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Guisando Rico

342 ideas publicadas y 288 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Carnes Pollo pollo estofado ...

Pollo estofado asiático. [La delicia de comer pollo]

   En Guisando Rico nos encanta cocinar recetas con pollo. Es una carne muy versátil con unas propiedades nutricionales maravillosas. Pero que si no se guisa bien tiende a quedarse seca y a no resultar muy apetecible. Así que a nosotras nos gusta encontrar platos donde el pollo esté bien hervido y guisado con un sabor delicioso. Es el caso de este Pollo estofado asiático, una receta de Asia con un ...

guisos pescado estofado rape ...

Estofado de Rape. [Con habas y patata]

El rape es un pescado muy versátil, con mucha jugosidad y un gran sabor. El estofado de rape es una receta deliciosa ideal para preparar en estos meses de invierno. Que además aporta multitud de nutrientes muy beneficiosos para el organismo. Las proteínas de alto valor biológico que proporciona el pescado son fundamentales para reponer el cuerpo de los esfuerzos de la vida diaria. Así que este ric ...

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Estofado de Cordero. [La receta definitiva]

Esta receta definitiva de Estofado de cordero te va a encantar. Es un plato muy sencillo de preparar y con unos ingredientes increíbles que le dan un sabor espectacular. La carne estará superjugosa y es una receta perfecta para preparar en invierno, porque le da calor al cuerpo y tiene unos nutrientes muy interesantes para estos meses de frío. Ingredientes 500 g de cordero troceado 1 kg de patata ...

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Ensalada de pollo con pepino y salsa de menta

Sanísima y fresca Ensalada de pollo con pepino. Un plato muy natural lleno de virtudes nutricionales con la que hacer las delicias de los amantes de pepino. Esta humilde hortaliza de toda la vida contiene nutrientes maravillosos para nuestra salud, como son el silicio o el potasio. El silicio es muy bueno para la formación del colágeno en el organismo y el potasio nos ayudará a eliminar el exceso ...

frutas kiwis kiwis rellenos ...

Kiwis rellenos de ensalada de gambitas

Kiwis rellenos de ensalada de gambitas Ingredientes 300 g de gambitas 1 diente de ajo 1 ramita de perejil El zumo de medio limón 5 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de paprika 2 cucharadas de whisky 6 kiwis Preparación de los Kiwis rellenos Para hacer la salsa primero pelamos el ajo y lo picamos muy finito, también picamos el perejil y hacemos el zumo de limón. Después, en un cuenco ponemos la m ...

pasta macarrones integrales paté de oca ...

Macarrones Integrales con salsa Rossini

La cocina italiana es alucinante y a todo el mundo le encanta comerla. Cualquier ocasión es buena para compartir una buena pizza o una deliciosa receta de macarrones con alguna de sus maravillosas salsas. Nosotras en esta ocasión hemos elaborado este plato con macarrones integrales porque nos parecen mucho más sanos y nutritivos que los de la pasta convencional. Además la salsa Rossini nos encanta ...

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Causa limeña de pollo y ají amarillo, Perú. [Navidad Worldwide]

La Causa limeña con pollo y ají amarillo es una deliciosa receta de la gastronomía de Perú. Es un plato muy energético con un sabor absolutamente maravilloso y combina texturas diferentes que resultan muy agradables al comerlas. Lo ideal es servirlo en un molde donde se ven las capas que lo componen y con una cuchara o tenedor extraer todas a la vez y degustarlas juntas en la boca. La gastronomía ...

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Receta de pollo con cava y champiñones

La Receta de pollo con cava y champiñones es una manera ideal de preparar un plato de pollo muy jugoso y con un sabor espectacular. El secreto de esta receta para que el pollo salga con mucha jugosidad son los tiempos de hervido. Cuando preparamos este tipo de carnes blancas hay que hervirlas muy bien, ya sea en un buen caldo, vino o cava, como en este caso, para que salgan deliciosas. Si se respe ...

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Kaftes: Hamburguesas turcas. [Cena de Navidad Worldwide]

Turquía es un país con una posición geográfica especial que le aporta influencias diversas, tanto de Oriente Medio como de la zona de los Balcanes. En su gastronomía encontramos la utilización de muy variados alimentos para elaborar sus deliciosas recetas que tanto nos gustan. El uso de la carne suele ser muy equilibrado, ya que lo suelen combinar con arroz y con gran variedad de especias. Que com ...

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Sate Pusut: brochetas de pescado, Indonesia. [Navidad Worldwide]

El paisaje típico de Indonesia se caracteriza por extensos arrozales cultivados en terrazas escalonadas, y condiciona la alimentación de gran parte de sus habitantes. Aunque también hay otras zonas donde dependen más de la mandioca o del sagú. Casi todos los platos combinan una delicada acidez con cierto toque dulce, dado principalmente por la leche de coco, o el azúcar de cocotero. El Sate Pusut ...

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Kentumere (pollo guisado), Nigeria. [Cena de Navidad Worldwide]

La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas. También se consume carne, como esta deliciosa receta de Kentumere, que es un pollo guisado ...

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Pollo frito al estilo de Szechuan, China. [Navidad Worldwide]

China es el país más poblado del mundo, y uno de los que en las últimas décadas ha ido cobrando mayor importancia y relevancia. No solo a nivel económico, sino también consiguiendo entrar en nuestros hogares con sus costumbres y con su maravillosa gastronomía. China es un país con una cultura y una historia heterogéneas y apasionantes. Conocer su cocina y experimentar con ella en nuestro hogar es ...

navidad worldwide comida pakistan muslos de pollo tandoori ...

Muslos de pollo tandoori, Pakistán. [Cena de Navidad Worldwide]

La cocina de Pakistán destaca por su potente sabor, ya que posee numerosas influencias de los países que lo rodean como son Afganistán, India, Irán o los países de Oriente Medio. El uso de especias está muy presente, aunque dependiendo de la región o zona del país se usan más suaves o más picantes. El plato principal se sirve con pan de trigo o con arroz. Como es el caso de esta receta de Muslos d ...

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Empanada rellena de mejillones en salsa. [Receta rica, rica]

Esta Empanada rellena de mejillones en salsa no puede estar más rica. Además es muy nutritiva porque los mejillones son uno de los alimentos con más minerales y vitamina B12, que es fundamental para las funciones cognitivas. Todas las personas sin excepción, pero en especial aquellas que consumen poca carne, deberían hacer un hueco en su alimentación a los mejillones, ya que contienen mucho hierr ...

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Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

Esta deliciosa receta es un plato típico de la gastronomía de Venezuela. Es una carne mechada que se elabora con ternera, verduras, especias y salsa inglesa. Es un plato ideal para una cena con familiares o amigos. Tiene un sabor espectacular y es muy nutritivo. No hay nada como conocer la cocina de otros países y comprobar cómo utilizan los alimentos para elaborar recetas maravillosas como esta. ...