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Huele bien

1.345 ideas publicadas y 3.308 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Style

(España)

Trabajo en un centro medico de informática y administrativa. Me encant la cocina soy una aprendiz de chef...Sigueme en : https://www.facebook.com/lacocinadeevastyle

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Recetas con salmón para las celebraciones

Dicen que el noruego más famoso del mundo es el salmón, por esa razón no puede faltar como protagonista de nuestras celebraciones. Con el salmón se puede preparar todo tipo de platos; canapés, entrantes, ensaladas y segundos platos. Además, es un pescado saludable que se cocina en poco tiempo o puedes hacer recetas en un pispás. Combina muy bien con salsas, pasta, ensaladas, verduras, guisos o ah ...

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Recetas de mariscos para navidad

Los mariscos son los productos que más se consumen en estas fechas. Aun así, siempre nos faltan ideas para cocinar ricos platos en poco tiempo y con un presupuesto acorde a nuestros bolsillos o necesidades. Para lucirnos en la cocina sin ningún tipo de problema, hoy puedes ver con se elaboran estos platos que puedes hacer como canapés, entrantes o platos principales. Estos mucho que disfruteis de ...

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6 ensaladas especiales para navidad

Las ensaladas suelen ser las reinas del verano y la estrella principal de las comidas de celebraciones. Para las navidades he seleccionado 6 ensaladas que he preparado este año. Todas son para vestir una mesa de galas y, disfrutar de un rico festín de sabores y colores. Además, las ensaladas son una fuente inagotable de salud. Ensalada tropical Piña, mango, papaya y langostinos son algunos ingred ...

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Pastelitos de Navidad

Para las fiestas decembrinas puedes hacer estos pastelitos de masa quebrada rellenos de mermelada de uvas. Es una receta que puedes adaptar a tu gusto. Es una receta fácil que no requiere mucha experiencia en la cocina. Simplemente se necesita tiempo para que la masa se asiente y se hornee en el tiempo recomendado. El relleno lo puedes hacer con cualquier tipo de mermelada de temporada.Pastelitos ...

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Salmón con pipirrana

Para hoy tengo un entrante que sorprende por su sabor y frescura. Además, se hace en un pispás, y con él se puede vestir cualquier mesa de gala o una mesa de verano. Cuando tenemos invitados a comer, es importante la comida que le ofrecemos como la atención y el tiempo que pasamos con ellos. Por esa razón es necesario tener recetas sencillas y sabrosas a mano para hacerlas con antelación y disfrut ...

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16 postres para la nochebuena

La nochebuena es la cena más importante del año, igualmente lo es el postre que pondrá fin a una cena Con ingredientes que puedes conseguir fácilmente puedes hacer fabulosos postres para cerrar el cena de navidad. Además, son fáciles de hacer y visualmente bonitos. Son postre que puedes hacer si tienes un presupuesto ajustado, quieres ahorrar tiempo en la cocina o simplemente quieres ofrecer a tu ...

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Volovanes con crema de limón

Con el postre de hoy lo tienes muy fácil, simplemente hay que comprar unos volovanes de hojaldre envasados y rellenarlos de una rica crema de limón. Igualmente los puedes rellenar con crema de naranjas. Son visualmente bonitos, delicados y un bocado muy apetecible para una sobremesa después de una comida o cena. Para hacerlos más apetecibles, le añadí unas frambuesas.También los puedes hacer con f ...

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Cóctel mimosa de frambuesas

Para acompañar los platos dulces o aperitivos de los días de fiestas en general, podemos ofrecer a nuestros invitados un refrescate y bonito cóctel de cava con frambuesas y granadas. Es una receta fácil que puedes adaptar a vuestro gusto y hacerlo también con naranjas. Cóctel mimosa de frambuesas Cóctel mimosa de frambuesas, ingredientes: 1 botella de cava o champagne. 150 gr de frambuesas. 1 gr ...

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Papaya rellena de ensalada

Me gusta rellenar la fruta con otras frutas o ensaladas de todo tipo. Son un plato sano y nutritivo a la par de bonito. Si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta, también puedes cocinar: aguacates rellenos, melocotones rellenos o piña rellena. Esta receta puede ser la estrella de tu menú de navidad, una comida con invitados en casa o un menú de verano. Papaya rellena de ensalada Papay ...

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Plum cake de Navidad

La navidad sin polvorones, turrones, peladillas y demás no sería una dulce navidad. A lista de dulces navidad también debemos incluir otros pasteles que estás de moda; los plum cake, los muffins y las galletas decoradas de navidad. Para los apasionados del chocolate, esta receta les va a encantar. El aroma que desprende el bizcocho a la hora de hornearse dura varias horas en la cocina. Un rico ar ...

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16 entrantes para navidad

Para sorprender a todos en navidad y en las próximas fiestas. Hoy tengo para todos 16 entrantes que he cocinado este año y alguno que otro que ha triunfado en las navidades pasadas. Lo primero que tenemos que tener presente es la de planificar nuestro menú navideño. Para ello tenemos que hacer una lista de todos los ingredientes que se necesitan y ajustarnos a la lista de la comprar. También pod ...

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Arroz al pimentón de la Vera

Comienzo la semana con un delicioso arroz con todos los aromas y sabores de la cocina española. Un arroz cocinado con pimentón de la Vera, pimientos piquillos rellenos de bacalao y jamón ibérico de bellota. Mi pareja estuvo el fin de semana pasada en Extremadura con el grupo escolar, estuvieron el Mérida entre otros lugares de la zona. Aprovecho el poco tiempo que le quedó libre para comprar unos ...

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Torta polaca de mantequilla

Hoy tengo una torta de origen polaco que he adaptado a mi manera. He cambiado el azúcar con azúcar moreno y le he añadido la ralladura de la piel de una naranja. La receta es muy sencilla, con ingredientes económicos y esta riquísima para acompañar de un café o té. En casa puedes hacer las dos versiones y espero que me comentéis en mis redes sociales cual de ellas os gusta más. Torta polaca de man ...

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Solomillo de cerdo al horno

¿Tienes en la agenda alguna comida familiar o de fiestas? Estoy segura que tu respuesta es un si. Para esas ocasiones o para cuando tengas invitados en casa, esta receta te vendrá muy bien. Además de ser nutritiva, está llena de olor y sabores clásicos que siempre conquistan a todos los paladares. El solomillo de cerdo al horno lleva una guarnición de guisantes con menta y un puré de patatas grat ...

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Trufas de zanahoria

Para hoy tengo unas trufas de zanahoria, un clásico de la cocina de andar por casa. Para darle un toque más sofisticado las he vestido de gala; un poco de chocolate blanco por aquí y algunos frutos secos por allá. ¡Han quedado fantásticas para un desfile de dulces navideños! De niña me encantaba esta trufas, mi madre las hacía en alguna que otra ocasión y todos mis hermanos y nos volvíamos locos c ...