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Blog de creandoaficione

211 ideas publicadas y 960 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

susana sordo gomez

(España)

Me gusta hacer postres y dibujar

Recetas de postres caseros

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con fruta Galletas Recetas postres

Galletas de plátano, avena, coco y chocolate

Unas galletas sanas, ricas y muy fáciles de hacer. Las hice para aprovechar unos plátanos que se habían madurado demasiado y el resultado es una galleta con una textura abizcochada y riquísima. Con estas cantidades salen unas 7 galletas, pero si queréis hacer más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 2 plátanos maduros 70 gr de copos de avena integral 1 cucharada de coco ...

Recetas postres Tortitas

Tortitas de claras con coco rallado

Vamos a preparar más tortitas para desayunar o merendar y con el toque del coco rallado, están súper ricas. Estas tortitas están hechas con claras pero podéis cambiar las claras por 1 huevo. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos. Ingredientes: 90 gr de harina 1/2 vaso de leche desnatada 4 claras de huevo 2 cucharadas de coco rallado y un poco más para decorar 1 cucharada de azúcar ...

con fruta Recetas postres Crepes

Crepes de avena con melocotón

Unos ricos crepes con harina de avena y melocotones. Si tenéis mucha prisa o no os apetece cocinarlos, podéis utilizar melocotón en almíbar. Con estos ingredientes salen unos 7 crepes. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de harina de avena 200 ml de leche desnatada 2 huevos 1 cucharada de panela o azúcar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal Azúcar glass para espolvorearPara el ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Postre con queso fresco y mermelada casera de brevas

Un postre fácil, rápido y muy rico y si ya lo cubrimos con esta riquísima mermelada casera de brevas (pincha encima para ver la receta), lo único que nos fatal es ponernos manos a la obra. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de queso fresco 200 ml de nata para montar 3 laminas de gelatina neutra 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 gr de azúcar Mermelada casera de brevas Unas brevas para decorar V ...

con fruta Mermelada Recetas postres

Mermelada de brevas o higos

Ya es temporada de brevas y vamos a preparar esta riquísima mermelada, también la podéis hacer con higos. Empezamos. Ingredientes: 1 Kilo de brevas o higos 500 gr de panela o azúcar moreno 1 limón Si no vais a consumir de inmediato la mermelada y queréis que os dure durante meses, lo que haremos primero es esterilizar los botes de cristal donde vamos a guardar la mermelada. Lo podéis hacer en un ...

Galletas Recetas postres

Cookies con chocolate

Vamos a preparar las clásicas cookies de chocolate, súper fáciles de hacer y muy ricas. Con estas cantidades salen unas 25 galletas. Empezamos. Ingredientes: 220 gr de harina de trigo 100 gr de mantequilla 1 huevo 90 gr de panela o azúcar moreno 45 gr de azúcar blanco 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla o de azúcar avainillado 100 gr de p ...

Recetas postres Postres fríos Cheesecake

Cheesecake de té matcha y gelatina de chocolate

Y para terminar de momento con las cheesecake de la temporada estival, os dejo esta con té matcha y gelatina de chocolate que para mi gusto esta buenísima. Con estas cantidades salen tres vasos como los de las fotos, pero si queréis hacer más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 120 gr queso fresco batido desnatado 1 yogur de coco o natural 200 ml de nata para montar 2 c ...

Recetas postres Postres fríos

Cheesecake de trufa, nata y fresas

Otro cheesecake con queso fresco batido, esta vez con trufa, nata y fresas congeladas, también podéis usar fresas naturales o incluso usar mermelada de fresa, veréis que esta muy rico y fresquito. Con estas cantidades dan para 4 copas como las de la foto. Empezamos. Ingredientes: 175 gr de fresas congeladas 400 gr de queso fresco batido desnatado 400 gr de nata para montar 1/2 limón 2 cucharadas d ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Cheesecake de mango en vasos

Seguimos con postres fresquitos para endulzarnos y refrescarnos de este intenso calor. El mango que he utilizado en esta receta es congelado y lo podéis encontrar en Mercadona, esta fenomenal porque siempre lo tenéis a mano para utilizarlo cuando queráis, pero lógicamente podéis poner mango natural. Con estos ingredientes dan para 3 vasos, pero estos que he utilizado son bastante grandes así que s ...

Recetas postres Postres fríos

Postre con gelatina de naranja

Vamos a preparar un rico, sano y refrescante postre frió con gelatina de naranja. Podéis cambiar si os apetece el queso fresco por queso fresco batido. Con estas cantidades dan para unos 4 ó 5 vasos. Empezamos. Ingredientes: 2 sobres de gelatina de naranja 1 naranja 2 yogures naturales desnatados 125 gr de queso fresco 60 gr de azúcar 3 laminas de gelatina neutra Preparamos un sobre de gelatina d ...

Recetas postres Tortitas

Tortitas de plátano

Que mejor forma de empezar el día que con un rico desayuno y una de las mejores maneras es con unas ricas tortitas. Con estas cantidades dan para unas 9 tortitas. Empezamos. Ingredientes: 1 huevo 2 plátanos maduros 100 gr de harina de trigo 1/2 vaso de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de canela 1 cucharada de aceite de girasol o de oliva Echamos todos los ingredientes en e ...

Recetas postres Postres fríos Tartas

Cheesecake de chocolate blanco

Esta cheesecake de chocolate blanco sin horno y con la base de las galletas Oreo siempre es una riquísima combinación. Para decorar la tarta he puesto chocolate blanco con cookies, pero podeis usar chocolate blanco normal y un poco más de galletas Oreo. Para hacer la tarta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 180 gr de chocolate blanco 300 gr de queso crema 200 ml d ...

Recetas postres Postres fríos Tiramisú

Tiramisú italiano en vaso

El tiramisú es uno de mis postres favoritos y como ya no apetece poner el horno, vamos a tomarnos algo fresquito y el tiramisú es lo ideal y además esta riquísimo. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 250 gr de queso mascarpone 3 cucharadas de azúcar Bizcochos de soletilla 1 vaso de café Brandy Cacao en polvo Hacemos un vaso entero de café, lo reservamos y dejamos que enfrié. Separamos las claras ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Copas de frambuesas y nata

Un postre rápido y fresquito con frambuesas, nata y unas galletas Oreo. Con los ingredientes de esta receta salen estos dos vasos grandes, pero podéis doblar las cantidades si queréis hacer más o ponerlo en vasos más pequeños. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de frambuesas 200 gr de nata para montar 2 cucharadas de azúcar 4 Galletas Oreo Lavamos las frambuesas, dejamos que suelten bien el agua y l ...

Recetas postres Magdalenas

Magdalenas caseras

Ya tocaba hacer unas ricas magdalenas. Con estos ingredientes salen unas 12. Para hacerlas podéis usar harina con la levadura integrada o utilizar harina de trigo normal y una cucharadita de levadura. La receta la he sacado de elcomidista y en la pagina os habla de la ciencia de las magdalenas, trucos y pasos para adaptarla como a cada uno más le guste. Yo lo he hecho y este es el resultado. Empez ...