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Huele bien

1.310 ideas publicadas y 3.128 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Style

(España)

Trabajo en un centro medico de informática y administrativa. Me encant la cocina soy una aprendiz de chef...Sigueme en : https://www.facebook.com/lacocinadeevastyle

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Huele bien

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Albóndigas de calabaza asada

Aunque no seáis vegetarianos, estas albóndigas de calabaza son perfectas para toda la familia. Una receta saludable, que no lleva huevo y con una exquisita salsa que está para comer con mucho pan. Soy fan de la calabaza desde que era niña..., mi madre cocinaba la calabaza siempre que era la temporada. El rico aroma de calabaza asada con la canela y la corteza de limón, son uno de los recuerdos de ...

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Mermelada de sandía

Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa mermelada de sandía. Quizás te parezca raro o te pueda sorprender ver que se puede hacer mermelada con esta rica fruta de verano. ¿A qué sabe la sandía? A sabores de mi infancia, tiene el mismo sabor que el cabello de ángel...Cuando probé la primera cucharada, el sabor me resultó familiar. De niña me encantaba el cabello de ángel que nos preparaba mi madre. M ...

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Tiramisú de mango sin azúcar

El postre de hoy no lleva nada de azúcar añadida, ni edulcorantes artificiales ni nada parecido. El sabor dulce lo pone la fruta madura, el cacao el polvo y las galletas de soletilla. Es un postre que puede comer los diabetos sin abusar de él. Para las personas que quieren llevar una dieta en pocas calorías, o simplemente disfrutar un los sabores naturales de cada ingrediente sin los azúcares añad ...

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Pan de pita griego

El pan de pita pertenece a la cocina árabe, aunque algunos países lo han adoptado como suyo. Este, es el caso de los turcos y los griegos. Es un pan de harina de trigo blanco cocinado a alta temperatura en paredes de ladrillo. Aun así, podemos hacer en casa con consiguiendo hacer un pan de pita que no tiene nada que envidiar a los demás. La receta que te ofrezco hoy es muy parecida al pan de pita ...

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Sirope de café

Hoy os invito a disfrutar de una buena taza de café o sirope de café. Un fabuloso sirope para hacer ricos postres y deliciosas recetas con sirope de café. El café no solo es una bebida rica, también tiene un gran potenciador culinario. Y es rico en antioxidantes. ¿Sabías qué? El café se obtiene del arbusto del café. Está se muele y tuesta para conseguir el polvo de café. La cafeína que contiene fu ...

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Tomates asados con aceitunas

Los tomates asados son un plato de la cocina mediterránea. En italia son muy populares y hay ciento de recetas sobre este plato. En casa los prepare y los comimos con unos panes de pita y una salsa griega de pepino. Fue lo único que disfrutamos durante la comida. Tomates asados con aceitunas Tomates asados con aceitunas, ingredientes: 4 tomates medianos. Comino en polvo, sal. Orégano, tomillo. ...

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Huevos mole

Hoy toca postre, una delicia de la cocina canaria. Un postre con pocos ingredientes que se transforman en una exquisita mousse de huevo. "Dicen que la receta es de origen portugués", se desconoce cuando se introdujo en las islas. Lo que está claro, es que forma parte de la merienda y postres de muchos niños canarios, sobre todo los de mi generación. Los huevos moles son el postre preferi ...

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Tagliatelle con calabaza y queso feta

Soy fan de la calabaza, en gusta en la cocina dulce y los platos salados. Cuando llega la temporada disfruto mucho de su rico aroma y sabor. Creo que cuando probéis esta receta muchos de vosotros pensareis lo mismo. Un plato fácil de cocinar, sano y con rico micronutrientes. Tagliatelle con calabaza Tagliatelle con calabaza, ingredientes: 300 gr de tagliatelle, 200 gr de calabaza. Cilantro fres ...

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Pan con higos y salvia

, ¡Disfruto haciendo panes caseros! Por su sabores intensos, aromas delicados y ricas texturas. Desde que aprendí a cocinar pan, en casa hemos disfrutado de una gran variedad de pan y en muchas ocasiones se ha convertido en la protagonista en la mesa. Como la receta de pan de hoy; con higos frescos y hojas de salvia frescas. Pan con higos y salvia Pan con higos y salvia, ingredientes: 400 gr de h ...

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Zumo detox de uvas, pepino y manzana

Para hoy tengo un zumo depurativo, lleno de vitaminas, fibra y muchas propiedades para la salud. Un zumo que puedes tomar todas las mañanas en ayunas. Las uvas son antioxidantes, ayudan a mejorar el sistema cardiovascular y ayuda a regular el colesterol. La manzana regula el tránsito intestinal y ayuda a prevenir el cáncer de pulmón. El pepino es rico en antioxidantes y es muy diurético. Nada pued ...

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Vinagreta de judías pintas

Para hoy tengo un plato sabroso y nutritivo. Una rica vinagreta de judías pintas con salsa de aguacate. Las judías de hoy no son de bote..., mi suegra me regalo unas judías pintas. Son más deliciosas y nutritivas que las que vienen en botes. Después de pasar 2 horas cociendo las judías pintas para que se quedarán tiernas, decidí hacer este plato fresco que serví como plato único. Vinagreta de judí ...

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Batido de higos y soja

Para alimentarnos bien desde primera hora de la mañana, podemos recurrir a los batidos de fruta con leche o leche de soja. Están llenos de vitaminas, fibra, calcio y otros micronutrientes para la salud. También es una buena propuesta para la merienda de los niños. Son más saludables que las bebidas compradas. Cada estación del año nos regala muchas frutas, simplemente tenemos que haber bebidas con ...

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Berenjenas asadas con finas hierbas

Para hoy tengo un plato de comida sana; una sabrosas berenjenas asadas y marinadas con finas hierbas. Una receta con pocas calorías que puedes comer como plato de acompañamiento con carnes o pescados. También es una buena receta si eres vegetariano, en tal caso lo puedes acompañar con cuscús (cous cous) o algún arroz cocido. ¿Sabías qué? Las finas hierbas son; perejil, estragón y cebollino. Es una ...

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Panes a la sartén

¿Quieres una receta fácil, buena y económica para hacer pan? si es así, tienes que probar esta receta. Es la mejor que he hecho de panes. Los puedes hacer sin encender el horno, un ahorro de energía y una fabulosa idea para comer pan todos los días de año. Sobre todo en verano, cuando no apetece encender el horno. Panes a la sartén Panes a la sartén, ingredientes: 400 gr de harina de fuerza o ...

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Pastas marroquíes

Para hoy tengo unas ricas pastas de origen marroquí. Es una receta sencilla que puedes hacer para compartir con familiares o invitados en casa. Disfruto mucho haciendo este tipo de pastas, son una delicia para el paladar y un exquisito bocado para disfrutar durante una sobremesa o alguna comida de fiesta. La cocina marroquí es una cocina llena de ricos aromas y sabores que nos hacen recordar las h ...