Diesalud

154 ideas publicadas y 157 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

Josefa Cobos Brenes

(España)

Soy Técnico Superior en Dietética; una titulación que he complementado con las de Estética Profesional y Coach en Comunicación. La elección de ser dietista y en Málaga, no es casual, sino que responde al convencimiento de que la imagen personal, a la que tanto tiempo le dedico, es fruto de la combinación de varios factores: desde un peso equilibrado, hasta una piel bonita, pasando por un estado emocional estable.

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dietas y nutrición vida sana

La prevención del cáncer y la alimentación

La prevención del cáncer es posible con una alimentación equilibrada El cáncer ya era la enfermedad más temida, antes incluso del sida, debido a su alto índice de mortalidad y al propio desconocimiento de cómo es su proceso, tanto de curación como de génesis; y, sobre todo, el que causa más incertidumbre. Las grandes preguntas son: ¿por qué se produce?, ¿dónde empieza el cáncer? ¿qué es lo que hac ...

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La alimentación con la enfermedad de Crohn

La enfermedad de Crohn es un dolencia crónica inflamatoria del tracto intestinal y afecta de diferente manera a los que la sufren: para algunas personas pueden pasar largos períodos sin tener ningún síntoma, mientras que otros pueden sufrir brotes más frecuentes. En este sentido, es importante destacar la importancia de una buena dieta alimentaria adaptada a cada fase de la enfermedad y persona pa ...

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El hierro en la alimentación

El Hierro es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo, y ayuda al transporte de oxígeno por todo el cuerpo, a la eliminación de dióxido de carbono y al sistema inmune. Una deficiencia de este componente en el cuerpo puede resultar perjudicial para la salud. La anemia ferropénica ocurre cuando el cuerpo no tiene la cantidad suficiente de este mineral. El Hierro es una part ...

Educación Nutricional

La intolerancia a la fructosa o fructosemia

¿Qué es la fructosemia? La intolerancia a la fructosa es un trastorno en el cual una persona carece de la enzima necesaria para descomponer la fructosa: la aldolasa B. Con esta dolencia, se dificulta la forma en que el cuerpo asimila, absorbe y digiere los nutrientes de los alimentos, en este caso, de la fructosa, que es un tipo de azúcar. La intolerancia a la fructosa también es conocida con sus ...

Productos Naturales

La fitoterapia para adelgazar

¿Qué es la fitoterapia? Las plantas han sido utilizadas como remedios terapéuticos desde tiempos muy antiguos. Esta ciencia recibe el nombre de fitoterapia, que proviene de los términos griegos phytón (planta) y therapeía (tratamiento). La fitoterapia consiste en la aplicación de diferentes compuestos de plantas (jarabes, infusiones, cremas, baños, jabones, inhalaciones, etc.) para prevenir, resol ...

vida sana

La enfermedad de Crohn

La enfermedad de Crohn La enfermedad de Crohn es un tipo de enfermedad intestinal inflamatoria y la causa exacta de esta dolencia se desconoce. Lo que sabemos es que cualquiera que sea, ésta provoca una inflamación crónica. En general, es una afección que se presenta cuando el sistema inmunitario del propio cuerpo ataca por error y destruye el tejido corporal sano. Por otro lado, los factores de r ...

Educación Nutricional

Cáncer de mama y alimentación 

Cáncer de mama y alimentación Lamentablemente tengo que empezar con afirmar que no existen alimentos que puedan curar el cáncer de mama, pero sí que es cierto que algunos de ellos pueden contribuir a controlar los efectos secundarios del tratamiento o ayudar a recuperarse después del tratamiento. Algunos alimentos pueden hacer que el tratamiento sea más eficaz o ayudarte a mantenerte sana. Otros a ...

salud femenina vida sana menopausia ...

12 ideas para reducir los síntomas de la menopausia

Qué es la menopausia La menopausia es una etapa de la vida por la que toda mujer, en general mayor de 45 años, tiene que pasar. A pesar de que no es de nuestro agrado, la solución no es sufrirla, sino asumirla y hacerla nuestra amiga. La menopausia es un período a partir del cual comienza el cambio hormonal de la mujer hasta que deja de tener la menstruación totalmente. En el mismo, podemos sufri ...

Dieta Saludable

Serotonina: un aliado contra la depresión

La serotonina como estimulante de la felicidad La serotonina es un agente químico del cerebro y funciona como un poderoso neurotransmisor. Comúnmente se define como transmisor de la felicidad, y es por este motivo que la falta de serotonina se relaciona síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. Este elemento se sintetiza a partir del triptófano, un aminoácido que debe ser incorporado e ...

Trastornos Alimenticios

¿Cómo detectar la diabetes? Test de riesgo

La diabetes tipo 2 o DM2 La diabetes o diabetes mellitus es una enfermedad en la que el organismo no produce la suficiente insulina que necesita para su correcto funcionamiento, y se caracteriza por una concentración excesiva de azúcar en la sangre. Existen tres clases de diabetes: la diabetes tipo 1 (DM1), la diabetes tipo 2 (DM2) y la diabetes gestacional. En este post vamos a ocuparnos de cómo ...

Diabetes

Diabetes y alimentación

Diabetes y alimentación ¿Qué es?             La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien la fabrica de una calidad inferior. La insulina es la encargada del transporte de la glucosa al interior de las células y al hígado para su transformación en glucógeno. Si el sistema falla, se produce un exceso de ...

Educación Nutricional vida sana

Alimentos para cuidar de tu piel durante el verano

¡Hoy es el primer día de verano! Ya ha llegado la estación más calurosa del año, en verano el sol está más cerca, y por eso su rayos son mas penetrantes y hay que tener cuidado con nuestra piel para evitar posibles quemaduras o futuros melanomas. Por supuesto hay que echarse cremas de protección solar, pero también la alimentación viene en nuestra ayuda. ¿Y cómo podemos proteger nuestra piel a tra ...

Educación Nutricional Comida rápida

Comida rápida, ¿Por qué nos engancha?

La comida rápida, o fast food, es una de las dietas más seguidas por la sociedad de hoy en día, convirtiéndose en toda una referencia alimenticia para algunas familias. Debido a las tendencias actuales, a las maratonianas jornadas laborales y a factores de presión como la publicidad, la comida rápida, se establece como una opción que siguen a diario millones de personas en todo el mundo. Pero, ¿S ...

Educación Nutricional

La vitamina D y la alimentación

La vitamina D La Vitamina D es una sustancia órganica esencial para la vida y necesaria para mantener los huesos fuertes. Este nutriente favorece la absorción de calcio y fósforo a nivel intestinal. Además, la vitamina D juega un papel muy importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario. Una deficiencia de Vitamina D en el organismo está asociada al raquitismo en los niños, y en los ad ...

Educación Nutricional Expertos Salud vida sana ...

El glutamato y el síndrome del restaurante chino

 ¿Que es el glutamato monosódico? Restaurante chino El glutamato monosódico es un ingrediente alimentario al rededor del cual existe bastante polémica. Su mala prensa empezó en 1968, cuando el Dr. Robert Ho Man Kwok describió una serie de síntomas que algunas personas podrían sentir después de comer comida china. De ahí, deriva lo que llamamos el síndrome del restaurante chino, un conjunto de sínt ...