Bollitos de queso - Cream chesse bun Volver. Volver a la calle, al trabajo, a ver a la familia y a los amigos. Hacer deporte y pasear tranquilamente sin horarios. Volver a las citas médicas, a la burocracia, a esa “nueva normalidad” que tanto miedo nos da. Cruzarte con los vecinos, ir a la tienda del barrio y reconocernos sin vernos perpetrados tras mascarillas y pantallas protectoras. Volver a un ...
Entre todas las recetas que tengo pendientes de publicar hay muchas tartas de fondant que voy a ir subiendo poco a poco. Aunque ya tengo algunas publicadas voy a comenzar poniendo las primeras que hice. Excluyendo la tarta camiseta del Granada Futbol Club que sí fue la primera de todas y preparada con fondant casero, la tarta del conejito fue mi primera experiencia con fondant comercial y desde en ...
Un día inolvidable.. celebramos el 84 cumpleaños de mi Padre y la tarta que preparé para ese día tan especial era toda chocolate, bizcocho de chocolate, delicioso, esponjoso, húmedo y una crema de chocolate suave y muy rica (Swiss Meringue Buttercream). Luego la decore cubriéndola con láminas de almendras, plátano, bolitas de cereales de chocolate y más chocolate en crema rematando con chocolate n ...
La tarta que preparé para ese día tan especial es toda chocolate, bizcocho de chocolate delicioso, esponjoso, húmedo y una crema de chocolate suave y muy rica (Swiss Meringue Buttercream). Luego la decore cubriéndola con láminas de almendras, plátano, bolitas de cereales de chocolate y más chocolate en crema rematan chocolate negro líquido por encima. Ingredientes: 250 g mantequilla a temperatura ...
Esta receta la hemos heredado de mi suegra, como sabéis el escabeche es una receta de aprovechamiento que se preparaba en las casas cuando sobraba pescado frito. Antiguamente para no tirarlo se cocinaba este plato tan rico y refrescante cuyo origen es árabe. La palabra escabeche viene de sikbâg sik (vinagre) y bâg (comida) y en España se pronunciaba como iskebech y de ahí derivó al nombre actual d ...
Aquellos que me conoce saben que he estado 6 meses sin internet en casa, un desastre vaya, y que con esta tarta voy a regresar e intentar recuperar el tiempo perdido. Esta tarta la hice hace muucho tiempo la tenia apartada en pendientes de publicar al igual que muchas otras recetas dulces y saladas que se me han acumulado en esa carpeta. Las fotos son regulares y estrechas pues son de un móvil ant ...
Le abotoné por la espalda su babi de cuadritos amarillos, tenía el cuello bebe de color blanco y bordado en la parte izquierda del pecho su nombre, ÁLVARO. Moje la mano en su Nenuco y la pase por sus ricitos, ¡Pero qué bien huele mi niño!. Le cepille el cabello y lo deje bien guapo para ir a "su primer día de guardería". Su padre, que estaba en el balcón nos observaba y grababa en vídeo ...
Ella estaba sentada en el suelo junto a la chimenea. ¡Niña ponte en la silla o te enfriaras! ¿es que no sientes el frió?, le pregunto su madre señalándole el asiento. De todos, es bien sabido que cuando los niños están absortos en alguna ocupación nunca tienen frió. Noelia recortaba papeles junto al fuego y ayudada por él, pues según se movían las sombras de las llamas en el papel ella las dibujab ...
Ella estaba sentada en el suelo junto a la chimenea. ¡Niña ponte en la silla o te enfriaras! ¿es que no sientes el frió?, le pregunto su madre señalándole el asiento. De todos es bien sabido que cuando los niños están absortos en alguna ocupación nunca tienen frió. Carolina recortaba papeles junto al fuego y ayudada por él, pues según se movían las sombras de las llamas en el papel ella las dibuja ...
Nos vamos a Málaga, vamos a correr por sus montes, a respirar su brisa fresca, a pastorear bajo las nubes y a sostener en nuestras manos, el queso fresco fruto de la leche recién ordeñada. Vamos a deleitar nuestros sentidos con productos elaborados de modo natural con aromas a tomillo y romero. Saboreamos una carne que sorprende al paladar, tierna, exquisita, reflejo de su crianza con leche matern ...
Nos vamos a Málaga, vamos a correr por sus montes, a respirar su brisa fresca, a pastorear bajo las nubes y a sostener en nuestras manos, el queso fresco fruto de la leche recién ordeñada. Vamos a deleitar nuestros sentidos con productos elaborados de modo natural con aromas a tomillo y romero. Saboreamos una carne que sorprende al paladar, tierna, exquisita, reflejo de su crianza con leche matern ...
Nueva cita con el Asaltablogs, esta vez el blog asaltado es "La Rosa Dulce". La responsable de este blog es Rosa, a la que no he tenido el gusto de conocer en persona pero en los contactos y conversaciones virtuales se deja entrever que es una maravillosa persona y estoy deseando tener la oportunidad de que nos encontremos o bien en Granada , ciudad que adora, o en la hermosa Valencia l ...
Es día de Asaltablog y nos tocaba atracar la cocina de Isa, de Azúcar glass. Me he quedado con el cante de la cocina de Isa y voy a volver porque, aunque estaba muuy oscuro y no veía muy bien ;) le eché el ojo a varias cositas deliciosas que han quedado apuntados en pendientes. Pasaros por allí y veréis que de cosas ricas!. Estuvimos cenando en casa de unos amigos y quería llevar algo dulce para e ...
Durante el mes de diciembre la palabra regalo está en boca de todos y el buscarlos constituye una de las principales ocupaciones para estas fechas. Es verdad que en muchas ocasiones, como es mi caso, siempre vamos apurando los días pensando.. tengo tiempo aún me quedan tres semanas, tengo tiempo aún me queda una semana, tengo tiempo.. y como de costumbre me sorprendo en los dos últimos días corrie ...
Cuando Encarnita me llamo, estaba contenta y nerviosa, quería preparar una fiesta de cumpleaños para alguien especial y que la celebración fuese una fiesta original, divertida e inolvidable. Era una fiesta sorpresa por lo que tuvimos que andar a escondidas esquivando llamadas, wasap y espiando tras las esquinas para no ser descubiertos. Quería una tarta que representase a la persona homenajeada y ...
