57 ideas publicadas y 24 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Aquí encontraréis los postres que hago en casa, explicados de manera sencilla para que todos seáis capces de realizarlos también. Dulces tradicionales y modernos, tanto de aquí como de allí.
https://terronesdeazucarblog.wordpress.com/Buenas tardes-noches! Antes de nada, daros las gracias por aguantarme durante todo un año ya! … Un AÑO, desde que decidí escribir un blog y compartir con vosotros todas mis recetas. El tiempo pasa volando y no nos hemos dado cuenta que empezamos un nuevo año, y aunque ya tenemos la barriga un poco girada de tanto atracón navideño, que lo que más nos apetece es comer algo verde… somos i ...
Golos@s, como estáis? Último fin de semana antes de las fiestas, y del año también. Y como se avecinan comidas abundantes y copiosas, que se alargan y se alargan con los polvorones, barquillos, turrones…. quiero daros otra opción para presentar éstos postres tan típicos navideños. De turrones hoy en día hay una variedad infinita. Sin ir más lejos, el otro día vi turrón de mojito; lo que falt ...
Hola golos@s! Qué sería de diciembre sin las fiestas de navidad? No solo es la cara de ilusión de los peques al ver los regalos de reyes, sino que desde el principio del mes estamos con los preparativos: ir a escoger el árbol, decorarlo, recoger musgo para montar el belén y todas sus figuritas (y esconder bien el personaje del “caganer”, tan típico de Cataluña), luces, guirnaldas… ...
Muy buenas a tod@s, golos@s: La receta de ésta semana es una de las más tradicionales que hay; se trata del flan de huevo. Y digo que es una de las más tradicionales, porqué la misma receta que ya se usaba en la edad media es la que se conoce hoy en día; aunque en época de romanos (cuando empezaron a domesticar pollos y a recoger los huevos) ya existía su antecesor, que se realizaba con miel en ve ...
Muy buenas! Parece mentira lo rápido que pasa el tiempo, y es que ya estamos terminando noviembre! Y en cuanto nos demos cuenta ya estaremos en navidades…. pero queda por delante todo un mes, que suele estar muy ocupado con cenas de todo tipo: de compañeros del gimnasio, amigos, del trabajo… Y seguro que en algún momento te tocará a ti cocinar. Y es muy fácil a estas alturas del año co ...
Muy buen domingo golos@s! Ésta semana quiero poneros en una situación típica de fin de semana. Unos amigos nos invitan para comer en su casa, pero como invitados no nos vamos a presentar con las manos vacías… Hay quien prefiere llevar una botella de vino o donde cada uno trae una cosa distinta para comer, pero el que trae los postres sí que sabe. Aunque es difícil encontrar uno que a todos ...
Hola, muy buenas !!! ¿Como estáis golos@s? Estoy segura que con ganas de algo dulce, después de “vigilarnos” lo que comemos durante toda la semana… Y como acabo de adquirir un nuevo molde y un libro de recetas (otro más ), tengo ganas de estrenarlos inmediatamente. Ya hacía tiempo que quería un molde para hacer un bizcocho de Saboya, o como se dicen ahora, bundt cake. Su forma ca ...
Que tal estáis golos@s? Una semana más aquí, a la espera de una nueva receta con la que sorprender en casa,verdad? Pues no hay problema, que para eso estoy yo! Para explicaros algo muy bueno y fácil de hacer; que lo que pretendo es que os saquéis ese miedo a la repostería (y cocina en general…). La semana pasada recibí muchos comentarios sobre mis galletas de dedos de bruja: “Qué origi ...
Buenas y terroríficas tardes golos@s! Como seguro que ya sabréis, éste fin de semana hay varias celebraciones. Aquí siempre se ha celebrado la castañada, donde después de comer se toman de postre castañas asadas junto a moniatos al horno. Y más concretamente, aquí en Cataluña, van incluidos también los panellets típicos y un buen vino dulce para hacer pasar todo ésto. Antiguamente era la “ce ...
Hola a tod@s! Hoy quiero enseñaros una receta especial para mí. Hace unos años no me podía permitir hacer un regalo a los miembros de mi familia para Navidad, aunque se tratara de un pequeño detalle. Y es que, aunque fueran diez euros cada uno, el total se disparaba de mi presupuesto. Ése mismo año, empecé a “obsesionarme” con los cupcakes y sus decoraciones, así que tuve una idea. Mi ...
Saludos a tod@s los golos@s! Aquí me tenéis una semana más dispuesta a compartir con vosotros una receta de lo más rica y sencilla de preparar. Hace unos días fue mi cumpleaños y me tocó trabajar en el laboratorio. Decidí “celebrarlo” con todos mis compis, que son unos cuantos! Alguna compañera ya me había dicho que la próxima vez que llevara algo no fuera de chocolate, como las últim ...
Hola, hola golos@s!!!! Por fin se ha acabado el calor y ahora ya apetece estar más resguardado, ponerse esas prendas de entretiempo que yo al menos echaba de menos, y nuestra manera de cocinar también cambia. Las cosas calentitas apetecen: desde una infusión, un buen caldo, una sopa…. Pero lo cierto es que yo sigo […]
Hola de nuevo golos@s! Ésta semana me apetecía probar un postre que ya llevo escuchándolo desde hace un tiempo, y todo son buenas críticas. Es un postre de plato, que creo que se suele servir más en restaurantes de lo que se hace en casa. Pero como tenía ese run-run, he querido experimentarlo, cocinándolo yo en casa y degustándolo después para deciros mi impresión. Sinceramente estaba un poco ret ...
Buenos días golos@s! Empezamos ésta semana con nuestra receta “saludable” del mes. Celíacos e intolerantes al gluten o a la lactosa….estad atentos que os va a gustar. En éste caso debo decir que es apto para todo el mundo. Bueno, los diabéticos no entrarían en éste grupo, a no ser que tengan preparada la dosis de insulina necesaria para contrarrestar el chute de azúcar. Pero pe ...
Muy buenas golos@s! Hoy me he levantado con unas ganas horribles de dulce, y más concretamente de chocolate. Creo que incluso he soñado con chocolatinas de todo tipo: Mars, Twix, Kit-kat, Oreo, Lacasitos….lo que fuera de chocolate. No es que les quiera dar propaganda, pero son todas las “ricas-porquerías” que podemos comprar en cualquier sitio. Y es que esa ansiedad que tenemos ...