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Cook the cake

276 ideas publicadas y 438 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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limón bundt cakes

Bundt cake de limón y anís con limón confitado

El próximo día 15 de noviembre es un día especial. El próximo miércoles es el Día Internacional del Bundt Cake. A estas alturas no voy a explicar lo que es un #bundt cake porque si leéis blogs de repostería y si os gusta ésta, estáis ya al tanto de cómo son estos bizcochos. Son unos bizcochos mágicos, con unas formas preciosas y un horneado brutal que los hacen especiales, estéticos, y que gustan ...

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Falso pie de calabaza. {Cheesecake de dulce de leche}

Ahora sí, ahora podemos decir que el otoño se ha instalado en toda España. Ya ha empezado el frío, han bajado las temperaturas, han llegado las primeras lluvias, el suelo está lleno de hojas y el campo brilla con colores que van desde el verde al marrón pasando por ocres, naranjas y rojizos caldero. Este mes lo he estrenado yendo al campo. El día 1 de noviembre, día de todos los santos, después de ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Octubre 2017. Ingredientes: requesón y peras

Otro Reto "Alfabeto Dulce" además con buenísima nota. En esta ocasión la combinación de ingredientes es un verdadero lujo para los sentidos y la prueba son las recetas tan estupendas que como siempre, habéis preparado para la ocasión. Todos los participantes teníamos que preparar las recetas del mes de octubre con requesón y peras, unos ingredientes como casi todos habéis coincidido, que ...

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Tarta de chocolate, peras y requesón. Reto 'Alfabeto Dulce'

Ya estamos en otoño, y aunque seguimos teniendo días muy buenos, soleados, con temperaturas muy agradables para esta época del año, empieza a apetecer preparar recetas más contundentes y elaboradas. Hay frutas que aunque se encuentran en cualquier época del año en nuestras fruterías, parece que se prestan más a ciertas estaciones. Igual pasa con las tartas sin horno en la temporada veraniega y aho ...

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Kremna Rezina o kremšnita. {Receta de Eslovenia}

Ya vamos volviendo poco a poco a la rutina y con ella retomamos de nuevo nuestra costumbre viajera. Me encantan estos viajes mensuales por Europa porque gracias a ellos no sólo conozco un poco mas de la gastronomía/repostería del país sino que además mi lista de destinos pendientes va creciendo y creciendo. Algunos de estos países eran grandes desconocidos para mi, y gracias a todos estos viajes m ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Septiembre 2017. Ingredientes: xilitol y aguacates

Ya hemos vuelto de vacaciones y nos encontramos con un Reto "Alfabeto Dulce" tan especial como este, con unos ingredientes fantásticos y que han hecho que creemos un recetario con catorce recetas estupendas que veréis a continuación. Las recetas de hoy están preparadas con aguacate y xilitol o azúcar de abedul, unos ingredientes menos habituales en la preparación de recetas dulces pero q ...

calabacín aguacate sin azúcar ...

Bundt cake de aguacate y calabacín con cobertura de chocolate. Reto 'Alfabeto Dulce'

Ya estamos en otoño, aunque quién lo diría por las temperaturas que nos acompañan. Nooooo, no me estoy quejando, que a mi este calorcillo, el solecito y días como los del fin de semana pasado me encantan y me dan la vida. Es verdad que el otoño es una estación preciosa: las hojas de los árboles se tiñen de preciosos colores, desde el verde hasta el ocre, pasando por una amplia gama de marrones, na ...

tartas y pasteles naranja yogur ...

Portokalopita. {Receta de Chipre}

Tras dos meses en dique seco, o casi, porque en julio hice una tímida escapada a Rusia por aquello de no perder las buenas costumbres viajeras y reposteras, volvemos a nuestra cita mensual con el continente europeo y su repostería. Ya os echaba de menos, ya echaba de menos hacer las maletas, coger la libreta y recorrer países en busca de recetas dulces tradicionales, en busca de costumbres que con ...

pistachos miel bundt cakes ...

Bundt cake de miel, pistachos y mermelada de higos con crema de queso y naranja

Ya se acabó lo bueno, o casi... Las vacaciones de verano tocan a su fin y ya, el que más y el que menos, está liado con la vuelta al cole de los niños. Otra vez toca forrar los libros, comprar uniformes, preparar las mochilas y sobretodo mentalizarse que queda un año para las ansiadas vacaciones de verano. Espero que hayáis descansado, que hayáis empleado todo vuestro tiempo libre para hacer lo qu ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Julio 2017 - Ingredientes: Lima y nueces

¡Por fin las merecidas vacaciones! El Reto "Alfabeto Dulce" de julio ya huele a bronceador, a mar, y a chiringuito playero. Vamos, que después de este recopilatorio os doy permiso para descansar hasta septiembre porque os lo merecéis con creces. Muchos ya habéis empezado las vacaciones. Se nota porque el número de recetas ha bajado un poquito, pero aún así hemos podido hacer un mini re ...

tarta sin horno tartas y pasteles nueces ...

Tarta refrescante de lima, queso crema y nueces

¡Por fin! 25 de julio, último Reto "Alfabeto Dulce" antes de las merecidas vacaciones. Y es que este año hemos horneado y preparado unos postres maravillosos y nos hemos ganado estas vacaciones. Los ingredientes elegidos, se prestan a preparar postres la mar de refrescantes y apropiados para esta época del año. Nuestras compañeras Patricia de la página Pat. y Co. Candy Bar y Laura del bl ...

tartas y pasteles strudel cerezas ...

Strudel ruso relleno de cerezas. {Receta rusa}

Este mes llego un poquito tarde, sólo un par de días, pero como estamos en verano y hay mayor afluencia de tráfico en los aeropuertos los vuelos sufren retrasos, y yo también, así que me perdonáis ¿verdad?. Este mes Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla, organizadora del reto #reposterasporeuropa nos deja manga ancha y permite que cada una de nosotras viaje al país que más le apetezca. Esto me vien ...

bizcochos bundt cakes naranja ...

Bundt cake de naranja con naranja confitada y romero azucarado

Parece que este calor sofocante de hace unas semanas nos ha dado un respiro. incluso pareciera por los días que hemos tenido la semana pasada que volvíamos al otoño. Esos días lluviosos hicieron que me apeteciese más encender el horno y preparar un bizcocho más típico de una estación diferente al verano. Me encantan las naranjas confitadas, solas o bañadas en chocolate negro, porque el chocolate ...

melocotón reto alfabeto dulce obleas

Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Junio 2017 - Ingredientes: Obleas y melocotones

Bienvenidos al primer Reto "Alfabeto Dulce" veraniego. Ya es veranito y con él llegan las frutas propias de esta época como los melocotones, fruta con la que todos los participantes del reto han preparado sus recetas, además de con obleas, el ingrediente principal. Ya no nos queda nada para disfrutar de nuestras merecidas "vacaciones gastronómicas" en agosto y digo merecidas po ...

tarta sin horno tartas y pasteles melocotón ...

Tarta helada de melocotón caramelizado. Reto 'Alfabeto Dulce'

¡Qué barbaridad, otra vez 25! Los días corren que se las pelan. No sé a vosotros, pero a mi los días se me pasan volando. y no me entero. Cuando quiero darme cuenta estoy comprando los ingrediente para un nuevo Reto "Alfabeto Dulce". Últimamente además estoy tan liada que voy con la lengua fuera a todos los sitios y en la preparación de la receta del reto de hoy no podía ser de otra mane ...