Blog de filomena

6.944 ideas publicadas y 15.537 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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¿Conoces el blog Postres Originales?

Si te gustan los postres fáciles y sencillos (y, además, riquísimos) estás invitad@ al blog Postres Originales, como así afirma la propia autora del blog, Pilar, en su presentación. En estas palabras que escribe para que la conozcamos mejor, nos explica de dónde surgió su gusto por la cocina, especialmente por lo dulce, y nos adelanta todo lo que intenta explicar en sus post, que van más allá de d ...

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Los 4 bizcochos caseros más irresistibles de HogarDiez

Echando un vistazo a las recetas de la sección Cocina Tradicional del blog HogarDiez, nos hemos dado cuenta que hay unas de bizcochos que no podíamos dejar de recomendároslas. Por cierto, por si aún no conoces bien este blog, no dejes de leer la entrevista que la semana pasada hicimos a su autora. Comenzamos por el primero que más nos ha llamado la atención por la bonita presentación (y por lo bue ...

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Conocemos el blog Dulces Felicidades

Si eres amante de la repostería, entonces no dejes de leer este post porque en él te hablamos de un blog que te interesa: Dulces Felicidades. Un bonito nombre que muestra lo que se encuentra en esta bitácora. Por un lado, recetas dulces; y por otro, felicidad, reflejada tanto en las creaciones de su autora, Eva, como en las caras de los afortunados que pueden disfrutar de sus tartas, pasteles y ot ...

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La nueva moda: cuscús de coliflor y de brócoli

Muchos son los que es ver una ramita de brócoli o de coliflor y echarse a temblar. Estas verduras, por lo menos en mi caso, especialmente con mis nietos, generan ese rechazo. ¡Qué difícil es hacer que las coman! Busco ideas variadas, como mezclarlas con bechamel e incluso he hecho bases de pizza con ellas. Ahora, sin embargo, mi nuevo descubrimiento que a los peques (y no no tan peques) les gusta ...

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Descubriendo el blog La Rosa Dulce

La repostería tradicional, la de toda la vida, es la pasión principal de Rosa, la autora del blog La Rosa Dulce. Por ello, en esta bitácora vas a encontrar una gran variedad de recetas de postres, dulces y pasteles variados. Pero también reconoce que la cocina salada es lo que más hace en el día a día, por lo que en su blog ha tenido que dejar hueco también a un montón de recetas de carnes, pescad ...

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¿Puede volver a estar fresco un plátano muy muy maduro?

Si hace una semana os desvelaba el secreto para pelar de la forma adecuada un plátano, esta semana os muestro no un truco, sino casi diría yo un milagro también con esta fruta. Vamos a ver cómo conseguir que un plátano de esos maduros, que tienen la piel casi negra, vuelva a recuperar su color amarillo y su textura normal, fresca. Para hacer este casi truco de magia, tan solo necesitas un poco de ...

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Conociendo mejor al blog Bienvenida Mamá

Aunque generalmente estamos conociendo a blogs en los que la gastronomía suele ser tema central, en Bienvenida Mamá, aunque las recetas ocupan un apartado importante dentro de él, su experiencia como madre, con consejos para ayudar a otras mujeres que van a tener o tienen niños, es el verdadero centro del blog. Así que si vas a ser mamá o lo acabas de ser, o simplemente quieres conocer mas detalle ...

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Cómo pelar un plátano de forma correcta

Seguro que llevas años y años pelando los plátanos de la misma forma que yo: partiendo el extremo del plátano por el que se une al racimo y después de cortarlo, estirando de la cáscara. Pues no, no es la mejor forma ni la más rápida. En el vídeo que te compartimos en este post te muestran cómo es la forma que se considera más rápida, adecuada y que menos dificultades conlleva para pelar un plátan ...

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¿Conoces al blog Les Receptes que m'agraden?

El blog Les Receptes que m'agraden nació de la casualidad, como su propia autora, Pilar, explica en su presentación. A pesar que no se dedica profesionalmente a la cocina, sí que la gastronomía ha sido siempre su pasión por lo que decidió plasmar ese gusto en esta fantástica bitácora, de la que ella misma asegura se está llevando un montón de cosas positivas, puesto que está conociendo a mucha ...

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Conocemos mejor al blog Caserissimo

Tras las decenas de recetas que podemos encontrar en el blog Caserissimo, se esconde nuestra amiga Patricia, una simpática argentina que comparte en esta bitácora las recetas de ese país, pero también otras muchas más que, como ella misma comenta en la fan page del blog, son "recetas probadas y de creación propia, o heredadas..." Si no eres muy diestro en la cocina, te aseguramos que con ...

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¿Conoces al blog Cuuking!?

Cuuking! es un blog con un lema conciso y claro que resume a la perfección lo que vas a encontrar en él: food (comida), photography (fotografía) y fun (diversión). Una bitácora donde las recetas son las protagonistas, pero donde la fotografía de las mismas también está cuidada en detalle; y todo ello, para que una mirada al blog sea sinónimo de pasar un rato muy muy agradable. Tras este blog se en ...

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Conocemos mejor el blog Recetas de Casa

Si eres un amante de la cocina casera, de la de toda la vida, pero con algún toque de modernidad y originalidad de vez en cuando, no dejes de pasarte por el blog Recetas de Casa o las Recetas de Casa Pedro. Allí vas a encontrar justo eso, una variedad enorme de platos salados y postres de la cocina más tradicional, pero adaptados a los gustos actuales. Además de poder dar un paseo por las recetas ...

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Cómo mantener los nutrientes de frutas, verduras y hortalizas

Dentro de una dieta equilibrada, el consumo de frutas, verduras y hortalizas debe ser diario (ya sabéis aquello que se dice de 5 raciones de verduras y frutas al día). Para que nuestro organismo se aproveche perfectamente de los beneficios nutricionales que estos alimentos nos aportan es necesario que los manipulemos, conservemos y cocinemos de forma adecuada para que la posible pérdida de esos nu ...

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Conociendo el blog Hogardiez

Cuando entramos en el blog Hogardiez nos damos cuenta que el nombre hogar es la clave, sin duda alguna. Aunque nosotros estemos acostumbrados a ver las recetas y consejos de cocina de su autora, Marta, no solo la cocina es la protagonista en este espacio, sino que con cientos de recetas que ha ido publicando desde le creación de su blog en 2012, conviven artículos interesantes relacionados con el ...