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Disfrutando de la Cocina

Disfrutando de la Cocina

207 ideas publicadas y 2.347 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Disfrutandod la cocina

(España)

Soy Laura, apasionada de la cocina. Me encanta cocinar y preparar todo tipo de platos (dulces, salados) fáciles y rápidos. Si yo lo puedo cocinar, tu lo puedes hacer. Cocina casera sin complicaciones, explicada con todo detalle. Espero que os guste, y sigáis ahí receta tras receta.

www.disfrutandodelacocina.com/

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BIZCOCHO DE MELÓN

No sé si os pasa a vosotros también en casa, pero a mí a veces los melones desaparecen como por arte de magia. No los acabo de comprar y al día siguiente ya se ha acabado. Es como el fuet del anuncio. Pero otras veces, el melón se queda rondando por la nevera hasta que me aburro. Es en estos momentos, en los que es importante tener recetas como este bizcocho de melón guardados en la carpetita de r ...

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Sándwich croque madame

Hace unos meses publiqué la videoreceta del Sandwich Croque Monsieur y ha sido un éxito, actualmente tiene más de 1 MILLON de visualizaciones en el canal de Youtube. Muchos de vosotros me habíais pedido la versión femenina de este tan conocido Sandwich, así que finalmente aquí lo tenéis. En el video también encontraréis el enlace para ver cómo preparar la receta de la salsa bechamel o salsa blanc ...

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Los 5 videos más vistos de los colaboradores de Facilisimo

Muchas veces se ha dicho que más vale una imagen que mil palabras, por eso nos gusta más ver las recetas en video que escritas. Últimamente, youtube se ha convertido en una herramienta más para ayudarnos a realizar mil tareas distintas, desde jugar a un juego, poner una estantería o preparar una receta. De ahí que muchos videos se hayan convertido en virales. Muchas veces en las noticias o periód ...

Patatas 'fritas' al horno

En casa las patatas fritas nos encantan, pero son unos de esos alimentos que te los comes pero al final sólo de pensar en las calorías, el colesterol, etc. no lo disfrutas tanto como antes. Por eso, desde que descubrí las patatas “fritas” al horno ya puedo disfrutar de este pequeño placer sin sentirme culpable. Aunque parezca mentira, quedan iguales, con mucha menos cantidad de aceite, y por ello ...

PASTA CON SALSA DE BERENJENAS Y TOMATE

Al hablar de pasta, siempre nos vienen a la mente las típicas salsa: carbonara, boloñesa, napolitana, pesto, etc. pero hay vida más allá de estas salsa más conocidas. Yo lo admito, no sé si por pereza o porque sé que en casa gustan, casi siempre hago las mismas. Pero de tanto en tanto, me gusta cambiar, es entonces cuando preparo pasta con salsa de berenjenas y tomate. Riquísima! Mi hermana es fan ...

PASTEL DE QUESO CON 3 INGREDIENTES

Si sois asiduos a las redes sociales conoceréis de sobras este pastel de queso con 3 ingredientes. Se ha hecho súper famoso y no me extraña, con sólo chocolate, huevos y queso crema se puede conseguir un pastel muy esponjoso y llamativo. Que además está muy bueno. Yo vi el pastel de queso con 3 ingredientes este verano y no me pude resistir, así que en cuanto ha aflojado el calor y me he podido ...

Bocaditos de calabacín con jamón y queso

A los niños les cuesta mucho comer verdura, y de tanto en tanto, toca escondérsela para que se la coman y no se quejen. Esta receta de bocaditos de calabacín con jamón y queso seguro que les encanta, porque combina dos alimentos que entre los niños triunfan, y el calabacín para desapercibido. A los no tan niños, también nos cuesta comer verdura, por eso se agradecen cuando se pueden camuflar y en ...

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Pastel de queso con 3 ingredientes

Si hay un pastel fácil de hacer es este. A todos aquellos que os guste el pastel de queso este es vuestro pastel. Y si encima os gustan las receta sin mucha complicación aún os gustará más. Son sólo 3 ingredientes, así que complicación ninguna. Sólo con queso en crema, huevos y chocolate blanco (también lo podéis intentar con otro tipo de chocolate) se puede conseguir un pastel tan impresionante ...

PATATAS RELLENAS DE CARNE

Si os soy sincera, nunca había comido patatas rellenas. En casa de mi madre, todo el tema de recetas hechas al horno no se han hecho muchas, mi madre tiene un horno de gas, y la verdad es que no se cocina igual que en un horno eléctrico, así que hasta que no me fui a vivir con Julio no empecé a sacar todo el jugo a este tipo de recetas. Pero no fue hasta este año que probé por primera vez las pata ...

GALETTE DE HIGOS

Para aprovechar los higos que es fruta de temporada esta receta de galette de higos es perfecta. Se puede preparar con higos verdes o morados, los que prefiramos, queda igual de buena. Yo mezclé los dos tipos, me traje una buena cantidad de higos verdes de nuestro viaje a Madrid, pero no eran suficientes para hacer la receta así que compré los que me faltaban, y no encontré higos verdes en las fru ...

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Masa de pizza al estilo Pizza Hut o Domino's Pizza

En casa nos encanta la pizza. Nos gusta de todos los tipos: masa fina, masa gruesa, crujiente, rellena de queso, vamos que no se nos resiste ninguna. Y más de una vez hemos caído en la tentación de pedirla a domicilio, pero la mayoría de las veces suelo hacerla en casa. Tal vez diréis, y porqué la haces tu, pudiéndola pedir a domicilio? Pues básicamente porque puedo saber exactamente que lleva, el ...

Pan de ajo casero

El pan de ajo es un acompañamiento que nos puede solucionar un aperitivo o entrante. Nos puede servir como acompañamiento de un sinfín de platos, incluso sólo con un embutido o queso es ideal. Casi siempre lo compramos en el supermercado ya preparado, pero una vez que veáis lo fácil que es prepararlo preferiréis mil veces hacerlo casero. Hace muchos años que empezaron a ponerse de moda esos mini p ...

BOMBONES DE CHOCOLATE Y GALLETAS GOLDFISH

Cuando pienso en bombones siempre me vienen a la mente los de toda la vida, los de la caja roja. Con sus distintos rellenos, que nos gustan más o menos, pero siempre dulces. Pero ya hace tiempo que la combinación dulce y salado ha entrado en pastelería, y es una muy buena combinación. Además, no tenemos que pasarnos muchas horas en la cocina para conseguir un buen resultado, de aquí que si un día ...

Salsa de tomate casera

Si una cosa me gusta es la pasta. Los macarrones con tomate que hacía mi madre siempre han tenido un toque que nunca he sido capaz de conseguir. Y eso que mi madre, eso de la pasta al dente no sabe lo que es, porque la deja bastante pasada, pero la salsa le queda para chuparse los dedos. Así que hace tiempo, empecé a probar combinaciones para preparar una salsa de tomate casera de esas ricas, rica ...

Arroz con jamón, beicon y queso

Esta receta me la inventé hace muchos años cuando era jovencita, en realidad quería ser una ensalada, con lechuga y todo, pero al final la lechuga ha ido desapareciendo y ha quedado en esto. Tal vez, diréis, esta receta ya existe, pues entonces de casualidad la saqué porque en aquella época no sabía lo que era un libro o un programa de cocina. Lo bueno es que el arroz de jamón, beicon y queso es m ...