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Dulces Felicidades

335 ideas publicadas y 1.034 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Dulces Felicidades

Recetas latinoamérica Tarta de chocolate Tarta de galletas ...

Marquesa de chocolate venezolana: #Cocinasdelmundo

Este mes, el reto Cocinas del mundo, nos ha invitado a viajar a Latinoamérica. Te invito a pinchar en el logo para conocer exactamente en que consiste el juego. Entenderéis que la elección de la receta era a priori difícil, puesto que el abanico de posibilidades era inmenso. Pero, la suerte me acompañó y sólo comenzar la investigación di con esta tarta, o torta como le llaman en Latinoamérica. S ...

macarrones pimientos recetas con macarrones ...

Macarrones con pimientos

Mi hermano Borja, que es el pequeño de la casa, cuando era niño sólo quería comer macarrones con salsa de tomate. Debido a ésto, varias veces a la semana los comíamos. Claro está, llega un punto en que acabas aborreciendo los macarrones con tomate, así que ahora, que cocino yo, jamás de los jamases como macarrones con salsa de tomate. Los hago con cualquier sofrito, les añado carnes, pescado, verd ...

almendras Dulces típicos de Armenia Reposteras por Europa ...

Shamalí: Armenia en #reposterasporeuropa

Casi no llego!! Estamos a domingo 13 de mayo, son las 11 de la mañana, y mañana es el día límite para enviar la propuesta del juego Reposteras por Europa. Desde que Isabel anunciase que el país del mes era Armenia, he cambiado ya de receta como 5 veces, y llegados a este punto, no tengo mantequilla!!!! Pero, quiero participar!!! Hace varios meses que no lo hago, y de este no pasa... Después de u ...

Masa filo Pasta filo pizza casera ...

Pizza en dos minutos

Esta receta viene de maravilla cuando no tenemos demasiadas ganas de cocinar, pero sin embargo nos apetece comer algo rico. Preparar esta pizza con masa filo no cuesta más de dos minutos (a parte del tiempo de horno, obviamente). Ingredientes pizza con masa filo - 1 paquete de láminas de masa filo - 250 gr. tomate natural triturado - 200 gr. queso enmental - 100 gr. de jamón cocido o jamón york a ...

fresa fresas mermelada ...

Mermelada de fresa con azúcar moreno de caña

Empalmamos un bote de mermelada casera con otra. No se si recordaréis la última de manzana con canela. No preparo demasiada cantidad, así no me da tiempo de aburrirme. Cuando veo que queda poca... cambio de fruta!! Aunque ésta la voy a tener que repetir, porque las matas de fresas que tenemos en el maset están en plena producción, y además Carla se come las tostadas untadas a pares, por lo que es ...

bizcocho de naranja Bizcochos dulces fáciles ...

Bizcocho de naranja express

Descubrí esta receta en uno de los grupos de cocina de una red social a los que pertenezco. Una chica la compartió, junto con una foto del bizcocho elaborado. Dos cosas me llamaron enormemente la atención: que fuese tan realmente fácil y que se incorporase la naranja entera a la mezcla. Tenía mis dudas del sabor final debido a que la parte blanca de la piel de los cítricos suele conferir amargor ...

pera peras recetas con fruta ...

Tarta de queso y pera muy fácil

Hacía tiempo que me apetecía hacer un pastel de este estilo, pero como mi horno está ya en horas bajas, últimamente ya habéis visto que recurría a recetas sin horno de las que se preparan con gelatina o cuajada. Hace unos domingos, me levanté dispuesta a preparar una tarta de galletas oreo con cuajada (que quedó pendiente para otro día), pero se me había echado la hora encima y no sabía si el tie ...

pan casero Pan casero receta fácil recetas saladas ...

Cómo hacer pan casero muy fácil con harina común

No te atreves? Llevas tiempo pensando en hacer tu propio pan, pero piensas que es difícil y que no te saldrá bien? Así me encontraba yo hasta que descubrí lo realmente fácil que es hacer tu propio pan en el horno de casa. La receta la encontré en Anna Recetas Fáciles. Sin harinas especiales, ni panificadora, ni robot de amasar... Sólo disponer de ingredientes comunes y tus manos, es suficiente pa ...

canela manzana mermelada ...

Mermelada de manzana y canela. Reto #Asaltablogs

En el mes de abril, los compañeros del reto Asaltablogs, hemos desvalijado la cocina de Los deseos del paladar. Os recomiendo hacer una visita, tiene un índice de recetas estupendo. Si no conocéis la dinámica del juego, os invito a pinchar en el logo para saber un poquito más: Rebuscando en la cocina de Elena, dí con esta fantástica receta de mermelada de manzana y canela. Me vino que ni pintada, ...

chocolate crema pastelera crema pastelera de chocolate

Crema pastelera de chocolate

La crema pastelera es el relleno por excelencia de pastelitos y tartas. Y aunque la básica es una delicia absoluta, podemos preparar infinidad de variantes. La receta de hoy es una crema pastelera de chocolate. También podéis encontrar en el blog la receta de una riquísima crema pastelera de frutos rojos que a mí particularmente me encanta. Ingredientes crema pastelera de chocolate - 4 yemas d ...

coco Color y sabor de temporada merengue ...

Merenguitos de coco

Con esta receta he matado dos pájaros de un tiro. Por una parte, participo en la edición de abril del reto Color y Sabor de Temporada de Postres Originales, en el que uno de los dos ingredientes es el coco. Además, me permite participar en el concurso mensual del grupo de facebook "Grupo mi dulce cocina", en el que la receta elegida son los merenguitos. Ingredientes merenguitos de coc ...

cocina italiana postres Postres con queso ...

Tiramisú con nata

Yo creo que el tiramisu es el postre italiano por excelencia. Todos lo hemos pedido en alguna ocasión cómo postre en una comida o cena en una pizzería. Y no nos gusta... nos encanta!!! Se pueden conseguir en los supermercados este tipo de postres, pero, donde se ponga un tiramisu casero, que se quite todo lo demás. Si no me crees, te dejo la receta para que la pruebes y compares. Nada que ver!!! ...

comuniones galletas galletas comunión ...

Galletas niño y niña de comunión

Galletas niño y niña de comunión Ya os he contado en alguna ocasión que aquí (no se si lo será en vuestro lugar de origen) es tradición exponer el traje de comunión de los niños unos días antes de la celebración en forma de manifiesto. Los amigos y familiares van a ver el manifiesto y es costumbre llevar algún detalle para el niño. Galletas niño y niña de comunión El pasado año ya os enseñé una ...

gelatina gelatina de frutas Gelatina natural ...

Gelatina de naranja natural: Juego de blogueros 2.0.

A Carla le gusta la gelatina de fresa que venden en el supermercado refrigerada. La verdad es que a mí me parece agua con azúcar, pero bueno, de vez en cuando le compro... La cuestión es que hacía tiempo que quería preparar gelatina casera con fruta de verdad. Y este mes se han dado las circunstancias ideales para hacerlo, las naranjas están en su punto de dulzura perfecto. Así que me he animado ...

Asaltablogs cocina tradicional dulces fáciles ...

Natillas caseras

Volvemos a robar una receta a un blog amigo de la mano del reto Asaltablogs. Antes de contaros la aventura, os invito a conocer un poco más del reto pinchado en el logo: Este mes, el blog asaltado ha sido Cocinando para mis cachorritos. No dejéis de hacerle una visita, encontraréis recetas estupendas y muy bien explicadas. De allí me he traído estas riquísimas y sencillas natillas caseras de vai ...