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Dulce Iriz

21 ideas publicadas y 13 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Irene Costa

(España)

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Dulce Iriz

general

Hoy os quiero contar que le han concedido al blog el premio Liebster Award, gracias a Carmen de Dulces Pecados y otras Lujurias, muchas gracias Carmen, me ha hecho mucha ilusión recibir el primer premio del blog. En Dulces Pecados y otras Lujurias podéis encontrar desdes recetas dulces y saladas hasta algunos truquillos para hacer de nuestra cocina un poquito más fácil, os invito a que veáis el bl ...

recetas postres

He aquí la tarta de Hora de Aventuras con 4 de sus personajes, esta tarta la he hecho con mucho cariño para un amigo que le encanta esta serie de dibujos. Y con el titulo Hora de Aventuras en ingles. La tarta es de red velvet y relleno de buttercream de oreo. La receta del bizcocho de red velvet la podéis ver aquí. Os dejo la receta de la buttercream de oreo, la he sacado de Catcakes. Ingredie ...

general chicle fondant ...

Hoy traigo a 4 personajes de Hora de aventuras, amigos de nuestros hijos y de algunos mayores. Estos amigos los he hecho para la tarta de un amigo. Los he hecho con la técnica de puzzle con la que hice el escudo del barça, que podéis entrar a ver la técnica pinchando aquí. Primero hice a Jake a ver que tal me salia y la verdad que me gusto mucho, se quedó muy bien. Lo corté todo en una pieza meno ...

general bizcocho chocolate ...

Cuantos días sin estar por aquí!! Os traigo una receta de un bizcocho super esponjoso y riquisimo!!! Vamos, que me ha encantado, un sabor y una textura de 10!!! Esta receta del bizcocho esponjoso lo he sacado de la web de My Petit Bakery. Este bizcocho no es para adornar con fondand, ya que al ser tan esponjoso no aguantaria el peso, pero se puede comer solo,que esta de vicio, o lo podemos rellen ...

recetas postres barça escudo ...

Hoy traigo un tutorial o paso a paso de como hacer un escudo de fútbol mediante plantillas. Podemos hacer cualquier dibujo, yo en este caso he hecho el escudo del Barça. Para ello he calcado el escudo del Barça en una hoja de papel al tamaño que iba a utilizar y lo he coloreado. Seguido he ido calcando parte por parte, la cruz por un lado, los cudraditos blancos, las letras..., todo por separado ...

general buttercream chicle ...

¡¡Ya estoy de vuelta!! ¿Qué tal el fin de semana? Bueno, bueno, el sábado empecé a trabajar, así que ahora tengo menos tiempo para hacer cositas, pero no quita que en mis días libres haga algo, no puedo estar una semana sin hacer nada dulce, me encanta. Por eso os aviso de que habrá como mucho una entrada por semana, espero que esta semana y la que viene sea alguna más, quiero preparar la tarta p ...

general cronuts. cronut mantequilla ...

¿¿Conociais los Cronut?? Yo había leído el nombre por la web pero no les hice mucho caso, hace unos días mi amiga Jessi me comento si los había visto o sabia algo de ellos,que eran la moda en Nueva York desde hace unos meses, le dije que me sonaban pero que no me había parado a ver lo que eran, así que como no, tenia que hacerlos y probarlos. La receta la he sacado de Lolita la Pastelera, me ha g ...

recetas postres buttercream cacao ...

Hola, holaaa.. Hoy vengo con cupcakes de oreo, llevo tiempo queriendo hacerlos pero nunca me he decidido hasta el viernes,¡¡por fin!! ¡¡¡Y que buenos que están!!! Casi siempre miro los ingredientes que tengo en casa e intento buscar recetas en base a lo que tengo y comprar lo menos posible,(estos meses sin trabajo es lo que tiene), siempre tengo en casa de casi todo pero hay veces que aparecen ing ...

general bizcocho buttercream ...

Buenas tardes!! Os presento esta tarta que hice para un cumpleaños, la verdad es que estoy empezando en esto de decorar y creo que quedó bien para ser una de las primeras, ¿que opináis? La receta es la de las tartas de San valentin , con el mismo bizcocho y la buttercream de nutella. Esta forrada con fondant verde pistacho y las estrellas de flor fondant tintado en rosa fuerte están hechas con ...

general fondant medidas ...

¿No os ha pasado que o nos quedamos cortos o nos sobra mucho fondant a la hora de forrar las tartas? A mi me ha pasado alguna vez y luego no se que hacer con el sobrante. Pues hoy traigo esta entrada con la cantidad aproximada para cada medida de molde y que cantidad habría que utilizar, me he guiado por La Fabrica de las Tartas,Son medidas aproximadas y cada uno mediante el uso más seguido irá vi ...

general cacao galletas ...

Muy buenas a tod@s!! He estado un poquito desaparecida estos tres días, pero vuelvo a estar por aquí con esta receta de galletas de mantequilla, está receta la saque de la pagina de Webos fritos, es fácil y están riquisimas. La hice por primera vez para estas navidades pasadas y gustaron mucho, después las hice para una estética como obsequio a sus clientes para navidad y ahora las he hecho dándo ...

general cupcakes fondant ...

Ya se ha pasado el día de San Valentín y el día de la amistad,¿Que tal vuestro día? Yo estuve entregando alguna tarta que son las primeras que me encargan y muy emocionada, el resto del día genial con mis chicos. Y aquí llego con este tutorial del acolchado, la verdad pensé que iba a estar difícil hacerlo pero una vez puesta va saliendo fácil. Me ha gustado pero mucho y quedan muy bonitas. Para h ...

general bizcocho buttercream ...

Buenasss!! Estoy super contenta con estas tartitas y sus cupcakes, me han encantado hacerlas, muy entretenidas y desde que hice la tarta para el cumpleaños de mi hijo en 2012 no me había puesto manos a la obra con más tartas con fondant yo sola, si que hice un curso de iniciación a tartas fondant a principios del año pasado en Cocina con Catalina, con Cristina mi "mami" como yo le llamo, ...

general flores fondant ...

Aquí traigo las hojas!!! Estas son las que he utilizado para mis tartitas que en breve haré una entrada de ellas. Como no tengo moldes de hojas cogí una cucharita curvada que tengo con forma de grano café para hacer las hojas de forma alargada y redondeada, jeje, pues no me gustaba como se quedaban y me puse a investigar por la web, bendita sea para buscar cosillas,y encontré el tutorial con el qu ...