Blog miembro de
El Rincón de Afi

Blog de elrincondeafi

273 ideas publicadas y 803 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Afi Pérez

(España)

Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos.

www.elrincondeafi.es

Blog de elrincondeafi

primeros platos cocina mediterránea de mundo ...

Raviolis empanados con salsa de tomate, atún y bacon

Estos raviolis empanados con salsa de tomate, atún y bacon son una receta que aunque puede ser extraña por lo de los raviolis empanados, queda espectacular. Además, la salsa de tomate hecha con atún y bacon enriquece el sabor de los raviolis, ¡Anímate a prepararlos en casa! Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina ...

Cocina Mediterránea De cuchara De España ...

Guiso de nabos con verduras y garbanzos

Esta receta de guiso de nabos con verduras y garbanzos es peculiar porque en Canarias no estamos acostumbrados a cocinar con nabos. Te aseguro que es un tubérculo con un sabor riquísimo. Te animo a que lo prepares, ya que te sorprenderá a ti y a los tuyos. Ideal sobre todo cuando hace fresquito.Cantidad: 1 caldero (8 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 45 minutosLista en: ...

recetas dulces cocina mediterránea con el café ...

Bizcocho de manzana y crema pastelera

En mi casa gustan mucho los pasteles de manzana. Este bizcocho de manzana y crema pastelera es otra forma diferente de elaborarlo con un resultado esponjoso y riquísimo. Cantidad: 1 bizcocho (4 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 4 huevos (para el bizcocho) 200 gramos ...

recetas dulces de mundo desayunos ...

Flan de chocolate

Esta receta de flan de chocolate me la enseñó una amiga invidente. A ella, a su vez, se la enseñó Pepita la de Anzo. En su casa les gustaba muchísimo. Le agradezco su aportación. Cantidad: 1 flanera (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 litro de nata 150 gramos de ch ...

Canapés Cocina Mediterránea Entrantes ...

Tortillitas de gambones

Para esta Semana Santa podemos aprovechar esta receta de tortillitas de gambones, muy fácil de hacer, y nos salimos de los platos habituales.Cantidad: 6 tortillitas (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista en: 20 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:180 gramos de gambones pelados y desvenados150 gramos de harina ...

Cocina Mediterránea De España Invierno ...

Pisto con bacalao y ajos tiernos confitados

El pisto con bacalao y ajos tiernos confitados es un plato riquísimo y nada complicado de elaborar. Anímate a prepararlo, seguro que te sorprende. Además, es ideal para la celebración de la Semana Santa.Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:1 lomo ...

Cocina Mediterránea Con frutas Desayunos ...

Bocados de yogur y fresa

Esta receta de bocados de yogur y fresa es ideal para que los niños desayunen fruta y yogur de forma desapercibida.Cantidad: 18 bocados (6 Raciones)Tiempo de preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 40 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:150 gramos de fresas una pizca de sal 250 gramos de harina de repostería 8 gramos de levadura en pol ...

Carnes Cocina Mediterránea De mundo ...

Pechugas de codorniz a la provenzal con setas

Como no siempre se consiguen pechugas de codorniz en las islas, aproveché la ocasión para elaborar este plato de pechugas de codorniz a la provenzal con setas.Cantidad: 400 gramos de pechugas (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 30 minutosCocina: FrancesaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:16 pechugas de codorniz (unos 400 gramos) hierba ...

ocasiones especiales cocina mediterránea con el café ...

Tarta sorpresa de fresas y nata

La combinación de fresas con chocolate es habitual ya que ligan muy bien. En este caso la convertí en una tarta sorpresa de fresas y nata porque la cubrí con nata para esconder el relleno de chocolate. Los tres ingredientes juntos casan estupendamente. Cantidad: 1 tarta (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Canaria Plato: Postre ...

entrantes canapés cocina mediterránea ...

Tortitas de atún y papas

Esta receta de tortitas de atún y papas es ideal para que los peques de la casa coman algo de pescado. El resultado es espectacular y te aconsejo que las prepares. Cantidad: 12 tortitas (3 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 250 gramos de papas 2 latas de ...

Con el café De mundo Desayunos ...

Galletas Linzer

Las galletas Linzer son típicas de Austria y son unas galletas con relleno. Son fáciles de preparar y con un resultado buenísimo. Estas galletas van dedicadas especialmente a todas las Josefas (Afis).Cantidad: 30 galletas (10 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista en: 20 minutosCocina: AlemanaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:220 gramos de mantequilla ...

Cocina Mediterránea De mundo Invierno ...

Pasta al ragú napolitano

Esta receta de pasta al ragú napolitano es como un guiso de ternera, al cual le he añadido algo de cerdo. Anímate a prepararla en casa y disfrutar de todo el sabor de la cocina italiana.Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 30 minutosCocina: ItalianaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:250 gramos de cerdo limpio en taqui ...

ocasiones especiales cocina mediterránea de mundo ...

Quiche Lorraine

La quiche es un plato muy resultón y nada difícil de elaborar. Es una receta francesa de la región de Lorraine Pascale y en casa la preparo de diferentes maneras. Esta quiche Lorraine es una de ellas. Cantidad: 1 quiche (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Francesa Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 lámina ...

Cocina Mediterránea Con frutos secos Ensaladas ...

Ensaladilla de remolacha

La ensaladilla de remolacha o patzarosalata es una receta griega que sorprende por su sabor y lo fácil que es de preparar. Ideal para cuando empieza a apretar el calor, y sobre todo para los amantes de la remolacha como mi amiga Mari Carmen.Cantidad: 1 ensaladilla (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosCocina: GriegaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:4 remolachas cocidas (media ...

Arroces Cocina Mediterránea Invierno ...

Risotto carbonara

Se me ocurrió un día hacer una mezcla de risotto con los ingredientes de la carbonara y este risotto carbonara fue el resultado, verás qué rico.Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 20 minutosLista en: 25 minutosCocina: ItalianaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:un chorrito de aceite de oliva 2 chalotas 2 ramitas de apio 200 gramos de pan ...