buen café o té calentito. Incluso si sustituimos alguno por un par de cucharadas de jengibre, también nos quedaría muy bueno y podríamos rebautizarlo como "Bizcocho de Navidad". BIZCOCHO DE INVIERNO Ingredientes: 3 huevos L. 240 gram ...

Bollería

Tartas de manzana con hojaldre y  receta de hojaldre para tartas

Se acerca el buen tiempo y hay que empezar la operación flotador... Os va a encantar esta receta, por fácil, fresca, deliciosa y deliciosa. Si vas hacer un tarta bastante grande, puedes aprovechar y hacer varios tipos de tartas. Aprovecharíamos el hojaldre y la crema pastelera para todas, la diferencia esta en echarle a una tarta o a un trozo laminas de manzana, a otra podeis echarle frutos secos ...

Cupcakes

Receta Brownies cupcakes de Oreo

Casi dos años sin publicar una receta... Ser mami emprendedora quita mucho tiempo pero no ganas, el problema es que cuanto más tiempo pasa, más cuesta retomar las cosas. Enero es el mes de los nuevos propósitos y este no podía esperar. ¿Sabéis la procedencia del Brownie? “Es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bi ...

recetas postres al horno ...

Cupcakes de manzana con frosting de canela

Ingredientes para 100 comensales 120 gr de mantequilla,120 gr de azúcar,2 huevos,120 gr de harina,1 cucharadita de canela,2 manzanas,frosting de canela (120 gr de queso philadelphia-60 gr de mantequilla con sal-2 cucharaditas de canela en polvo-350 gr de azúcar glas) Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema. Añadimos los huevos uno a uno, sin dejar de b ...

recetas postres fácil ...

Sandía con Hierbabuena

Ingredientes para None comensales 1 Sandía,1 puñado de hojas de Hierbabuena,Azúcar Vainillado Vaciamos la sandía haciendo bolitas o, si no tenemos vaciador, a cuadraditos con el cuchillo. Dejamos los trocitos o bien dentro de la sandía vaciada o en cuencos, a elección del consumidor. Le echamos un poco de azúcar avainillado para que suelte almíbar, y troceamos cachitos de hojas de hierbabuena. Re ...

recetas verduras y legumbres al horno ...

Tomates gratinados

Ingredientes para 4 comensales1 tomate grande por persona. 2 ó 3 champiñones grandes para cada tomate. Queso parmesano gouda emmental para rallar o ya rallado o algún queso que os guste. Vino blanco y aceite de oliva suave. Albahaca ajo y sal. Lavamos y cortamos los champiñones y vaciamos los tomates cortados por la mitad. En una sartén sofreimos un ajito laminado con las láminas d elos champiñon ...

recetas postres al horno ...

Muffins de chocolate

Ingredientes para 4 comensales 180 gr de mantequilla,80 gr de azúcar moreno,80 gr de azúcar blanco,2 huevos,3/4 vaso de leche,150 gr de chocolate troceado o lágrimas,300 gr de harina,1 cucharadita de levadura,40 gr de cacao en polvo,cobertura (100 gr de mantequilla-100 gr de margarina-200 gr de azúcar glass-esencia al gusto) Mezclar en un bol el azúcar blanco, el moreno, el caco en polvo, la har ...

recetas postres casero ...

Muffins de turrón de Jijona

Ingredientes para 4 comensales 200 gr de harina,100 gr de azúcar,200 ml de nata,2 huevos medianos,125 gr de mantequilla,1/2 sobre de levadura,150 gr de turrón de Jijona Mezclar en una fuente los ingredientes líquidos (nata (crema de leche), mantequilla derretida, huevos y la crema de turrón o bien el turrón derretido, si vais a trocear una tableta no la derritáis entera que así se notan los troc ...

recetas postres recetas de bizcochos o pasteles

Receta bundt cake de plátano y nueces - ¡¡Ya soy mamá!!

De manera inesperada, en mi semana 36 de embarazo, en medio de una reunión en el obrador, rompí aguas... Y me puse a reír nerviosa, feliz, por fin iba a tener a mi niña en brazos, tras años deseándolo había llegado el momento... ¡Iba a ser mamá! Tras un parto dificilillo y doloroso, llego la dicha más absoluta, el 28 de enero, cuando la pusieron sobre mí y oí la voz emocionada de su papi, viví el ...

recetas postres galletas y pastas

Colección de galletas LOVERS

¡Hoy os traigo una novedad! Un nuevo proyecto que junto con mi socia Vanessa y unos diseñadores gráficos hemos preparado para vender en nuestro obrador, en su página web y en tiendas distribuidoras. Como sabéis, el próximo viernes 14 se celebra San Valentín. Desde Las Tartas de Gretel y CONUPAR hemos lanzado LOVERS una colección de galletas inspirada y creada desde el corazón.Horneadas con mucho c ...

recetas postres recetas de bizcochos o pasteles

RECETA CINNAMON ROLLS O ROLLITOS DE CANELA (¡¡Y NUTELLA!!)

Debo confesar que los antojos durante el embarazo a mi me están viniendo de lujo, yo no sé cuánto de cierto hay en ellos o si es todo leyenda urbana?, pero lo cierto es que, si bien a mí siempre me ha gustado el dulce, ahora no hay día que no pueda vivir sin él. De hecho, en mi bolso siempre llevo chuches, mis ?Happy pills?. Y a la pequeña Andrea también le debe encantar lo que ingiere su mami por ...

recetas postres recetas de galletas

GALLETAS DE MASCARPONE Y FRESAS - ¡¡Estoy embarazada!!

Llevo tiempo sin escribir, lo sé, y tiempo desaparecida de las redes, más de lo que me gustaría. Pero razones tengo varias... Una es el trabajo, en Las tartas de Gretel no paramos, entre encargos, pedidos a proveedores, presupuestos, redes sociales, limpieza, contabilidad, atención al cliente... se pasan los días, las semanas, los meses... y al llegar a casa ya sabéis que tampoco se para. La otra ...

recetas postres pan y bollería recetas de bizcochos o pasteles

Receta mini Croissant ... ¡¡Regresión a mi infancia!!

Una de las cosas que me volvían completamente loca de felicidad al llegar al verano e ir a Vellisca (Cuenca), el pueblo de mi abuela que en otras ocasiones he mencionado, era que iba a desayunar.. "Chuflitos"... ¡Chuflitos!!! ¿Chuflitos??? ¿¡¿¡Y eso que es lo que es?!?!? Y yo que sé... Si se lo preguntas a mi abuela probablemente te mande a la porra, y no porque no sea especialmente enc ...

recetas postres pan y bollería recetas de bizcochos o pasteles

Scones, deliciosamente fáciles

Uno de mis errores más monumentales fue no probar los scones cuando viajé a Inglaterra, error por perderme los auténticos servidos con un buen té inglés, error porque podría haber comido decenas de ellos como si no existiese un mañana y quemarlos en las caminatas que como buena turista me pego, error por haberlos descubierto ahora, ahora que me he zampado dos bien gordos... y estoy con el portátil ...