Huele bien

Hay miles de recetas para cocinar las papas o patatas, tantas como gustos y paladares hay en el mundo. Las papas asadas con tomate y romero es una receta que lleva pocos ingredientes y no da mucho trabajo para cocinarlas. Simplemente tenemos que lavarlas, cortarlas en forma de gajos y mezclar con los ingredientes. ¿Sabías qué? Las papas aportan vitaminas B1, B3 y B6. Además de potasio, proteínas, ...

Hoy toca disfrutar de una receta de la cocina española; pollo al chilindrón. Una receta de el norte de España; Aragón, Navarra y el País Vasco. El chilindrón es una salsa que se hace con pimientos y otras verduras, generalmente se suele cocinar para acompañar a las carnes, especialmente la del pollo. Muslitos de pollo al chilindrón Muslitos de pollo al chilindrón, ingredientes: 1 kilo de muslos ...

Hoy toca relamerse con esta ricas torrijas bañadas en un almíbar de miel y naranja. Una receta muy popular de la semana santa. De niña crecí comiendo torrijas, mi madre las preparaba para aprovechar el pan duro que sobraba cada día. Mis herman@s y yo las comíamos en los desayunos, meriendas o cenas. Algo aprendí de comer tantas torrijas y de ver como las hacia mi madre; para que estén verdaderamen ...

¡Hoy ponemos huevos en la mesa! Huevos rellenos con atún para un día de picoteo o si tenéis invitados a comer. La semana pasada tuve invitados a comer, fue algo inesperado de un día para el otro... Unos amig@s de Tenerife vinieron a los carnavales de Las Palmas. Así que preparé una comida para todos en casa. Para abrir boca prepare estos huevos rellenos, una receta muy sencilla que siempre gusta a ...

Hoy toca cocina de mar. ¡Una riquísima merluza a la cazuela con langostinos y una fabulosa salsa para comer con pan sin parar! Para disfrutar de una buena salud hay que tener una dieta equilibrada donde tenemos que comer pescado 2 o 3 veces por semana. Con recetas como las de hoy os será más fácil comer pescado sin que nadie en casa se queje. También es una buena receta para cunado tienes invitado ...

Después de algunas semanas sin publicar una receta nueva, hoy os trigo este fabuloso bundt cake de chocolate o corona de chocolate con chips de chocolate. Una receta que os recomiendo tener a mano para cualquier ocasión especial, o para cuando tengáis antojo de degustar un buen bizcocho de chocolate suave y esponjoso. Corona de chocolate Corona de chocolate, ingredientes: 100 gr de mantequilla a ...

Para hoy tengo un sabroso plato de lomos de merluza con verduras leche de coco y chili. Una receta que ofrece un sabor sutilmente picante y tropical. La receta de hoy la hice con unos lomos de merluza congelados. Aunque rara vez utilizo pescado congelado, es un buen recurso si os falta tiempo para ir a comprar pescado fresco a la pescadería. Además, se cocinan en un momento y siempre quedan muy b ...

Para hoy tengo una tarta con mucho chocolate y mucho amor. Ideal para San Valentín, el día de la madre o cualquier otra celebración especial. Una exquisita tarta de tres chocolates con bizcocho que se convertirá en la favorita de pequeños y mayores. La tarta la hice en un molde con forma de corazón, igualmente la podéis hacer en un molde circular o rectangular. Tarta tres chocolates Tarta tres ch ...

Para la cena de cualquier día de la semana podéis hacer esta frittata de bacalao con pimientos verdes. La frittata es una tortilla italiana con muchos huevos, verduras, pescado o carnes. Si en casa no sois de comer mucho pescado,esta receta es ideal para que todos coman pescado sin protestar mucho. Frittata de bacalao Frittata de bacalao, ingredientes: 300 gr de bacalao. 8 huevos. 2 pimientos ver ...

¡Apetece mucho comer un buen plato de comida de cuchara bien caliente! Sobre todo en los sitios donde el invierno es super frío. Para ello, podemos disfrutar de este fabulo estofado de ternera con verduras y garbanzos. Una receta que cocine anoche con las verduras que tenía en casa y un bote de garbanzos cocidos. La receta también la puedes hacer con garbanzos naturales. Ponemos los garbanzos en ...

Para hoy tengo un delicioso y esponjoso bundt cake de naranja y chocolate. ¡Con solo ver su aspecto las ganas de prepararlo recorrerá todo tu cuerpo! Además, podemos aprovechar la temporada de naranjas que dan mucho zumo y están muy buenas de aroma y sabor para hacer ricos pastes y bizcochos con ellas. En casa disfrutamos mucho de los bundt cake por los esponjosos y deliciosos que son. La naranja ...

Las croquetas siempre han gustado mucho. Por esa razón, hay muchas formas variadas para hacerlas. Incluso hay restaurantes especializados en servir a sus clientes croquetas. Para tener varias opciones a la hora de cocinarlas y no comer siempre las mismas. Con la receta base se pueden hacer cientos de croquetas con diferentes sabor y texturas; pera y queso azul, pollo con chorizo, chistorra, pulp ...

Las pasadas navidades las pase con mi pareja en Oporto, una ciudad portuguesa ideal para disfrutar de unas buenas vacaciones navideñas. Oporto es una ciudad atrapada en el tiempo, debido a que no participaron en la segunda guerra mundial, muchos edificios no fueron destruidos por los ataques de los nazis como otras ciudades europeas. Por esa razón, conserva el encanto de una ciudad antigua, donde ...

¿Te gusta la pasta y estas cansado de cocinarla siempre de la misma forma?. ¿No sabes que cocinar hoy?. O, ¿ no tienes tiempo para cocinar un buen plato de macarrones? La receta de hoy y este post con varias recetas al final de las explicaciones de la receta de hoy te van dar algunas ideas de como cocinar la pasta en poco tiempo, y que os quede igual de buena aunque no tengáis mucho experiencia en ...

Después del largo parón de las navidades, hoy os traigo una receta receta de la cocina griega. Muy fácil de cocinar, económica y con pocas colorías. Estás judías a la griega la podéis hacer en cualquier día del año, especialmente si estáis llevado una dieta con pocas calorías. El verano pasado compre un recetario de cocina griega. ¡Me encanta este tipo de cocina saludable y mediterránea! Si queréi ...