Blog de Cuisinier

96 ideas publicadas y 350 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cuisinier

(España)

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recetas postres

Mousse au chocolat

El clásico por excelencia de la cocina francesa. Una esponjosa mousse de chocolate que cruje al meterle la cucharilla y hace un delicioso “craaaaac”. Mmmmm, un postre fantástico y una fabulosa forma de terminar una comida. Una mousse de chocolate … Sigue leyendo →

recetas postres

Cookies almendradas

Estas Cookies son unas de mis favoritas. Me gustan porque salen crujientes, no se deshacen en el horno y se conservan mucho tiempo. Además son bastante fáciles de hacer. El aroma de chocolate invade toda la casa….. Es uno de … Sigue leyendo →

recetas postres

Mille-feuille

Mañana es el cumpleaños de mi querido marido y he decidido prepararle otro clásico francés. Mille-feuille. Si, el delicioso milhojas que sé que le encanta y lo disfrutará. Además es una sorpresa (bueno, hasta que lea este post o hasta que abra … Sigue leyendo →

recetas de primeros

“Mimosa”

En mi país consumimos muchas ensaladillas y existe una cantidad enorme de recetas, todas diferentes y con un montón de ingredientes. Aqui todo el mundo conoce la Ensaladilla Rusa (que por cierto tiene muy poco que ver con la ensaladilla … Sigue leyendo →

general

Biscuit de Savoie

Este delicioso bizcocho lo preparó mi suegra mientras estabamos de visita en su casa estas vacaciones. Es un clásico de la pastelería francesa, un bizcocho muy esponjoso que se deshace en la boca. Se come solo, con mermelada, con crema, … Sigue leyendo →