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El toque de Belen

383 ideas publicadas y 1.714 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Belen Delgado Pulgar

(España)

Me dedico a la decoración que me encanta, en mis ratos libres cocino que es mi pasión es donde me relajo es algo que me encanta. Tambien me gusta viajar bueno esto m,e apasiona, me gusta bailar y pasear

eltoquedebelen.blogspot.com.es

El toque de Belen

POSTRES SANOS Tartas

Tarta de naranja con pasta filo

Hoy os traigo una tarta de naranja fácilisima y se puede hacer sin gluten poniendo la base con galletas sin gluten o directamente sin base. Como sabéis las naranjas me encantan en dulce y en salado y es que creo que las deberíamos tomar una todos los días del año invierno y verano, ademas de mucha vitamina C son buenas para muchas cosas tambien para absorber el hierro de los alimentos en caso ...

Pescados y Mariscos RECETAS ESPECIAL BACALAO RECETAS FÁCILES ...

Bacalao a la miel

Hace que no publico recetas de bacalao facilisimas para que todos podáis cocinar fácil, y muy ricas que se hacen en un momento con el bacalao ya desalado, del Bacalao el Barquero Gourmet ya sabéis que en casa nos gusta muchisimo y tengo unas cuantas para publicar, pero nunca veo tiempo para ello. Esta esta muy rica solo tenéis que ver la foto, se abre en laminas cuando ya esta hecho y eso sign ...

Fresas Mermeladas Microondas

Mermelada de fresas al microondas (Solo dos ingredientes)

Ya sabéis que adoro las fresas estamos en plena temporada, y que las recetas al microondas me encantan porque no se mancha casi nada y porque se hacen en un momento. Esta mermelada esta echa en el microondas y con solo dos ingredientes no lleva ni limón, bueno nunca se lo pongo a ninguna mermelada. Podéis ver aqui mi mermelada de manzana de solo dos ingredientes El caso es que hace unos días fui ...

Bizcochos Reto Veo Veo

Bizcocho a la sartén de limón caramelizado, en cama de natillas

Hola, ya sabéis de sobra que me chiflan los bizcochos, no es nada nuevo, para mi son mas ricos que la mejor tarta, y me gustan todos, bueno todos los que estén ricos y este es rico no riquísimo, eso si te tiene que gustar el limón, y a mi me encanta. Pues este bizcocho es para el Reto del Veo Veo que hace nuestra amiga Blanca Vela, y este mes se veía fácil en la foto pero a la hora de hacerlo no ...

Fresas POSTRES SANOS

Fresas escabechadas

Hola os gustan las fresas ?? No me podía imaginar lo deliciosas que están, estas fresas son un manjar. Tenéis que probarlas si o si porque yo ahora no las puedo comer de otra manera, os encantaran y con yogur natural, con queso, con helado un manjar de dioses. A mi me encantan las fresas con vinagre, pero es que estas ademas están almibaradas y asi se conservan muy bien en la nevera, nos han e ...

Cocina Asturiana Manzanas Pescados ...

Sushi de manzanas asturianas y capricho de bacalao

Como sabemos me encanta el bacalao, para mi es un manjar de dioses y me encanta probar recetas nuevas e inventos míos y este es uno de ellos, porque la mezcla de manzana asturiana y bacalao esta exquisita, el dulce y salado y crujiente es una explosión de sabores en la boca. Seguimos utilizando Bacalao en su punto de sal el Barquero. Pues pensando me dio por hacer un Sushi a la asturiana jaja. p ...

Pastissets de calabaza (o tortas del alma)

Uhhh que ricos, la verdad es que estos pastelitos con nombre difícil de pronunciar jejej, Pastissets tambien se llaman tortas del alma son una delicia echos con masa sin levadura y en forma de empanadilla, se hacen en el horno. Y es que este mes en el Reto del Asaltablog hemos ido a robarle las recetas al blog Persucarhipa Pilar tiene unas recetas maravillosas tengo 5 para hacer pronto... ...

Bizcocho fogassa pan dulce ...

Fogassa de calabaza y anís en grano

Hola, esto esta tan bueno, que ni en el salón Gourmet de Madrid. Sabéis que es la primera vez que hago una Fogassa y me encantan, bueno es como una especie de masa de pan dulce que a mi me chifla, a si que sabia que me iba a enamoran, creo que para el día de las madres haré otra, aunque la haré con otros ingredientes. Y sabia que seria buenísima porque las recetas de Mi amiga Marisa no fallan y ...

Alcachofas COLABORACIONES Mojama

FLORES DE ALCACHOFAS FRITAS CON MOJAMA

Hoy os dejo un plato sencillo y exquisito. No puedo creer lo ricas que estas estas alcachofas de mi amiga Susana Barbera de Naranjas Foios y como cada vez que llegan a casa quiero hacer una receta rica y sana, esta vez cuando llegaron a casa, tenia entre otras cosas Mojama que me había mandado Usisa Conservas buenísimas de Huelva y es que estas dos marcas juntas no podía ser de otra manera que ...

Aprovechamiento DULCES Postres Asturianos

Borrachinos asturianos

Los borrachinos es un postre tradicional del Principado de Asturias, se hace para aprovechar el pan duro, es un postre barato y nada tiene que envidiar a los caros. En casa prefiero no hacer borrachinos ... que por que ?? porque no puedes para de comer hasta que los termines asi que yo siempre hago pocos jajjaja. con esta cantidad salen 12 borrachinos. Acordados de hacerlos pequeños porque lueg ...

RECETAS ESPECIAL BACALAO

Brandada de bacalao a mi manera

Despues de unos cuantos días casi desconectada, seguimos con recetas fáciles, y en mi casa seguimos con recetas de bacalao, da igual que haya pasado Pascua porque se come todo el año y es que nos encanta. La brandada me encanta sera que la primera vez que la probé fue en San Sebastian hacen unos pinchos riquísimos y como tenia Bacalao Groumet El Barquero pues ale.. no tenia ninguna escusa que vien ...

postres Tartas

Tarta astur-cántabraEmpanada de atún con masa de hojaldre: receta fácilMilhojas de Afuega'l pitu con sardinas y manzanas asturianas caramelizadasLomos de bacalao con pimientosBizcocho esponjoso sin aceite ni mantequilla

Me encanta este molde no puede ser mas guapo, la verdad cuando lo vi, me enamore de el y es que me toco en un concurso de recetas que hizo mi amiga Margarita en su blog Azabacheria y Silikomart escogieron mi receta ganadora para este molde tan precioso, muchísimas gracias a Marga y a Silikomark, por este regalo. Esta entrada va ser larga pero creo que el resultado merece la pena. Bueno pues nada ...

AFUEGAL PITU Cenas Comida rápida ...

Milhojas de Afuega'l pitu con sardinas y manzanas asturianas caramelizadas

Esta receta me enamoro desde el principio porque ademas de bonita es muy fácil de hacer no lleva casi nada de preparación si nos veréis, solo van cocinadas las manzanas. Y es que hace unos días me llego un paquete de productos de Usisa Y nada mas llegar ya sabia que iba a hacer con uno de sus productos estas sardinas prensadas en filetes y en aceite de oliva. Se trata siempre de la especie “S ...

Pescados y Mariscos RECETAS ESPECIAL BACALAO RECETAS FÁCILES ...

Lomos de bacalao con pimientos

Seguimos con recetas fáciles, facilisimas de bacalao, ideales para estas fechas, tengo unas cuantas recetas, que irán saliendo poco a poco, hechas con Bacalao el Barquero Gourmet Selección, estas recetas son para hacer en 5 minutos mas o menos, para que todo el mundo las pueda hacer por su facilidad y por sus pocos ingredientes pero muy sabrosos, tambien es verdad que el bacalao no necesita muc ...

Bizcocho POSTRES SANOS

Bizcocho esponjoso sin aceite ni mantequilla

Como sabéis me encantan los bizcochos y mientras menos calorías tengan mejor y este no lleva nada de grasa solo la que llevan las yemas de huevo. Y se lo hago especial para mi hijo que se que le encantara porque no lleva nada de aceite ni mantequilla, Marcos y Geri cuando lo hagáis quiero una foto jjejej. Este bizcocho lo hacia mi tía Goya en casa de mi abuela y batía los huevos claro entonces a ...