El Forner de Alella

292 ideas publicadas y 237 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

El Forner de Alella

(España)

Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s

El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina

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El Forner de Alella

Especial Cuaresma y Semana Santa Segundos Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína una receta que aprendí en el País Vasco ya que es un plato detradicional de su gastronomía. Es muy fácil de hacer en casa y queda exquisito.En nuestra página podrás encontrar una gran variedad de recetas elaboradas con este delicioso pescado, clica en Recetas de Bacalao y disfruta.INGREDIENTES : 5 Lomos gruesos de Bacalao 6 Pimientos Choriceros 2 Cebollas moradas grandes 4 D ...

Especial Cuaresma y Semana Santa Postres Sin categoría ...

Buñuelos de viento rellenos de nata

Es temporada de Cuaresma, por eso hemos preparado unos Buñuelos de Viento rellenos de Nata. Es un postre muy apropiado para estas fechas y también para degustarlo como merienda. Si los haces en casa te quedarán buenísimos. Si te gusta nuestro vídeo de Buñuelos de Viento rellenos de Nata no olvides clicar “me gusta” y compartirlo.INGREDIENTES: 125 ml. Leche 125 ml. Agua 200 grs. Harina 150 grs. Ma ...

Especial Cuaresma y Semana Santa Segundos Croquetas de Bacalao

Croquetas de Bacalao

Croquetas de Bacalao. Si quieres hacer unas deliciosas croquetas de Bacalao hoy te preparamos una receta casera que seguro te gustará. Son fáciles de hacer en casa y es una forma que los peques coman pescado. Están buenísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Croquetas de Bacalao no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.Quieres preparar unas Croquetas de Pollo y Jamón.O quizás unas Cro ...

Postres mil fulles de trufa Mil Hojas de hojaldre con Trufa ...

Milhojas de hojaldre con trufa

Si tienes invitados y quieres sorprenderles, que mejor que estas Mil Hojas de hojaldre con Trufa. Hoy el Forner de Alella prepara para ti un postre elaborado con capas de Hojaldre y Trufa, que va glaseado por encima y queda espectacular. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES: 2 Placas de Hojaldre rectangulares Azúcar 50 grs. Chocolate par ...

Primeros Macarrones con Chorizo y Jamón

Macarrones con Chorizo y Jamón

Hoy preparamos una de las recetas de pasta más populares de nuestra cocina, Macarrones con Chorizo y Jamón. Es un plato que hecho a fuego lento queda buenísimo y gusta por igual tanto a los niños como a los mayores. No nos dejamos ni uno, ya veréis que buenos os quedarán. ya sabes si te gusta esta y otras recetas de las que publicamos, compártelas y disfrutaPuedes ver el vídeo de los Macarrones cl ...

Especial Cuaresma y Semana Santa Buñuelos de Manzana buñuelos especiales ...

Buñuelos de Manzana

Si quieres hacer un postre muy fácil prepara estos deliciosos Buñuelos de Manzana y te quedarán estupendos, hoy te vamos a indicar como preparar estos deliciosos Buñuelos de Manzana espolvoreados con azúcar y canela que harán las delicias de toda la familia.  Ya sabes esperamos que esta receta os quede tan buena como esta, ah y si te gusta nuestro vídeo de Buñuelos de Manzana no olvides clicar “me ...

Primeros calçots arrebosats Calçots Rebozados ...

Calçots Rebozados

Es temporada de Calçots, por eso hemos preparado unos Calçots Rebozados. Los Calçots se hacen asados con leña y llama, guardaremos unos cuantos de estos calçots ya asados para rebozarlos con harina y huevo. Quedan muy sabrosos. Los acompañaremos con la Salsa de Calçots.Prepara la Salsa de los Calçots Para ver cómo se asan los Calçots clica aquí INGREDIENTES: 25 Calçots asados 100 grs. Harina 125 ...

Postres Conos de Hojaldre con Trufa conos de trufa ...

Conos de hojaldre con trufa

Hoy en el Forner de Alella preparamos unos Conos de Hojaldre con Trufa, una receta muy fácil y que te puede sacar de algún apuro cuando quieras sorprender a tus invitados y no tengas demasiado tiempo para hacer un postre.INGREDIENTES: 1 Placa de Hojaldre rectangular 200 ml. Nata para montar al 35% de materia grasa 1 Cucharada sopera de Cacao en polvo 50 grs. Azúcar molido Azúcar en polvo para esp ...

Primeros caracloles bove Caracoles a la Llauna ...

Caracoles a la Llauna

Esta receta de caracoles es originaria de las tierras de Lérida, los Caracoles a la Llauna, a mí me la enseñaron unos primos míos que son de aquellas tierras. Para preparar este plato es importante utilizar Caracoles de la clase Bové ya que tienen un caparazón grueso y son muy sabrosos. Si te gusta nuestro vídeo de Caracoles a la Llauna no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.Pued ...

Postres Semifrío de Crema de Avellanas y Queso

Semifrío de crema de avellanas y queso

Este postre Semifrío de Crema de Avellanas y Queso queda muy bonito ya que al desmoldarlo quedan 2 capas bien diferenciadas. Lo hemos preparado de forma individual con unos aros de 7 cm. de diámetro, pero se puede hacer en forma de tarta y queda espectacular. Si te gusta nuestro vídeo de Semifrío de Crema de Avellanas y Queso no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarásINGREDIENTES PARA ...

Salsas como hacer salsa vinagreta salsa con vinagre ...

Salsa Vinagreta de Tomate

Hoy vamos a preparar una deliciosaSalsa Vinagreta de Tomate nos servirá para aderezar ensaladas, verduras hervidas y también para acompañar algunos platos, esto ya según la imaginación de cada uno . Si te gusta nuestro vídeo de Salsa Vinagreta de Tomate  no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás.INGREDIENTES: 1 Tomate Maduro 6 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva 2 Cucharadas sopera ...

Postres Orejas de Carnaval

Orejas de Carnaval

Las Orejas de Carnaval son un postre que como su nombre indica es un dulce tradicional para los días de Carnaval y es muy típico sobretodo en las tierras gallegas. Estas Orejas de Carnaval quedan muy crujientes y espolvoreadas con azúcar molido están buenísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Orejas de Carnaval no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarásINGREDIENTES: 375 grs. Harina 50 g ...

Primeros Trinxat de la Cerdaña

Trinxat de la Cerdaña

Hoy vamos a preparar una receta deTrinxat de la Cerdaña, un plato típico de La Cerdaña que está situada en los Pirineos Catalanes. Es un plato sencillo a base de Col y Patatas y que se fríe con Panceta. Queda riquísimo. Si te gusta nuestro vídeo de Trinxat de la Cerdaña no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás.INGREDIENTES : 1 Col de 1 kg. 500 grs. Patatas 3 Dientes de Ajo 4 Lonchas ...

Postres Semifrío de Yogurt y Naranja

Semifrío de Yogurt y Naranja

Te apetece una deliciosa Mousse de Yogurt? Aquí te enseñamos cómo prepara un Semifrío de Yogurt y Naranja ya verás que bueno te quedará y seguro sorprenderas a tus invitados.  Esta receta contiene gelatina de zumo de Naranja y estoy seguro que te va a encantar. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás.INGREDIENTES:Para la Mousse de Yogurt 4 Yogurts griegos ...

Primeros Caldereta de Cordero como hacer caldereta de cordero ...

Caldereta de Cordero

Caldereta de Cordero. Este plato tradicional de la cocina española hay que hacerlo a fuego lento y dejarlo reposar al menos durante una hora antes de servirlo ya que los sabores quedan más concentrados. Es muy fácil de hacerlo en casa y te quedará delicioso. Si te gusta nuestro vídeo de Caldereta de Cordero no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás.INGREDIENTES: 1 kg. Cordero (Cuello ...