Blog de terrones_de_azucar

56 ideas publicadas y 21 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

vanessa terrones

(España)

Aquí encontraréis los postres que hago en casa, explicados de manera sencilla para que todos seáis capces de realizarlos también. Dulces tradicionales y modernos, tanto de aquí como de allí.

https://terronesdeazucarblog.wordpress.com/

Blog de terrones_de_azucar

Helados caramelo helado ...

Helado de plátano con toffee

Hola-hola golos@s: Ya sé que muchos creíais que os había abandonado o que me había fugado del país…pero no! Sigo aquí!! La receta que os quiero mostrar hoy, realmente la preparé ya hace unos cuantos días, cuando aún teníamos el verano encima y apetecía un helado a cualquier hora. Pero aunque las condiciones climáticas ya no son las mismas (y también hemos lo cambiado por el otoño), por difer ...

Cupcakes magdalenas y muffins muffins ...

Muffins de naranja y semillas de chía

Muy buenas tardes golos@s: Os debía una entrada, y aquí está! Ya que en los últimos días me han dado muy buenas noticias en el trabajo, tenía que celebrarlo. Y el mismo día que me ofrecieron el interinaje, les llevé a mis compañeros un dulce. Para ello los muffins son un gran recurso, ya que son muy fáciles de hacer y también de transportar. Sé que la última receta también fueron unos muffins, pe ...

Cupcakes magdalenas y muffins arándanos ...

Muffins de arándanos y mascarpone

Muy buenas golos@s míos! Ya sé qué pensabas que me habría ido de vacaciones al Caribe y te había abandonado por completo, sin decir ni una sola palabra….pero la verdad que no es así. Ya me gustaría, pero he estado de mudanza, y con éstos calores!!!! Es que soy la mejor eligiendo el momento ideal para hacer las cosas. Ni te imaginas la que he llegado a sudar montando cajas, cargándolas en el ...

Mousses y flanes mousse de cgocolate blanco mousse de chocolate ...

Mousse de chocolate vegana

Buenos días golos@s: ¿Ya os habéis acercado a la playa? Con los días tan buenos que estamos teniendo por aquí, parece que el verano se haya adelantado un poco, no? ¿Y el bikini, os sienta bien? Porqué ahora es tiempo de moverse: todos queremos lucir bien a la hora de empezar a sacarnos capas de ropa de encima, aunque no todos lo hacemos de la misma manera. Hay gente que entrena todo el año, que mo ...

Bizcochos tartas y pasteles bizcocho genovés ...

Tarta Sara

Hola, hola!! Seguramente hayas disfrutado de éste magnífico puente de mayo, en algún lugar fuera de la rutina del día a día; y bien que haces! Hay que aprovechar cada momento para disfrutar de la vida, y ahora que empieza el buen tiempo apetece aún más. O no? Pero si te digo la verdad, los años como éste en los que se juntan varias festividades en el mismo mes, creo que no son tan agradecidos co ...

Los más tradicionales capas trifle ...

TRIFLE DE FRESAS

Hola a tod@s!!!! ¿Como va el cambio de hora? A mi me cuesta bastante acostumbrarme, aunque merece la pena. Con el nuevo horario de verano tenemos más horas de luz para disfrutar de momentos únicos al aire libre, no? Y es que al  menos por aquí, ésta primavera da gusto: hace muy buenos días y un calorcito de lujo (excepto el viernes….que hubo una tormenta!! ) . Pero sé que hay muchos sitios ...

Galletas y cookies galletas de avena salvado de avena

Galletas de salvado de avena

Hola golos@s: Parece mentira lo rápido que pasan los días: hace nada estábamos celebrando las fiestas navideñas y ya estamos terminando el  mes de febrero1 Eso sí, éste año aun tenemos por delante el carnaval….y lo que nos gusta a nosotros una buena fiesta. Pero estoy segura de que muchos ya estáis pensando en cuanto falta para tener un puente de descanso, y el que más cerca nos cae es el de ...

Mousses y flanes flan lácteo gelatina de nata ...

Panna cotta light

Hola golos@s! Ya hace unas semanitas que hemos empezado un nuevo año, y con él estoy segura de que todos nos hemos propuesto algún cambio en nuestra vida (como pasa siempre! ). Pero no todos son fáciles cumplir o de seguir, y por mucho que nos empeñemos, hay algunos propósitos que dejaremos por el camino. Solemos pensar en empezar nuevos hábitos que nos hagan mejores: aprender ése idioma que se n ...

Bizcochos tartas y pasteles brazo de gitano ...

TRONCO DE NAVIDAD

Muy buenas golos@s! Ésta noche dejamos atrás un año más y mañana empezaremos uno de nuevo. Y como ya es tradición desde hace muchísimo tiempo, habrá una cena especial ésta noche con las 12 uvas de la suerte, junto a una fiesta espectacular para empezar bien el año nuevo. Pero aquí hay la “mala” costumbre de celebrar cada día que sea posible y más en fechas navideñas. Nochebuena, Navid ...

Mousses y flanes cítricos flan ...

FLAN CÍTRICO

Hola mis golos@s ! Si me descuido, se termina el mes de noviembre y no subo la receta que toca! Pero ya estoy aquí! Al igual que el frío, que ha tardado en llegar, pero que al fin ya lo tenemos encima ! O al menos eso dicen….porqué ahora mismo yo tengo muchísima calor aquí al lado del fuego Pero precisamente éstos cambios de temperatura nos traen los resfriados, constipados y demás. Y ya sa ...

Mousses y flanes café helado mousse de cafe ...

MOUSSE HELADA DE CAFÉ

Hola!!! ¿Qué tal? ¿Habíais creído que no me acordaba de vosotros? ¿Que éste mes no iba a publicar ninguna receta? Pues si es así….no habéis acertado. Es cierto que estamos finalizando  ya octubre, pero por una vez debo reconocer que hay veces que la “imaginación” me deja un poco de lado y no sé qué postre enseñaros. Pero por suerte siempre hay alguna ocasión improvisada que me de ...

Saber más de.... azúcar para modelar fondant ...

FONDANT

Buenos días golos@s! Hoy quiero hacer un pequeño guiño a una masa de azúcar con la que se pueden hacer cosas increíbles para decorar vuestros dulces. Es el fondant, o pasta de azúcar para modelar. En Estados Unidos hace ya unas cuantas décadas que lo usan, en eso nos sacan mucha ventaja. Pero aquí no hace muchos años que se ha empezado a utilizar. Y con ellos, el abanico de colores, formas e inclu ...

Los más tradicionales bollo suizo brioche ...

SABLE DE BRIOCHE

Muy buenas golos@s! Agosto ya queda atrás,y en tan sólo unos días tenemos que empezar con la rutina diaria. Dejar atrás las mañanas de sol y playa, los días sin horarios, las sobremesas que se alargan….cuesta ya de por sí. Pero si encima hay niños en casa, el estrés se apodera de nosotros casi sin darnos cuenta: hay demasiadas cosas qué hacer a la vez. Entre sus libros y la vuelta al cole, q ...

Bizcochos tartas y pasteles galleta ...

TARTA FRÍA DE GALLETA

¿Hay alguien aquí o estáis tod@s de vacaciones? Seguro que algun@ ya las hizo anteriormente (y ya están olvidadas, como me pasa a mi), y a otr@s aún os quedan varios días para que lleguen. Pero sea como sea, a todos nos gusta disfrutar del tiempo libre del que disponemos. Y no siempre tenemos las ganas suficientes de trabjarnos un señor postre, como es debido, aunque nos apetezca un montón. Es por ...

Inventiva propia lambrusco sorbete

SORBETE DE LAMBRUSCO

Muy buenos y calurosos días! Ahora en verano, solemos hacer más comidas y cenas fuera de casa. Y no me refiero a restaurantes, que también, sino a picnics, barbacoas, tentempiés en la piscina… Y aunque se nos coman los bichos a nosotros, disfrutamos de ello siempre. Pues resulta que hace unos días hice una barbacoa con mis hermanos y cuñados, y cómo no, me pidieron que hiciera un postre. Ell ...