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Blog de creandoaficione

220 ideas publicadas y 1.015 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

susana sordo gomez

(España)

Me gusta hacer postres y dibujar

Recetas de postres caseros

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Recetas postres Bizcochos

Bizcocho de chocolate

Si os apetece un rico bizcocho de chocolate y con ingredientes saludables, sin mantequilla, con panela, con café para potenciar su sabor y yogur. Para comenzar el día con un rico desayuno o una buena merienda, si os animáis a prepararlo seguro que no os arrepentiréis. Empezamos. Ingredientes: 2 huevos 185 gr de chocolate 70% 2 cucharadas de levadura en polvo 185 gr de harina de repostería 100 gr d ...

recetas postres avena

Granola casera

Si queréis empezar el día con energía, con algo rico y saludable, tenéis que preparar esta rica granola, además tardaréis muy poco en hacerla y os durara varias semanas. Lo bueno es que se puede hacer con los frutos secos que más os gusten, lo mismo podemos poner nuestras frutas deshidratadas preferidas y además controlamos el azúcar, la miel o el sirope que ponemos para que sea más saludable. A l ...

con fruta Recetas postres

Mini strudel de pera, manzana, almendra y pasas

Estos mini strudel hechos con pera, almendra y masa filo, están tan ricos como los de la receta de apfelstrudel o strudel de manzana con masa casera que tenéis en el bolg. Obviamente en este caso mucho mas fácil ya que la masa no la tenemos que hacer y el poner la pera y las almendras es otra opcional igual de rica que en el strudel de manzana. Con las cantidades del relleno salen unos 6 mini stru ...

Recetas postres Bizcochos

Carrot cake

Vamos a hacer esta rica y jugosa tarta de zanahoria, sin que falte una buena crema de queso para que la combinación sea perfecta. Para el bizcocho he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos 150 gr de panela o azúcar moreno 150 gr de zanahorias, unas cuatro 150 gr de harina 75 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadit ...

con fruta Recetas postres Magdalenas

Magdalenas de plátano, canela y jenjibre

Veréis que magdalenas tan esponjosas, jugosas y ricas. El jenjibre deja un sabor al final muy sutil y rico. Con estas cantidades salen unas 18 magdalenas. Empezamos. Ingredientes: 175 gr de harina de trigo 2 plátanos maduros 2 huevos grandes 80 gr de panela o azúcar moreno 60 ml de aceite de girasol 135 ml de bebida de almendras o leche 1 cucharadita de jenjibre en polvo 2 cucharaditas de canela 3 ...

Recetas saladas

Tortilla de patatas en microondas

Vamos a comer tortilla de patatas sin tener que freírlas, haciéndolas en el microondas una manera mucho más sana y prácticamente igual de rica. Empezamos. Ingredientes: 4 huevos grandes 2 patatas medianas 1/4 de cebolla o más Sal Aceite de oliva suave Pelamos las patatas y las lavamos. En un bol grande apto para microondas y con un pelador de patatas, cortamos las dos patatas y las ponemos junto ...

Recetas postres Con Almendras

Quesada de almendra

Esta quesada de almendra es tan fácil de hacer que solo hay que esperar lo que tarde en hornearse y lo buenísima que esta, tenéis que probarla, así que ya estáis tardando para coger todos los ingredientes y empezamos. Ingredientes: 2 huevos 250 gr de queso fresco 1 vaso de bebida de almendras 70 gr de almendras 70 gr de harina de trigo 180 gr de azúcar Almendras laminadas para decorar Mantequilla ...

Recetas postres con Chía

Pudin de chía

Antes de empezar con la receta contaros que las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Absorben diez veces su peso en agua y cuando se combinan con un líquido o yogur, forman un gel que es el que da la sensación de saciedad. No tienen ningún sabor y se pueden usar tanto en recetas dulces como en saladas. Veréis que para un bue ...

Té matcha Bizcochos

Bizcocho de claras con té matcha y chocolate

Este rico y sano bizcocho de claras de huevo, que no lleva ni mantequilla ni aceite. Con el toque de chocolate que siempre pega con el té matcha y aparte del sabor y las propiedades que tiene y su poder antioxidante, es ideal para empezar el día con un buen desayuno. Para esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 6 claras de huevo 160 ml de leche desnatada 18 ...

con fruta Galletas Recetas postres

Galletas de plátano, avena, coco y chocolate

Unas galletas sanas, ricas y muy fáciles de hacer. Las hice para aprovechar unos plátanos que se habían madurado demasiado y el resultado es una galleta con una textura abizcochada y riquísima. Con estas cantidades salen unas 7 galletas, pero si queréis hacer más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 2 plátanos maduros 70 gr de copos de avena integral 1 cucharada de coco ...

Recetas postres Tortitas

Tortitas de claras con coco rallado

Vamos a preparar más tortitas para desayunar o merendar y con el toque del coco rallado, están súper ricas. Estas tortitas están hechas con claras pero podéis cambiar las claras por 1 huevo. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos. Ingredientes: 90 gr de harina 1/2 vaso de leche desnatada 4 claras de huevo 2 cucharadas de coco rallado y un poco más para decorar 1 cucharada de azúcar ...

con fruta Recetas postres Crepes

Crepes de avena con melocotón

Unos ricos crepes con harina de avena y melocotones. Si tenéis mucha prisa o no os apetece cocinarlos, podéis utilizar melocotón en almíbar. Con estos ingredientes salen unos 7 crepes. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de harina de avena 200 ml de leche desnatada 2 huevos 1 cucharada de panela o azúcar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal Azúcar glass para espolvorearPara el ...

con fruta Recetas postres Postres fríos

Postre con queso fresco y mermelada casera de brevas

Un postre fácil, rápido y muy rico y si ya lo cubrimos con esta riquísima mermelada casera de brevas (pincha encima para ver la receta), lo único que nos fatal es ponernos manos a la obra. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de queso fresco 200 ml de nata para montar 3 laminas de gelatina neutra 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 gr de azúcar Mermelada casera de brevas Unas brevas para decorar V ...

con fruta Mermelada Recetas postres

Mermelada de brevas o higos

Ya es temporada de brevas y vamos a preparar esta riquísima mermelada, también la podéis hacer con higos. Empezamos. Ingredientes: 1 Kilo de brevas o higos 500 gr de panela o azúcar moreno 1 limón Si no vais a consumir de inmediato la mermelada y queréis que os dure durante meses, lo que haremos primero es esterilizar los botes de cristal donde vamos a guardar la mermelada. Lo podéis hacer en un ...

Galletas Recetas postres

Cookies con chocolate

Vamos a preparar las clásicas cookies de chocolate, súper fáciles de hacer y muy ricas. Con estas cantidades salen unas 25 galletas. Empezamos. Ingredientes: 220 gr de harina de trigo 100 gr de mantequilla 1 huevo 90 gr de panela o azúcar moreno 45 gr de azúcar blanco 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla o de azúcar avainillado 100 gr de p ...