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Un gato en mi cocina

73 ideas publicadas y 195 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Aurora González Cury

(España)

ungatoenmicocina.com/

Un gato en mi cocina

Entrantes Pescados y mariscos Picoteo ...

¡Buena vuelta de vacaciones a todos! Por fin cerramos el mes con nueva receta, esta vez un picoteo o entrante muy apetitoso, facilito y llamativo, rollitos de calabacín y gambas. Este verano me sirvieron algo parecido pero con berenjena y se me iluminó la bombilla, no hay mejor receta para la vuelta de las vacaciones, que una que viene de las que acabas de disfrutar. Podéis utilizarlos como entran ...

Sopas cremas y legumbres Vegetariano ...

¡Buenos días familia! Hoy os traigo una receta de lo mas sencilla, ideal para todos y que está deliciosa tanto fría como caliente, una crema de calabacín y brócoli ligerita, estoy segura de que os va a sorprender el toque que le da el brócoli. Esta es una receta que nos vale para los dos hemisferios, en frío que es maravillosa para los que estamos en verano y en caliente para los que andan arranca ...

Postres Repostería bizcocho de chocolate puro ...

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta super facilita, esta mini tarta dos chocolates es muy muy resultona, deliciosa y que se convierte en un detallito ideal para regalar a chocoadictos y fácil de llevar por su tamaño. Esta mini tarta dos chocolates tiene una base de bizcocho de chocolate negro puro y una crema de chocolate blanco deliciosa, esta receta es infalible, nunca me ha fallado. Y se pue ...

Entrantes Sopas cremas y legumbres ...

¡Buenos días! hoy os traigo esta super receta veraniega, es una fácil ensalada de lentejas con un toque de curry y vegetariana. Es ideal para ser uno de los platos estrella del verano, además es super completo, refrescante y muy ¨”FIT”. (hay que estar a la moda, lo siento ) Bueno este no es un blog sobre las propiedades de los alimentos, pero me gusta contaros algunos de los beneficio ...

Entrantes Platos calientes Verduras ...

Hoy os traigo la receta definitiva para amar la verdura, estos deliciosos puerros gratinados con jamón serrano no tienen desperdicio, no hay mas presentación posible, tienen un sabor y una textura increíbles. Vamos directos a la receta porque es sencillita y con pocos ingredientes montamos un entrante o una cena espectacular. Ingredientes para hacer los puerros gratinados con jamón serrano: 8 Puer ...

salsas segundos platos pescados y mariscos ...

Hoy os traigo una receta de toda la vida, pero como dicen… cada maestrillo tiene su librillo, yo os dejo mi bacalao con tomate rebozado. Es muy facilito de hacer y queda riquísimo, no me voy a enrollar porque casi seguro todos habéis probado alguna de las versiones del famoso bacalao con tomate. Este tiene su truquito para que quede muy jugoso… pero para descubrirlo tienes que seguir ...

Dulce Postres Vegetariano ...

¡¡¡Buenos días!!!  ¿Quieres hacer un postre especial y no sabes con que? ¿No tienes mucho tiempo?… Pues atiende bien a estas ideas. Traigo una chulada exprés, realmente no 1, sino 2 ideas distintas para hacer postres fáciles con yogur, muy sencillos pero super resultones. No pensaba escribirla porque pensaba que era demasiado simple, pero las fotos han tenido tanto éxito que he decidido publ ...

cocina internacional entrantes salsas ...

¡Buenos días! Hoy abro con este pedazo de recetón de Falafel casero con salsa de yogur, pepino y hierbabuena, y con una noticia de las que me gustan, ¡Tenemos nueva colaboradora! se llama Miriam, y para esta colaboración nos ha cedido su receta. Aprovecho para recomendaros su blog Dulce Muffin, donde podréis encontrar un montón de recetas interesantes, como a mi me gustan. Si sois fieles lectores ...

bebidas casero detox ...

Buenos días corazones gatunos, hoy os traigo la receta mas sencilla de la historia, un zumo natural a base de frutas frescas con naranja, piña y fresa, es ideal para el buen tiempo y para acompañar una dieta sana y equilibrada. Es a lo que llaman ahora “Zumos fit”o “Zumos detox”, son básicamente zumos naturales sin conservantes ni colorantes, cargados de vitaminas, fibras y ...

Entrantes Picoteo Vegetariano ...

¡Buenos días familia! Después de ver que en facebook triunfó mucho el gif que hice de esta receta tan sencilla y deliciosa, hoy os presento las setas empanadas. Yo a estas setas empanadas las suelo llamar “filetes vegetarianos” porque si hiciéramos una cata con un trozo que no tuviera una forma muy evidente o con los ojos cerrados, mas de uno no podría que decir que son, y mucho menos ...

Entrantes Especiales Vegetariano ...

¡Buenísimos días de lunes! Para que os sea más leve el comienzo de la semana, aquí os dejo una receta que ha impactado mucho y es super sencilla ¡TORTILLAS EN MAGDALENAS! Es una idea super fácil, que puede hacer cualquiera en casa y que sorprende mucho porque la gente no espera encontrarse un picoteo o entrante salado en este tipo de presentación. Os puede salvar de hacer siempre comidas aburridas ...

Entrantes Especiales Salsas ...

¡Buenos días! después de tantos días de fiestas y comidas copiosas, lo que realmente me apetece es ¡UNA ENSALADA! y eso que yo las odio… pero hoy os traigo una ensalada especial, muy completa y deliciosa con salsa césar. No falla, seguro que le gustará a todo el mundo. Porque comer ensaladas no tiene que estar reñido con comer aburrido o soso. Esta es una ensalada especial con mucho sabor, c ...

Otros países Pastas y arroces Salsas ...

Hoy abro la mañana con nueva receta italiana, ya sabéis que son mi perdición. Para este jueves os recomiendo este precioso y sencillo pesto rosso, con base de tomate. Es una salsa es deliciosa, equilibrada y vegetariana, además de ideal para los que no nos gusta el intenso sabor de la albahaca en el pesto tradicional. A parte de ser vegetariana, también se convierte en una receta ideal para deport ...

Carnes y aves Otros países Verduras ...

Hoy abro el día con una receta deliciosa que apetece en cualquier temporada del año y que trae aire tailandés, lo prometido es deuda. Por supuesto es mi versión del curry rojo de pollo y verduras, con un sabor muy auténtico que no debéis dejar de probar. Para los amantes de las comidas internacionales, como servidora, es una pasada poder acercar este tipo de recetas a nuestras mesas y sorprender c ...

Carnes y aves Especiales cinta de lomo ...

¡Hola familia! La próxima receta será una internacional, lo prometido es deuda, pero hoy paso solo por aquí para dejar esta idea de receta expres que le dará un toque a vuestros empanados. Empanados con parmesano y perejil, esta vez de cinta de lomo, que están para chuparse los dedos. Lo sé, parece una tontería pero le da un toque especial. También dejaré alguna idea mas, para enriquecer los empan ...