77 ideas publicadas y 673 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¡Hola!, probar este bizcocho es super suave y tiene un corte muy limpio. INGREDIENTES: 1 huevo 2 claras a punto de nieve 2 vasos de harina (unos 400 grs.) 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de azúcar 1 vaso de leche 1 vaso de almendra molida 1 sobre de levadura en polvo ELABORACION: Precalentamos el horno a 180º. Batimos las 2 claras a punto de nieve y reservamos. En otro bol mezclamos con la ...
¡Hola!El otro Día hice esta tarta de cumpleaños para un amigo mio alérgico a la lactosa, y la verdad, es que salio buenísima. A ver si os gusta. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 3 huevos 125 cl. de aceite de girasol 350 ml. de harina 250 grs. de azúcar 125 cl. de leche de almendra 1 sobre de levadura en polvo unas gotas de esencia de vainilla Chocolate puro en polvo para cubrirlo y para el relleno, ...
¡Hola! el otro día mirando por la web,encontré esta receta en repostería de Miguel, este pastel super facil de hacer y muy bueno. Así me quedó, INGREDIENTES: 100 gr. de harina 175 grs. de azúcar 1/2 l. de leche templada 4 yemas 4 claras a punto de nieve 125 gr. de mantequilla derretida 25 grs. de cacao en polvo 2 cucharadas de Bailles (licor de whisky) 2 cucharadas de café soluble o un sobrecito P ...
Hola, el otro día ojeando en la red, encontré esta tarta que aparentemente me gustó. Como era mi cumple, la hice y os tengo que decir que es fabulosa. Ahora no apta para diabéticos por la gran cantidad de azúcar glas que lleva. INGREDIENTES: Hay que hacer 3 bizcochos iguales y cortarlos igual de planos. Para los 3 estas son las medidas. 5 huevos 125 grs. de cacao el polvo 125 ml. de café fuerte 1 ...
¡Hola!, hoy no tenia bollería en casa, y me he decido a hacer unas madalenas con el dulce de leche que me quedaba. Y la verdad, es que han salido buenísimas y esponjosas. ahí va la receta INGREDIENTES: 250 grs de harina 1 sobre de levadura 3 huevos 125 grs. de mantequilla 125 grs. de azúcar 2 o 3 cucharadas soperas bien colmadas de dulce de leche un buen chorrito de leche ELABORACION: Precalenta ...
¡Hola! ha sido el cumple de mi hijo, y he hecho esta tarta que además de tener un sabor suave, no es muy complicada de hacer, y queda muy bien. A ver si os gusta. INGREDIENTES: Un paquete de obleas super grandes. Ahora os pongo la foto del paquete pero las compro en la parte de panadería de Carrefour. Para la mousse: 400 gr. de nata para montar 3 claras de huevo a punto de nieve 5 hojas de gelatin ...
¡Hola!, acabo de terminar de hacer estas empanadas de boniato, y aún calientes os las pongo para que os animeis a hacerlas. En ellas sustituyo la manteca por mantequilla, el sabor es más suave. Pero lo típico es con manteca. INGREDIENTES: 400 grs. de harina 100 grs. de azúcar 125 grs. de mantequilla 1 vasito de vino dulce o de mistela azúcar glas Un bote de dulce de boniato PREPARACION: Ponemos e ...
¡Hola!, ya he empezado la racha de hacer pastas de navidad, pero esta vez me he propuesto no trabajarlas con la manteca de cerdo porque no me gusta la olor que hace y luego no como nada. En lugar de ello, la he sustituido por mantequilla, y os cuento que no tiene nada que envidiar a la manteca. Os dejo la receta por si quereis probarla. INGREDIENTES: 200grs. de mantequilla 350grs. de harina 50 grs ...
¡Hola!, hoy se me ha ocurrido hacer este dulce, ideal para tomar con un buen café o una copita de mistela, o con lo que quiera cada uno por supuesto. Os lo dejo por si os gusta. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 1 yogur griego 1 medida del yogur de harina de maiz (maizana) 2 medidas de harina 3 huevos 1 medida del yogur de aceite de girasol 2 medidas del yogur de azúcar normal 1 sobre de levadura en ...
¡Hola! el otro día me decidía a hacer la tarta de ferrero rocher, pero, tenía que ser para celiacos y lo conseguí. Me puse a indagar mucho y con cuidado, y aquí el resultado. INGREDIENTES: PARA CELIACOS: Para celiacos una bolsa de bolitas como la de la foto de la marca Hacendado de Mercadona. 1 bolsita de almendras trituradas de la marca Hacendado de Mercadona 250 gr. de Nutella 100ml. de leche 2 ...
¡Hola!, termino de hacer estos rollitos de huevo y están que no puedes parar de comerlos, jajajaja. INGREDIENTES: 1/2 kg. de harina (admite un poquito más) 1/4 kg. de azúcar 1/4 l. de aceite de girasol 3 huevos, la clara a punto de nieve 2 papeles de gaseosa de cada color 1 huevo batido para pintar por encíma los rollitos ELABORACION: Ponemos todos los ingredientes en un bol y amasamos. Cuando est ...
¡Hola! acabo de terminar estas fabulosas galletas y huele toda la casa que alimenta. Os las dejo por si os interesan. INGREDIENTES: 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre unas gotas de esencia de vainilla o azúcar avainillado 250 grs. de azúcar glas 225 grs. de mantequilla 2 huevos enteros 1/2 kg. de harina 2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo 1 pizca de sal PREPARACION: Precale ...
¡Hola!, hoy me he decidido y he hecho brioches para el desayuno y tengo que decir, que están buenísimos. Aunque tienen forma de croisan, el sabor no es el mismo ni la textura. Se mantienen muy bien 3 días en un bol tapaditos. Aquí os los dejo por si os apetece. INGREDIENTES: 3 huevos 30 gr. de levadura fresca 3 cucharadas de agua de azahar 150 grs. de mantequilla fundida 1/2 kg. de harina, aunque ...
¡Hola!, ya me va apeteciendo hornear y he hecho estas suculentas galletas de chocolate y nueces, tambien llamadas cookies. Las clásicas no llevan nueces pero yo tenía unas cuantas y se las he puesto. Además el contraste de sabores con el chocolate, me gusta más. INGREDIENTES: Con estas cantidades, me han salido 27 galletas. 150grs. de azúcar 150 grs. de azúcar moreno 125 grs. de mantequilla fundid ...
¡Hola! he probado a hacer este bizcocho, y de verdad está buenísimo. Queda como un puding con flan por encíma y además es curioso de ver como se mezclan los ingredientes, y cuando se saca del horno, todo está es su sitio.Os lo pongo por si os apetece probar. INGREDIENTES: Para el caramelo: 125 gr. de azúcar 2 cucharadas de agua Para el flan: 2 huevos y una yema 125 gr. de leche condensada ralladur ...