COOKCAKES de Ainhoa

Buenos días! Hoy es un día especial, muy especial para mi y para mi blog, por dos motivos: Sabéis ya por qué? Hemos llegado a octubre y con ello... Tenemos delante el 1r aniversario de esta preciosa sección, El Invitado del mes de Cookcakes de Ainhoa. Por aquí he tenido el gran privilegio de contar con 12 profesionales que han aportado toda su ilusión para dar vida a este proyecto. 12 personas que ...

Buenos días!! He vuelto a caer... y es que siempre me quedo rendida a sus encantos... me parece tan exquisito, tan delicado y a la vez tan intenso que no puedo negarme a tenerlo siempre bien presente... lo sé, soy lo peor pero... el chocolate ha vuelto a invadir la entrada de hoy! La entrada de hoy creo que va a ser un gran flechazo para todas esas macaroneras que apasionan el mundo de la reposte ...

Buenos días! Si os digo que penséis en alguna receta que se realice en tan sólo 5 minutos... qué os viene a la mente? Y si además os propongo hacerla con máximo 3 o 4 ingredientes? Complicado? A veces dentro del mundo de la repostería tendemos a complicarnos, a elaborar recetas que requieren tiempo de espera, diferentes horneados y horas de preparación... (me incluyo totalmente, que ya sabéis lo q ...

Buenos días! A pesar de que el día internacional del chocolate fue ayer... yo sigo celebrándolo por mi parte! Me encanta el chocolate, lo adoro, lo incorporaría en todas y cada una de mis recetas: en gotitas, rallado, deshecho, en una ganache, en la masa... me da igual cual sea la manera en que aparece pero, me fascina! Aunque cada vez me controlo un poquito más para que esta locura no me lleve a ...

Buenos días!! Vuelta a la carga con la sección más especial de mi blog: el invitado del mes :) Y sabéis qué? Este mes viene con un detalle que le aporta un plus más de emoción!! Oficialmente, septiembre se convierte en la 12ena participación en mi sección, así que pronto, muuuuuuy pronto, podremos celebrar el 1r añito de existencia de esta iniciativa mía. Shhhhh... sólo os digo que mi mente ya ll ...

Buenos días! Pues sí, ya no hay vuelta atrás... Agosto ha pasado así, rápido, en un abrir y cerrar de ojos, dejando ese regusto amargo en la boca por su fin... Pero porqueeee? No podemos alargarlo una semanita más? Sólo eso, una semana, y seré muuuuy feliz! Creo que me voy a tener que conformar presentando la que va a ser mi última receta de este verano: un helado de cheesecake y confitura de fres ...

Buenos días!!A qué no sabéis desde dónde os hablo hoy? Pues... justamente desde el paraíso jajajaja Estoy pasando unos días en un pueblecito de Alicante, en una casita, desconectada de la rutina, relajada y disfrutando al máximo de este verano! Pero eso sí... mi sección del Invitado del mes no descansa, así que hoy, como buen inicio de agosto, os presento la nueva Invitada: Mariana, The Cake Queen ...

Buenos días! A las puertas de mis vacaciones, os he preparado una nueva receta fresquita y deliciosa para este verano. Como ya os adelanté por facebook, este mes de agosto viene cargado de una nueva noticia, especial para mí... Alguien se hace una ligera idea de qué se trata? Venga va... os lo cuento! Resulta que el mes de agosto voy a ser el Blog del Mes de Nueces de California!!! Y es que no s ...

Buenos días! Con este calor sofocante estoy segura de que no soy la única que sueña con el ansiado día en que oficialmente esté de vacaciones... tumbada en una hamaca en la piscina, remojando mis pies en el agua, pasando el día bajo la sombra de una palmera en la playa... Y es que puedo contar los días que me quedan de trabajo con los dedos de mi mano!!! Agosto, ven ya! De momento tengo que confor ...

Buenos días!!!Esperada y ansiada temporada de cerezas... que por fin ha llegado a mi cocina!! No sabéis las ganas que le tenía a esta magnífica fruta, ¡me chifla! Y como no podía ser de otra manera, acompañada del ingrediente estrella en mi repostería, el chocolate :) Desde hace muchísimo tiempo, quería preparar una de esas tartas míticas, la selva negra, pero entre retos y mil historias nunca en ...

Buenos días!! Hemos llegado a los inicios de un nuevo mes, y como ya sabéis, es el momento de dar total protagonismo a esta sección tan especial para mi y para mi blog, el Invitado del mes. A estas alturas debo confesar que me cuesta no repetirme en las presentaciones de los artistas que van apareciendo mensualmente, y es que me siento extremadamente orgullosa de todos y cada uno de ellos! :) Mes ...

Buenos días! He hecho balance, he mirado estadísticas, he consultado el listado de mis recetas... creo que, a partir de este momento, puedo autodenominarme "chocoadicta en estado crítico". Es posible que prácticamente todas las recetas de mi blog tengan, en un paso o otro, ni que sea un poquitín de chocolate incorporado? La cosa es que siempre veo que en todos sitios combina y puede dar ...

Buenos días!! Después del bundt cake de pistacho, fresa y rosa, seguimos con una nueva tarta en el blog! Esta vez, una muuuy especial para mi, que ya os mostré por mis redes sociales hace unos tres meses y que se va a convertir en una de mis recetas estrella e indispensable de mi blog :) Pues vamos al lío, se trata de la Layer cake que elaboré para el 25 aniversario de mis padres. Felicidades!!!! ...

Buenos días! Qué mejor ocasión que un concurso de las maravillosas chicas de I love Bundt Cakes para preparar esa receta con la que llevas en mente meses y meses? La de veces que he esperado el momento perfecto para encender mi horno y hacerla realidad... y al fin ha llegado!!! :) Así que, como no podía ser de otra manera, mi aportación a su 1r blog-aniversario ha sido, sin lugar a dudas, este ped ...

Buenos días!Hoy os traigo una de esas recetas que se quedan grabadas en la memoria, que permanecen presentes en el recuerdo... que dejan huella!! Sí, sí... no exagero! Y es que está combinación de ingredientes es de lo mejor mejorcito. Se trata de unos riquísimos Cupcakes de chocolate y coco :) Dos de los ingredientes que más me apasionan y que nunca había preparado juntos... ya tocaba!!! Los he c ...