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Cook the cake

306 ideas publicadas y 551 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tarta helada de moras. Reto 'Alfabeto Dulce'

Acabamos de volver de nuestro viaje por tierras escandinavas y aunque ni siquiera ha pasado una semana y aún me quedan vacaciones, ya echo de menos nuestras excursiones para conocer nuevos rincones, visitar museos, disfrutar de maravillosas vistas, en definitiva, desconectar. En cuanto a lo que se entiende por descansar, este viaje que nos ha llevado a Copenhague y Estocolmo, no me ha servido para ...

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Hrnčekový koláč s jogurtom a broskyňami o pastel con yogur y albaricoques. {Receta eslovaca}

Estamos en plenas vacaciones, yo las empecé el viernes y me he relajado tanto que ya no sé ni en qué día vivo. Pensaba que el día de publicación del reto Reposteras por Europa que organiza todos los meses Isabel del blog Gotas de Azucar y Vainilla, era mañana y aquí estoy, corre que te corre para tener la entrada lista. Habíamos quedado que este mes teníamos vacaciones y que íbamos a aprovechar pa ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Junio 2018. Ingredientes: galletas y ciruelas

A dos retos de terminar esta segunda vuelta del Reto "Alfabeto Dulce" este mes, y debido a las vacaciones estivales muchas me habéis comentado que os despedís hasta la vuelta de verano. Os entiendo porque éstas son unas de las vacaciones mas esperadas de todo el año. Este mes el recopilatorio llega con dos ingredientes la mar de ricos: las galletas, entre las que teníamos una gran varied ...

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Cheesecake de chocolate blanco y mousse de ciruelas. Reto 'Alfabeto Dulce'

Ya tenemos encima el verano en todo su esplendor y con todo su calor. No sé en vuestras ciudades pero aquí en la comunidad de Madrid ha sido horroroso. Hemos pasado de las lluvias, los nubarrones y el frío mañanero, a soportar casi 30 grados a las 10 de la mañana. Hemos estado un mes quejándonos del frío que hacía, de que si no llegaba el verano, que si queríamos que dejara de llover, para empezar ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Mayo 2018. Ingredientes: kéfir y fresas

Otra nueva cita con el Reto "Alfabeto Dulce", este mes con un ingrediente muy utilizado: las fresas y con otro menos conocido o menos utilizado, aunque no por ello menos rico: el kéfir. Me ha gustado mucho la variedad que he visto en vuestras recetas, de lo que se deduce que no nos limitamos a hacer lo primero que se nos ocurre y siempre nos gusta rizar el rizo un poco. Hay recetas para ...

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Tarta mousse de kéfir, yogur griego y gelatina de fresa. Reto 'Alfabeto Dulce'

Nada, que no hay manera que arranque la primavera en condiciones. Casi finalizando mayo y todavía no sabemos si ponernos las sandalias o las botas de agua. En realidad yo no me quejo porque lo que no soporto es el calor asfixiante que empezará a hacer en Madrid en breve. Los ingredientes que vamos a utilizar en este Reto "Alfabeto Dulce" del mes de mayo, se prestan fenomenal a preparar p ...

arroz con leche canela cremas y postres en vaso

Gatnabour o pudding de arroz. {Receta armenia}

Hoy es un día festivo en Madrid. Hoy 15 de mayo es el día de San Isidro, patrón de la capital de España y aunque yo vivo en un pueblo a las afueras, como trabajo en Madrid tengo fiesta, es más, tengo puente porque ayer tampoco trabajé. Así que vengo a la cita con el reto #ReposterasPorEuropa bastante descansada, aunque un pelín tocada de las cervicales, y con un postre que me sirve para celebrar e ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Abril 2018. Ingredientes: uvas y miel

Un poco más tarde de lo habitual debido al "macro puente" que hemos tenido en Madrid y que ha hecho que casi todo el mundo haya salido huyendo de la capital unos cuantos días, pero no podíamos faltar a la cita con el recopilatorio del Reto "Alfabeto Dulce" como todos los meses. Este mes con dos ingredientes, las uvas (pasas o frescas) y la miel, que como en los últimos retos qu ...

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Tarta de manzana con pasas, miel y limón. Reto 'Alfabeto Dulce'

Después de las últimas recetas en las que las fresas eran las protagonistas e inundaron de color el blog, el Reto "Alfabeto Dulce" del mes de abril nos trae una receta con otra de mis frutas preferidas a la hora de preparar postres. Y no es que haya sido uno de los dos ingrediente elegidos para tal fin, es que es parte de la tarta que hoy os traigo y cuyos ingredientes este mes han sido ...

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Cheesecake de chocolate y fresas maceradas en vino blanco

Ya hace más de un mes que comenzó la temporada de fresas, para mi, la fruta por excelencia que representa a la primavera y que creo es, una de las más utilizadas en repostería. No sé si es por su sabor o por su vistosidad pero es que ya sean crudas, o formando parte de tartas, mermeladas, helados, compotas, batidos o en cualquier otra preparación, las fresas son una de las bayas más consumidas de ...

frutas del bosque cremas y postres en vaso fresas

Kisiel de fresas. {Receta de Bielorrusia}

Un mes más de nuevo fiel a la cita que tengo con mi grupo de compañeras viajeras y reposteras. Este mes el reto que nos propone Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla tiene su destino en Minsk, capital de Bielorrusia, uno de los países europeos más desconocidos, al menos turísticamente hablando. Bielorrusia es el país menos visitado de Europa quizás esto sea debido a la catástrofe de la Central Nucl ...

tarta sin horno tartas y pasteles galletas Oreo ...

Tarta de mousse de chocolate y galletas Oreo

Parece que fue ayer cuando tenía a mi pequeña Cristina entre los brazos y cuando me he querido dar cuenta, estábamos celebrando su catorce cumpleaños. ¡Madre mía, cómo pasa el tiempo! Hace poco más de un mes fue su cumpleaños y aunque no me pidió ninguna tarta en particular, preparé una tarta que sabía le iba a gustar. La tarta en cuestión es la típica tarta con la que sabes que vas a acertar sí ...

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Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Marzo 2018. Ingredientes: hojaldre y plátanos

De nuevo otro Reto "Alfabeto Dulce" que ha triunfado porque la combinación de sus ingredientes ha sido de lo más acertada y es que los ingredientes de marzo, el hojaldre y los plátanos casan a la perfección para crear un delicioso recetario, como era de esperar. A pesar de que la publicación de las recetas de este reto, este año ha coincidido con las vacaciones de Semana Santa, que mucho ...

bizcochos bundt cakes pascua ...

Bundt cake de vainilla y confeti con huevos de Pascua

Son muchos los que piensan que Pascua y Semana Santa es lo mismo y no es así. La Pascua celebra la resurrección de Jesús al tercer día después de haber sido crucificado, según se relata en el Nuevo Testamento.. Precisamente con la Pascua finaliza la Semana Santa, ya que es el domingo de Pascua (el 1 de abril este año) cuando Jesús resucitará y se aparecerá a sus discípulos, iniciándose a partir de ...

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Hojaldre de plátanos caramelizados y nueces. Reto 'Alfabeto Dulce'

El Reto "Alfabeto Dulce" ha empezado muy fuerte este nuevo año o por lo menos a mi me lo parece. Bajo mi punto de vista, la elección de los ingredientes que llevamos en estos apenas tres meses de 2018 ha sido genial. Nos estrenamos en el comienzo de 2018 con una aromática combinación: yogur y café que nos dejó casi una veintena de variadas recetas. En el segundo mes del año, nos traslada ...