Diesalud

145 ideas publicadas y 140 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

Josefa Cobos Brenes

(España)

Soy Técnico Superior en Dietética; una titulación que he complementado con las de Estética Profesional y Coach en Comunicación. La elección de ser dietista y en Málaga, no es casual, sino que responde al convencimiento de que la imagen personal, a la que tanto tiempo le dedico, es fruto de la combinación de varios factores: desde un peso equilibrado, hasta una piel bonita, pasando por un estado emocional estable.

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Trastornos Alimenticios

¿Cómo detectar la diabetes? Test de riesgo

La diabetes tipo 2 o DM2 La diabetes o diabetes mellitus es una enfermedad en la que el organismo no produce la suficiente insulina que necesita para su correcto funcionamiento, y se caracteriza por una concentración excesiva de azúcar en la sangre. Existen tres clases de diabetes: la diabetes tipo 1 (DM1), la diabetes tipo 2 (DM2) y la diabetes gestacional. En este post vamos a ocuparnos de cómo ...

Diabetes

Diabetes y alimentación

Diabetes y alimentación ¿Qué es?             La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien la fabrica de una calidad inferior. La insulina es la encargada del transporte de la glucosa al interior de las células y al hígado para su transformación en glucógeno. Si el sistema falla, se produce un exceso de ...

Educación Nutricional vida sana

Alimentos para cuidar de tu piel durante el verano

¡Hoy es el primer día de verano! Ya ha llegado la estación más calurosa del año, en verano el sol está más cerca, y por eso su rayos son mas penetrantes y hay que tener cuidado con nuestra piel para evitar posibles quemaduras o futuros melanomas. Por supuesto hay que echarse cremas de protección solar, pero también la alimentación viene en nuestra ayuda. ¿Y cómo podemos proteger nuestra piel a tra ...

Educación Nutricional Comida rápida

Comida rápida, ¿Por qué nos engancha?

La comida rápida, o fast food, es una de las dietas más seguidas por la sociedad de hoy en día, convirtiéndose en toda una referencia alimenticia para algunas familias. Debido a las tendencias actuales, a las maratonianas jornadas laborales y a factores de presión como la publicidad, la comida rápida, se establece como una opción que siguen a diario millones de personas en todo el mundo. Pero, ¿S ...

Educación Nutricional

La vitamina D y la alimentación

La vitamina D La Vitamina D es una sustancia órganica esencial para la vida y necesaria para mantener los huesos fuertes. Este nutriente favorece la absorción de calcio y fósforo a nivel intestinal. Además, la vitamina D juega un papel muy importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario. Una deficiencia de Vitamina D en el organismo está asociada al raquitismo en los niños, y en los ad ...

Educación Nutricional Expertos Salud vida sana ...

El glutamato y el síndrome del restaurante chino

 ¿Que es el glutamato monosódico? Restaurante chino El glutamato monosódico es un ingrediente alimentario al rededor del cual existe bastante polémica. Su mala prensa empezó en 1968, cuando el Dr. Robert Ho Man Kwok describió una serie de síntomas que algunas personas podrían sentir después de comer comida china. De ahí, deriva lo que llamamos el síndrome del restaurante chino, un conjunto de sínt ...

vida sana

Un batido de frutas y trigo para el estreñimiento

El estreñimiento: una dolencia de muchos El estreñimiento sucede cuando las heces se transportan muy lentamente por los intestinos y ello provoca una escasez de las deposiciones de la persona afectada. Por desgracia, el estreñimiento es un problema muy habitual que favorece la intoxicación bacteriana del organismo y es principalmente por este motivo que debemos evitarlo y prevenirlo. En particular ...

Expertos Salud

¿Qué es la dislipemia?

La dislipemia: trastornos del metabolismo de los lípidos Las dislipemias, también conocidas como dislipidemias , son una serie de alteraciones patológicas cuyo único elemento común es un trastorno del metabolismo que provoca la alteración de las concentraciones de lípidos (grasas) y lipoproteínas en la sangre. Es decir, cuando se sufre de esta dolencia, la persona afectada cuenta con niveles eleva ...

vida sana

Frutas y verduras de mayo

Frutas y verduras para cada temporada En España tenemos la suerte de tener durante todo el año una gran variedad de frutas y verduras a nuestro alcance, con múltiples propiedades y sabores exquisitos. De hecho, en nuestro país contamos con frutas que podemos encontrar prácticamente durante todo el año, como pueden ser los plátanos, las peras y las manzanas. Sin embargo, sabemos que cada fruta cuen ...

Dieta Saludable calorías Edulcorantes

Los edulcorantes sin azúcar, ¿qué más?

Los edulcorantes sin azúcar Los edulcorantes sin azúcar son substitutos del propio azúcar y otorgan a los alimentos un sabor parecido a éste, pero con la diferencia de que tienen muy pocas calorías o ninguna, por lo que aportan menos energía. Algunos de ellos son sustancias naturales, mientras que otros son productos sintéticos. En la mayoría de los casos, no producen caries y pueden resultar úti ...

Dieta Saludable

El colesterol: el gran enemigo de la alimentación

El colesterol, ese gran incomprendido El colesterol es, hoy en día, un término lleno de connotaciones negativas, ya que normalmente lo encontramos asociado a una mala alimentación, a problemas cardiovasculares y a la obesidad. En realidad, el colesterol es un tipo de grasa; es decir, un elemento necesario para nuestro organismo que el cuerpo utiliza para proteger los nervios, fabricar tejido celul ...

Dieta Saludable frutas Frutas y verduras de temporada ...

Abril y Mayo, temporada de frutas y verduras.

¡¡Estamos en abril y mayo, temporada de frutas y verduras!! Abril y Mayo temporada de frutas y verduras Hoy día se conoce la importancia de añadir frutas y verduras a nuestra dieta. Pero los beneficios que aportan las frutas y verduras a nuestro organismo, serán muchos mas sigracias a su aporte de nutrientes, tales como: vitaminas y minerales:  Que actúan como importantes antioxidantes.  Fibra:  p ...

deporte

¿Es mejor hacer ejercicio por la mañana o por la tarde?

El mejor momento para hacer ejercicio: ¿mañana o tarde? ¿El ejercicio se debe hacer por la mañana o por la tarde? Es difícil contestar a esta pregunta de forma contundente, ya que hay estudios que avalan los beneficios tanto de una postura como de la otra. Si haces ejercicio por la mañana, has de tener en cuenta que la temperatura corporal está en su punto más bajo, es el momento de menor energía ...

Expertos Salud

Test de intolerancia alimentaria

Alergias, intolerancia y  exceso de histamina. Test para detectarlos ¿Qué es una alergia alimentaria? La alergia alimentaria es una reacción adversa del cuerpo ante la ingesta de un alimento o de un aditivo contenido en el (alérgeno).  En muchas ocasiones se desconoce cuál ha sido el mecanismo que desencadena dicha reacción. Ante la presencia de un alérgeno, el sistema inmunitario de la persona i ...

Educación Nutricional acidez alimentos alcalinos ...

Alimentos alcalinos para una dieta

Alimentos alcalinos y alimentos ácidos Los alimentos que ingerimos dejan tras el proceso de digestión dos tipos de residuos: los residuos ácidos y los residuos alcalinos. El balance de acidez – alcalinidad para mantener un cuerpo sano y libre de obesidad es de un 75-80% alcalino y un 25% ácido. Cuando existe un balance negativo en alcalinidad, es decir, el pH ácido supera al alcalino, el org ...