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El Rincón de Afi

Blog de elrincondeafi

290 ideas publicadas y 904 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Afi Pérez

(España)

Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos.

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Cocina Mediterránea Con el café Desayunos ...

Tortitas de manzana y canela

Con esta receta podrás preparar las clásicas tortitas pero de manzana y canela, igual de deliciosas e ideales para un desayuno o una merienda. Cantidad: 12 tortitas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Lista en: 18 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 1 huevo 1 vaso de leche entera una cucharadita de extracto de va ...

Acompañamientos Cocina Mediterránea De mundo ...

Coliflor gratinada con lacón

La coliflor es una verdura riquísima y permite realizar con ella diferentes platos, como es el caso de esta coliflor gratinada con lacón, que le da un toque espectacular. Cantidad: 1 o 2 coliflores (6 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Guarnición Dificultad: FácilIngredientes: 1 o 2 coliflores (según tama ...

cocina mediterránea de mundo invierno ...

Rollitos de acelga, quesos y piñones

Si un día quieres lucirte con los tuyos o sorprender, prepárales estos rollitos de acelga, quesos y piñones y verás cómo los dejas boquiabiertos. Cantidad: 1 rollito (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 manojo de acelgas (unos 250 o 300 gramos) 2 cucharad ...

Cocina Mediterránea Cremas De cuchara ...

Salmorejo de aguacate

Tenemos por costumbre tomarnos el tradicional salmorejo de tomate, pero ¿qué tal si te atreves con esta receta de salmorejo de aguacate? Verás que te sorprende su sabor. Cantidad: 1 vaso americano (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Española Plato: Primer plato Dificultad: FácilIngredientes: 3 aguacates maduros 1 cebolleta el zumo de un limón una pizca de sal unas ramitas de ...

Canapés Cocina Mediterránea De España ...

Empanada de atún

La clásica y deliciosa empanada de atún, pero elaborada con pocos ingredientes. Un plato que siempre te salva de un apuro y te hace quedar bien entre tus comensales. ¡A disfrutar! Cantidad: 1 empanada (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Gallega Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo ...

cocina mediterránea con el café desayunos ...

Pastel de chocolate y queso crema

Este pastel de chocolate y queso crema es una receta fácil, recomendada e ideal para los amantes del chocolate o los golosos en general. Cantidad: 1 pastel (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 150 gramos de queso cre ...

Cocina Mediterránea De mundo Invierno ...

Tagliatelle con salsa de queso y salmón ahumado

Estos tagliatelle con salsa de queso y salmón ahumado son muy rápidos de preparar, pues es una receta que solo lleva la salsa de queso crema y unos pocos ingredientes más. En un plis-plás tienes un plato espectacular. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 15 minutos Cocina: Italiana Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredient ...

De Canarias De España Pescados ...

Gallegada

Para el día de Canarias me ha parecido buena idea rescatar esta receta de gallegada, olvidada en general, pero capaz de transportarnos a muchos canarios a nuestra infancia. Les invito a prepararla y a rescatarla, seguro que les encanta. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Canaria Plato: Segundo plato Dificult ...

Con el café De Canarias Desayunos ...

Mus de galletas Cubanitos

Los Cubanitos son unos barquillos rellenos de crema que elabora la fábrica canaria Bandama. Podemos trocearlos y utilizar sus pedacitos para elaborar este riquísimo mus de galletas Cubanitos. Cantidad: 8 mus (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Canaria Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 2 paquetes de galletas Cubanitos de la marca Bandama de 90 gramos 1 bote de leche co ...

Cocina Mediterránea Con el café De España ...

Hojaldre relleno de cabello de ángel

Esta receta de hojaldre relleno de cabello de ángel te la recomiendo, ya que es muy fácil de elaborar y es perfecta para acompañar con un té o un buen café. Cantidad: 1 hojaldre (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 1 masa de hojaldre 300 gramos de cabello de ángel ...

Cocina Mediterránea Con el café De mundo ...

Empanada de crema pastelera o Bugatsa

Este postre, la empanada de crema pastelera o Bugatsa, es una receta griega fácil de elaborar, pues se trata de dos hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera. Cantidad: 2 masas de hojaldre (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Griega Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 2 yemas de huevo (para la crema pastelera) ...

carnes cocina mediterránea con frutos secos ...

Pollo al horno con salsa de chile dulce y miel

Sorprende a los tuyos con esta receta de pollo al horno con salsa de chile dulce y miel. Es muy fácil de hacer, pero con un resultado delicioso. Cantidad: 2 kilos de pollo (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 kilos de pollo (pechugas, muslos, contr ...

Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Tiramisú de fresas y amaretti

Este tiramisú de fresas y amaretti es un postre muy fácil de hacer, ya que no lleva cocción y tiene pocos ingredientes. Te animo a prepararlo, verás qué resultado tan espectacular. Cantidad: 4 tiramisús (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Italiana Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 350 gramos de fresas frescas 85 gramos de galletas amaretti 250 gramos de queso mascarp ...

Cocina Mediterránea De España Invierno ...

Bacalao rebozado con pimentón

Si te cansa preparar el bacalao siempre de la misma forma te propongo este bacalao rebozado con pimentón; una receta de bacalao fresco diferente a las habituales pero muy sencilla y con un resultado muy rico. Cantidad: 1 filete de bacalao fresco (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificul ...

Cocina Mediterránea De mundo Invierno ...

Fusilli con salsa de pimientos del piquillo y minialbóndigas

Esta receta de fusilli con salsa de pimientos del piquillo y minialbóndigas se elabora en tres partes pero no es nada complicada. Prueba a prepararla, verás que el resultado es buenísimo. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 400 gramos de ...