Blog miembro de

Blog de creandoaficione

204 ideas publicadas y 892 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

susana sordo gomez

(España)

Me gusta hacer postres y dibujar

Recetas de postres caseros

creandoaficiones.blogspot.com

Blog de creandoaficione

Recetas postres Postres fríos

Cheesecake de trufa, nata y fresas

Otro cheesecake con queso fresco batido, esta vez con trufa, nata y fresas congeladas, también podéis usar fresas naturales o incluso usar mermelada de fresa, veréis que esta muy rico y fresquito. Con estas cantidades dan para 4 copas como las de la foto. Empezamos. Ingredientes: 175 gr de fresas congeladas 400 gr de queso fresco batido desnatado 400 gr de nata para montar 1/2 limón 2 cucharadas d ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Cheesecake de mango en vasos

Seguimos con postres fresquitos para endulzarnos y refrescarnos de este intenso calor. El mango que he utilizado en esta receta es congelado y lo podéis encontrar en Mercadona, esta fenomenal porque siempre lo tenéis a mano para utilizarlo cuando queráis, pero lógicamente podéis poner mango natural. Con estos ingredientes dan para 3 vasos, pero estos que he utilizado son bastante grandes así que s ...

Recetas postres Postres fríos

Postre con gelatina de naranja

Vamos a preparar un rico, sano y refrescante postre frió con gelatina de naranja. Podéis cambiar si os apetece el queso fresco por queso fresco batido. Con estas cantidades dan para unos 4 ó 5 vasos. Empezamos. Ingredientes: 2 sobres de gelatina de naranja 1 naranja 2 yogures naturales desnatados 125 gr de queso fresco 60 gr de azúcar 3 laminas de gelatina neutra Preparamos un sobre de gelatina d ...

Recetas postres Tortitas

Tortitas de plátano

Que mejor forma de empezar el día que con un rico desayuno y una de las mejores maneras es con unas ricas tortitas. Con estas cantidades dan para unas 9 tortitas. Empezamos. Ingredientes: 1 huevo 2 plátanos maduros 100 gr de harina de trigo 1/2 vaso de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de canela 1 cucharada de aceite de girasol o de oliva Echamos todos los ingredientes en e ...

Recetas postres Postres fríos Tartas

Cheesecake de chocolate blanco

Esta cheesecake de chocolate blanco sin horno y con la base de las galletas Oreo siempre es una riquísima combinación. Para decorar la tarta he puesto chocolate blanco con cookies, pero podeis usar chocolate blanco normal y un poco más de galletas Oreo. Para hacer la tarta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 180 gr de chocolate blanco 300 gr de queso crema 200 ml d ...

Recetas postres Postres fríos Tiramisú

Tiramisú italiano en vaso

El tiramisú es uno de mis postres favoritos y como ya no apetece poner el horno, vamos a tomarnos algo fresquito y el tiramisú es lo ideal y además esta riquísimo. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 250 gr de queso mascarpone 3 cucharadas de azúcar Bizcochos de soletilla 1 vaso de café Brandy Cacao en polvo Hacemos un vaso entero de café, lo reservamos y dejamos que enfrié. Separamos las claras ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Copas de frambuesas y nata

Un postre rápido y fresquito con frambuesas, nata y unas galletas Oreo. Con los ingredientes de esta receta salen estos dos vasos grandes, pero podéis doblar las cantidades si queréis hacer más o ponerlo en vasos más pequeños. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de frambuesas 200 gr de nata para montar 2 cucharadas de azúcar 4 Galletas Oreo Lavamos las frambuesas, dejamos que suelten bien el agua y l ...

Recetas postres Magdalenas

Magdalenas caseras

Ya tocaba hacer unas ricas magdalenas. Con estos ingredientes salen unas 12. Para hacerlas podéis usar harina con la levadura integrada o utilizar harina de trigo normal y una cucharadita de levadura. La receta la he sacado de elcomidista y en la pagina os habla de la ciencia de las magdalenas, trucos y pasos para adaptarla como a cada uno más le guste. Yo lo he hecho y este es el resultado. Empez ...

Recetas postres Bizcochos Brownie

Brownie de limón

Rico, fresco y con el toque cítrico del limón, esta buenísimo y es muy fácil de hacer. Para esta receta he utilizado un molde de 24 x 24 cm. Empezamos. Ingredientes para el brownie: 130 gr de harina de trigo 180 gr de azúcar 150 gr de mantequilla sin sal 1/4 de cucharadita de sal 2 huevos grandes 2 limones grandes (2 cucharadas de ralladura y 4 cucharadas de zumo)Ingredientes para el glaseado de l ...

Recetas saladas Entrantes

Focaccia de tomates, aceitunas negras y oregano

Este pan plano típico de la cocina italiana y que recuerda a la pizza. La podéis hacer con otros ingredientes o incluso sin las aceitunas y los tomates, pero para mi gusto toda esta combinación de ingredientes, la hace mucho más jugosa y rica. Empezamos. Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 15 gr de levadura seca de panadería 320 ml de agua templada 50 ml de aceite de oliva suave Aceitunas neg ...

con fruta Recetas postres

Clafoutis de frambuesas

Esta tarta típica de la cocina francesa normalmente se hace con cerezas, pero las he cambiado por frambuesas. Se puede tomar fría o templada y espolvoreada con un poco de azúcar glass o sin ella. Para la masa podéis utilizar, como pone en los ingredientes, la mitad de harina de almendra (30 gr) o almendras crudas picadas o utilizar todo con harina de trigo (60 gr). Para esta receta he utilizado un ...

Recetas postres Tartas

Tarta de queso fresco batido y cobertura de chocolate

Esta tarta de queso es muy suave y esponjosa. Esta muy buena y aunque os pueda dar un poco de reparo usar este tipo de queso batido desnatado, veréis que además de que es más sano que un queso crema, esta muy rico. Sino queréis ponerle la cobertura de chocolate, podéis poner mermelada o dejarla tal cual, sin nada. Empezamos. Ingredientes para la tarta: 500 gr de queso fresco batido desnatado 4 hu ...

Donuts Recetas postres

Berlinas rellenas de chocolate y donuts caseros

Esta nueva receta en el blog de berlinas o donuts, es un poco mas rápida que la anterior, ya que solo tiene dos levados, lo que implica que lo hacemos en menos tiempo y no sabría por cual decantarme porque están tan bien muy ricas, así que lo dejo a vuestra elección. Con esta receta podéis hacer tanto berlinas como donuts, rellenarlos con chocolate y poner un glaseado de azúcar o una cobertura de ...

Recetas postres Tartas

Tarta de manzana y almendras

Las tartas de manzana están muy ricas y esta con el toque de las almendras veréis que a veces parece que estés comiendo mazapán. Para esta receta las almendras las podéis comprar crudas y luego triturarlas a vuestro gusto en una picadora o comprar las almendras ya molidas. El molde que he utilizado es de 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 120 gr de azúcar 3 manzanas 100 gr de al ...

Recetas postres Bizcochos

Bizcocho de naranja con glaseado de naranja

Os traigo este riquísimo bizcocho de naranja con glaseado. En la receta he utilizado harina para bizcochos con la levadura integrada, pero podéis utilizar harina de trigo normal y echar un sobre de levadura en polvo. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos 150 gr de azúcar 160 gr de harina para bizcochos con la levadura integrada 90 ml de aceite de girasol o aceite ...