Blog de filomena

El risotto es una de las recetas más tradicionales en Italia, y es que el arroz siempre ha sido el protagonista. Su elaboración tiene como base, arroz, el caldo de pollo y el queso parmesano, lo que le da ese sabor tan característico. Pero hoy te proponemos 4 recetas para preparar un falso risotto que no tienen nada que envidiar al tradicional. En ellas el arroz se sustituye por ingredientes simil ...

Uno de los mejores abrebocas que puede existir son los patés, estos son recetas muy buscadas para cuando tenemos visitas imprevistas. Pero, si no tienes ninguno en la nevera, te proponemos 5 recetas de patés vegetales caseros que te salvarán en estas ocasiones. ¿Comenzamos? - Paté de atún vegano. Para hacer esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes: - Semillas de girasol remoja ...

La pechuga es una de las partes más sabrosas y favoritas del pollo. Se considera, una pieza de carne muy versátil que puede ser utilizada para varias recetas. Hoy te proponemos 7 recetas para cocinarla al horno. ¿Comenzamos? - Con limón y vegetales. El Blog elPasaplatos ha cocinado las pechugas junto con patatas, cebollas tiernas y ajo. ¡Échale un chorrito de vino blanco! ¡Deliciosas! - Rellenas d ...

Los postres de limpon son la fascinación para muchos. Es una fruta ácida y refrescante a la vez. De hecho la limonada es una de las bebidas más populares en verano. Por eso, si eres amante de esta pequeña fruta, te traemos 5 recetas de postres con limón. ¿Comenzamos? - Lemon pie. Nace en Inglaterra la deliciosa tarta de limón. Esta formada por una capa muy fina de masa, una crema de limón y una d ...

La elaboración del delicioso hummus, es una comida tradicional de Oriente Medio que poco a poco ha ido ganando en popularidad hasta convertirse en un un plato muy común en la cocina internacional. La receta original se hace con un puré de garbanzos, pasta tahini y aceite de oliva, aunque en algunas regiones se le añade ajo y pimentón. Te proponemos 5 recetas de hummus de lo más variado sustituyend ...

Comer helados de plátanos siempre será la mejor opción. Y es que el plátano es una fruta muy buena para hacer helados caseros sin una máquina específica ya que al congelarlo y triturarlo transforma su textura y queda muy similar a la de uno comprado en una heladería. Mira estas 4 recetas con helados de plátano fáciles y rápidos. ¡Te encantarán! - Helado de plátano y limón. Esta receta es apta para ...

¿Cuando se celebra el Día Mundial de la Tapa? El día 15 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa. Este original plato es típico de España. No se sabe muy bien su origen existen ciertas especulaciones, como que fue Alfonso X quien lo creó al tomar pequeñas porciones de comida entre horas para paliar los efectos del vino. Aunque también cuentan que su origen está en las tabernas cuando los vaso ...

En verano y lo mejor para refrescarte son las bebidas veraniegas, puede ser la solución a esas jornadas calurosas, sobre todo si las disfrutamos con amigos. Por eso te proponemos 6 bebidas para las veladas veraniegas, con y sin alcohol que debes probar. ¿Comenzamos? - Sangría. Esta bebida afrutada es muy popular en España. Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes: - Vino tinto. - Re ...

La legumbre favorita de muchos son las ricas lentejas. Se suele cocinar en forma de guiso, pero con este alimento se pueden hacer recetas deliciosas y sanas que se ciñen muy poco al plato de cuchara. ¡Descubre 4 recetas de lentejas distintas al tradicional guiso! - Hamburguesas de lentejas. Si, es posible. Esta elaboración es ideal para sustituir la carne en una dieta vegana o vegetariana. Necesit ...

Las ensaladilals ricas, es una receta que tiene como fuente nutritiva muchas verduras cocidas, como la patata y la zanahoria, acompañadas de mayonesa. Esta receta es deliciosa y, a parte de comerse como un plato único, también puede formar parte de otras elaboraciones. Por eso te proponemos varias recetas e ideas para comerla de una forma diferente. ¿Comenzamos? - Ensaladilla rusa vegana. Esat rec ...

¿Cómo puedes limpiar tu horno? Si eres un aficionado a la cocina sabrás que la limpieza es un factor indispensable a tener en cuenta en nuestro lugar de trabajo. Una de las zonas dónde más se acumulan los gérmenes es el horno. Mantener la limpieza de este electrodoméstico al día se puede hacer un poco pesado. Por eso para esas veces en que la suciedad se te ha podido acumular un poco más de la cu ...

Los helados para el verano, son perfectos para atacar el calor y refrescarnos, además es lo primero que se nos viene a la mente. Y, ¿qué mejor que poder disponer de ellos en cualquier momento en nuestra casa? Bueno si, qué sean saludables y deliciosos, por eso te proponemos 7 helados y polos que debes probar este verano. - Helado para el verano de plátano y limón. Para esta receta necesitarás: - L ...

Con el calor apetece tomar elaboraciones refrescantes como el gazpacho. Esta receta típica de España es una sopa de tomate, pepino, ajo y pimiento muy ligera ideal para servir como primer plato. Pero, como siempre, existen variaciones en los ingredientes, por eso te proponemos 7 recetas para hacer gazpacho. ¿Comenzamos con esta recopilación de recetas para hacer gazpacho? - Gazpacho estilo andaluz ...

El primer viernes de junio se celebra el Día Internacional del Donut. Esta moda, que comenzó en Estados Unidos se ha hecho tan popular que ahora se celebra en todo el mundo. Por eso, para que disfrutes de esta dulce jornada te traemos 10 recetas de Donuts para celebrar el Día Internacional del Donut. ¡Apúntate a estas recetas de Donuts! - Donuts originales. Esta receta de Cocina para Burros es la ...

El cheesecake es una receta dulce conocida internacionalmente. Su ingrediente principal es el queso crema, ya sea mascarpone o tipo Philadelphia. Además suele ir acompañado de frutos rojos. ¡Su combinación es perfecta! Por eso, te traemos 6 recetas de postres con sabor a cheesecake que no podrás dejar de comer. ¿Comenzamos con nuestros postres con sabor a cheesecake? - Helado de cheesecake vegano. ...