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Cook the cake

283 ideas publicadas y 468 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cook the cake

nueces manzana

Tufahije o postre de manzanas. {Receta bosnia}

Pocas cosas gustan más cuando sales de viaje, que el destino que te recibe tenga unos habitantes agradecidos, que se alegren de que visitemos su país. Da gusto viajar a territorios donde sus gentes son tan hospitalarias y tan amables, contentas que tras la guerra y devastación de su país, los extranjeros lo visitemos. Pero si además nos encontramos que este país es extremadamente barato, tiene uno ...

frutas del bosque whisky reto alfabeto dulce

Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Diciembre 2017. Ingredientes: whisky y frutas rojas

El 2017 toca a su fin. Hoy es el último día del año y que mejor manera que despedirlo que con un recopilatorio tan dulce. El Reto "Alfabeto Dulce" dice adiós a un año lleno de anécdotas reposteras, recetas maravillosas, y sobretodo, y lo que más me gusta, de juntarnos, aunque sea de manera virtual, para compartir momentos en torno a una mesa. En el último reto del año los ingredientes ...

tarta sin horno whisky queso mascarpone ...

Tarta 'Cranachan'

Yo no sé a vosotros pero a mi cada vez se me pasan más rápido los meses. Estamos a punto de acabar 2017 y con éste, los Retos "Alfabeto Dulces" de este año. En estas fechas casi todos estamos súper liados y andamos de un lado a otro sin parar, entre las compras para las cenas y las comidas de Navidad, los regalos, las celebraciones... Si el mes pasado os decía que los ingredientes elegid ...

tartas y pasteles canela chocolate ...

Tarta de Navidad o Crostata di Natale

Ya estamos en plena época navideña. Supongo que casi todos habréis aprovechado el puente de diciembre para adornar el abeto de Navidad, colocar el Nacimiento con los niños y también visitar muchos de los mercadillos navideños que tenemos en nuestras ciudades y pueblos e incluso visitar algunos de los más famosos mercados navideños centroeuropeos. El avión de #ReposterasPorEuropa, nos lleva con des ...

reto alfabeto dulce bizcochos granada

Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Noviembre 2017. Ingredientes: soletillas y granadas

Un Reto "Alfabeto Dulce" más, pero este más especial si cabe porque cumplimos cuatro años. Cuatro años de recetas primero con un solo ingrediente y una vez acabado el abecedario, añadimos un segundo ingrediente. Y en eso estamos... Ya quedan pocas letras de esta segunda vuelta. Este reto se viste de manera prenavideña por los ingredientes que han elegido dos de nuestras compis participan ...

cremas y postres en vaso bizcochos queso crema ...

Vasitos de espuma de queso y granada. Reto 'Alfabeto Dulce'

Este fin de semana ya se respira aire navideño en la capital. Ayer viernes se dio el pistoletazo de salida a estas fiestas, con el encendido de las luces navideñas en las principales calles de Madrid. ¡Ya huele a Navidad! También huele a celebración, porque hoy cumplimos 4 años desde que cocinábamos con naranjas en el 2013, desde que el Reto "Alfabeto Dulce" nació para darnos tantas aleg ...

avellanas pistachos galletas

Findikli kurabiye o galletas de avellanas. {Receta de Azerbaiyán}

Este mes he perdido el avión de regreso a España de #ReposterasPorEuropa y he vuelto casi una semana más tarde de nuestro último destino. Este mes de noviembre viajábamos a Azerbaiyán y a pesar de tener la receta pensada, no he tenido tiempo de publicarla hasta el día de hoy. Os pido disculpas a todas y en especial a Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla, la organizadora del reto y si ella me deja ...

limón bundt cakes

Bundt cake de limón y anís con limón confitado

El próximo día 15 de noviembre es un día especial. El próximo miércoles es el Día Internacional del Bundt Cake. A estas alturas no voy a explicar lo que es un #bundt cake porque si leéis blogs de repostería y si os gusta ésta, estáis ya al tanto de cómo son estos bizcochos. Son unos bizcochos mágicos, con unas formas preciosas y un horneado brutal que los hacen especiales, estéticos, y que gustan ...

dulce de leche tartas y pasteles pie ...

Falso pie de calabaza. {Cheesecake de dulce de leche}

Ahora sí, ahora podemos decir que el otoño se ha instalado en toda España. Ya ha empezado el frío, han bajado las temperaturas, han llegado las primeras lluvias, el suelo está lleno de hojas y el campo brilla con colores que van desde el verde al marrón pasando por ocres, naranjas y rojizos caldero. Este mes lo he estrenado yendo al campo. El día 1 de noviembre, día de todos los santos, después de ...

requesón reto alfabeto dulce peras

Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Octubre 2017. Ingredientes: requesón y peras

Otro Reto "Alfabeto Dulce" además con buenísima nota. En esta ocasión la combinación de ingredientes es un verdadero lujo para los sentidos y la prueba son las recetas tan estupendas que como siempre, habéis preparado para la ocasión. Todos los participantes teníamos que preparar las recetas del mes de octubre con requesón y peras, unos ingredientes como casi todos habéis coincidido, que ...

requesón cheesecakes chocolate ...

Tarta de chocolate, peras y requesón. Reto 'Alfabeto Dulce'

Ya estamos en otoño, y aunque seguimos teniendo días muy buenos, soleados, con temperaturas muy agradables para esta época del año, empieza a apetecer preparar recetas más contundentes y elaboradas. Hay frutas que aunque se encuentran en cualquier época del año en nuestras fruterías, parece que se prestan más a ciertas estaciones. Igual pasa con las tartas sin horno en la temporada veraniega y aho ...

tartas y pasteles hojaldre nata ...

Kremna Rezina o kremšnita. {Receta de Eslovenia}

Ya vamos volviendo poco a poco a la rutina y con ella retomamos de nuevo nuestra costumbre viajera. Me encantan estos viajes mensuales por Europa porque gracias a ellos no sólo conozco un poco mas de la gastronomía/repostería del país sino que además mi lista de destinos pendientes va creciendo y creciendo. Algunos de estos países eran grandes desconocidos para mi, y gracias a todos estos viajes m ...

aguacate reto alfabeto dulce xilitol

Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Septiembre 2017. Ingredientes: xilitol y aguacates

Ya hemos vuelto de vacaciones y nos encontramos con un Reto "Alfabeto Dulce" tan especial como este, con unos ingredientes fantásticos y que han hecho que creemos un recetario con catorce recetas estupendas que veréis a continuación. Las recetas de hoy están preparadas con aguacate y xilitol o azúcar de abedul, unos ingredientes menos habituales en la preparación de recetas dulces pero q ...

calabacín aguacate sin azúcar ...

Bundt cake de aguacate y calabacín con cobertura de chocolate. Reto 'Alfabeto Dulce'

Ya estamos en otoño, aunque quién lo diría por las temperaturas que nos acompañan. Nooooo, no me estoy quejando, que a mi este calorcillo, el solecito y días como los del fin de semana pasado me encantan y me dan la vida. Es verdad que el otoño es una estación preciosa: las hojas de los árboles se tiñen de preciosos colores, desde el verde hasta el ocre, pasando por una amplia gama de marrones, na ...

tartas y pasteles naranja yogur ...

Portokalopita. {Receta de Chipre}

Tras dos meses en dique seco, o casi, porque en julio hice una tímida escapada a Rusia por aquello de no perder las buenas costumbres viajeras y reposteras, volvemos a nuestra cita mensual con el continente europeo y su repostería. Ya os echaba de menos, ya echaba de menos hacer las maletas, coger la libreta y recorrer países en busca de recetas dulces tradicionales, en busca de costumbres que con ...