Blog de DulcesDiab

153 ideas publicadas y 771 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

DulcesDiab

(España)

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Salud y Nutrición dieta

Menú semanal para diabéticos (con ejemplos y recetas)

Muchas veces nos preguntáis por la dieta de una persona diabética, y si tenemos ejemplos de menús para diabéticos, tanto tipo 1 como tipo 2. Por eso, hoy vamos a repasar un menú semanal para diabéticos, con el que veréis un montón de opciones Dieta recomendada para un diabético Antes de poder preparar un menú semanal para diabéticos, tenemos que conocer las bases de la alimentación y nutrición pa ...

Recetas flan

Flan de té verde matcha sin azúcar

Hoy os traigo un flan de té verde matcha sin azúcar, delicioso y súper fácil de hacer. Si te gustan los postres saludables y sencillos, sigue leyendo Hace tiempo que me venís pidiendo recetas con té verde (hicimos un helado de té verde hace tiempo, ¿os acordáis?), y he decidido hacer ésta, un flan. El té verde es uno de esos ingredientes que da gusto usar, por sus numerosos beneficios para la sal ...

Recetas bizcochos limón

Receta de bizcocho de limón sin azúcar esponjoso

Hace ya tiempo que quería hacer un bizcocho de limón sin azúcar, así que esa es la receta que os traigo hoy Y cuando me refiero a un bizcocho de limón (o bizcochuelo de limón), me refiero a uno con sabor a limón limón, no el típico bizcocho casero que lleva un poco de ralladura de limón para darle el toquecito, sino uno con sabor del bueno La verdad es que es una receta que no tiene mucho mister ...

Recetas Cataluña cremas ...

Receta de crema catalana sin azúcar

La crema catalana es un postre parecido a las natillas que, como su nombre indica, es típico en Cataluña. Yo hoy, como buena catalana enamorada de este postre, voy a enseñaros cómo hacer crema catalana sin azúcar Desde pequeñita, la crema catalana siempre ha sido uno de mis postres favoritos. No sé si es por su textura cremosa, por el sabor a vainilla (que le pongo a un montón de cosas, porque me ...

Recetas almendras pastas ...

Receta de financiers o financieros sin azúcar

Los financiers (o financieros) son unos pastelitos que parecen bizcochos bajos, y que están hechos a base de almendra molida. Hoy vamos a ver cómo preparar financiers sin azúcar con esta sencilla receta. La receta original de los financiers proviene de Francia, ya que fue en una pastelería de este país donde se hicieron por primera vez. Se hicieron de forma ovalada y de manera individual con la in ...

Recetas bizcochos crema pastelera

Piononos de Santa Fe o granadinos sin azúcar

Si os gustaron los piononos de chocolate sin azúcar, los de hoy os encantarán: piononos de Santa Fe sin azúcar, rellenos de crema pastelera. ¡Una delicia! Los piononos de Santa Fe son un dulce típico de Granada (por eso también se les llama piononos granadinos), que consisten en una base de bizcocho fino enrollado, como la de un brazo de gitano, y un relleno de crema pastelera. Se llaman piononos ...

Recetas melón sorbetes y helados

Sorbete de melón sin azúcar apto diabéticos

Cuando llega el buen tiempo, nada como un postre bien fresquito. Hoy veremos cómo hacer sorbete de melón sin azúcar, una receta que junta dos cosas que me encantan: ¡los sorbetes y el melón! Hay mil variedades de melón, ¡elegid la que más os guste! Bueno vale, a lo mejor no hay tantas, pero estaremos todos de acuerdo en que hay un montón de tipos de melón. A mí la verdad es que me gustan todos, pe ...

Recetas flan plátano

Flan de plátano sin azúcar al microondas

El flan de plátano sin azúcar al microondas que os voy a enseñar hoy, os va a encantar. No solo está riquísimo, sino que se hace en un momento y es muy muy fácil de hacer. Ayer fui a ver a mi abuela, y como abuela que es, empezó con eso de “llévate esto, llévate lo otro”, y me dio unos plátanos y un melón. El caso es que los plátanos estaban ya bastante maduros, y hoy al entrar a la co ...

Recetas bebidas horchata

Cómo hacer horchata casera sin azúcar

Cuando estamos en pleno verano como ahora, ¡nada como un vaso de horchata fresquita! Por eso, hoy vamos a ver cómo preparar una riquísima horchata sin azúcar en casa, una receta facilísima La horchata es una bebida vegetal que se hace a base de chufas y agua, típica de la Comunidad Valenciana, y que es la reina del verano por su alto poder refrescante. Como no lleva ni lactosa ni gluten, es apta ...

Recetas cerezas chocolate ...

Receta de tarta selva negra sin azúcar

Hacía ya tiempo que quería preparar una tarta Selva Negra sin azúcar, ¡y hoy es el día! Tenía por la nevera un montón de cerezas que me habían dado, y algo tenía que hacer con ellas… La tarta Selva Negra es súper típica en Alemania, de la zona de Baden, donde le llaman Schwarzwälder Kirschtorte, y si vais a Alemania seguro que la veis en cada pastelería, y además también la suelen servir en ...

Recetas limón

Bocaditos de limón sin azúcar (lemon bars)

Los bocaditos de limón o lemon bars sin azúcar que os voy a enseñar a preparar hoy, os van a salvar en más de una ocasión. ¿No te lo crees? Sigue leyendo… Los ingleses no son conocidos por hacer unos postres magníficos, de hecho, si piensas en postres ingleses, no te vendrán muchos a la cabeza que digamos. Quitando los típicos scones (panecillos para el té), algo bastante famoso que tienen ...

Recetas bizcochos brownie ...

Brownie de chocolate blanco sin azúcar

Si, como a mí, os encantan los brownies y el chocolate blanco… seguid leyendo, porque hoy los he juntado para hacer un delicioso brownie de chocolate blanco sin azúcar. Y decir delicioso es quedarme corta Seguro que todos sabéis lo que es un brownie: ese bizcocho jugoso y denso, lo que los americanos llaman chewie, empalagoso a más no poder (no nos engañemos), y que está de vicio. Bueno, va ...

recetas bizcochos vainilla

Bizcocho de claras de huevo a la vainilla sin azúcar

¿Un bizcocho de claras? ¿Sin yemas? ¡Sí, eso vamos a hacer hoy! Un bizcocho de claras de huevo a la vainilla, para el que no necesitaremos las yemas de los huevos, y que como siempre será sin azúcar. Y me diréis, vaya chorrada, y por qué no le echa las yemas. Ah amigos, que es una idea buenísima! Imagínate que haces un postre para el que necesites unas cuantas yemas de huevo, como por ejemplo la c ...

Recetas crema pastelera hojaldres

Coca de hojaldre y crema para Sant Joan

¿Otra coca, Noelia? ¡Pues sí, otra coca para Sant Joan! Esta vez os traigo una coca de hojaldre rellena de crema, sin azúcar Después de hacer el brioche con crema, pensé, tengo que probar de hacer la de hojaldre. Y aquí estamos. Si tenéis poco tiempo y tenéis que decidir cuál de las dos hacéis, yo os diría sin dudar que hagáis ésta. La de brioche necesita tiempo de reposado, la de hojaldre la pod ...

Recetas bizcochos

Receta de piononos sin azúcar caseros y deliciosos

Sois muchos ya los que me habéis pedido que prepare unos piononos sin azúcar, así que me llena de orgullo y satisfacción poder deciros que hoy os traigo la receta Según he leído, los piononos son un postre original de España, aunque a día de hoy son súper famosos en toda América Latina. Se trata de un bizcocho fino y esponjoso que se enrolla sobre sí mismo y se rellena para hacer lo que conocemos ...