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106 ideas publicadas y 622 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Postres Recetas fáciles chocolate con churros ...

¿Cómo hacer churros caseros? Receta para hacer churros fácil

Es domingo, te despiertas con ganas de preparar un buen desayuno con el que comenzar bien este día festivo. De repente, te viene a la cabeza el delicioso sabor de unos churros recién hechos…y es que con este frío apetece meterse para el cuerpo algo calentito como puede ser este dulce junto a una buena taza de chocolate. Por si tienes pensado bajar a la churrería de al lado de tu casa y te la ...

guía foodies en madrid guía para foodies mercados gastronómicos ...

Los mercados gastronómicos de Madrid para tapear que no te puedes perder

¿Buscas un mercado gourmet en Madrid donde disfrutar de un ambiente animado combinado con tapas y pedacitos gastronómicos de calidad? ¿Te apetece conocer sitios originales para cenar en Madrid con tus amigos en los que degustar un amplio abanico de productos a modo de tapeo? Establecimientos especializados en quesos de todo tipo, lugares donde las croquetas son el producto estrella, la casa de las ...

Postres Recetas fáciles receta de Roscón de Reyes ...

Receta de roscón de reyes casero, fácil y esponjoso

Si nos preguntáis qué postre es típico del mes de enero, os diremos que no hay otro que se nos venga a la cabeza antes que el roscón de de reyes, un dulce muy popular al comienzo del nuevo año . Si nos remontamos a la época de nuestra infancia, enero era uno de nuestros meses favoritos gracias a la ilusión que envolvía la esperada llegada de los Reyes Magos de Oriente cargados de regalos (si nos h ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles baileys casero ...

¿Cómo hacer un licor tipo baileys casero y fácil?

No hay nada mejor que acompañar la sobremesa con un chupito o bebida que funcione como digestivo, que nos ayude a bajar la comida y hacer la digestión más llevadera. El pacharán, el limoncello, el licor de hierbas, la crema de orujo o crema de whisky tipo baileys son solo algunos de los licores más frecuentes que nos suelen servir en un restaurante tras el terminar una comida o cena. Os suenan, ¿v ...

postres recetas fáciles montar nata ...

¿Cómo hacer nata montada? 5 claves para montar nata con batidora

Como sabéis, la nata montada casera es un imprescindible para cualquier amante de la repostería que se precie. Y es que la nata montada es la compañera ideal de muchos dulces que sin ella no sabrían igual. Estamos hablando de postres como los roscones de Navidad, las ensaimadas, los croissants, los buñuelos de viento, los crepes o también algunos tipos de tartas. La solución más rápida cuando prep ...

Postres Recetas fáciles flor de hojaldre ...

Rosas de manzana y hojaldre

Las rosas de manzana son uno de los postres de hojaldre que más llaman la atención gracias a su bonita presentación en el plato. Y es que la forma que adquiere el hojaldre enrollado junto a la manzana es tan similar los pétalos de una rosa, que cuando tienes una flor de hojaldre sobre tu mesa, te dará pena hasta comértela. Probablemente pienses que esta receta implica un trabajo muy laborioso, per ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles crema de gambas ...

Receta de crema de langostinos fácil

La crema de langostinos o crema de gambas es una receta sencilla, excelente para combatir los días de frío que aparecen en las temporadas de otoño e invierno. Como cualquier otra crema, la crema de langostinos reúne unas cualidades que hacen de ella un plato bastante exitoso, y es que tiene un sabor suave, ligero y muy agradable al paladar que se puede tomar tanto en las comidas como en las cenas. ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos navideños ...

Entrantes navideños: 7 aperitivos y canapés ideales para navidad

Probablemente a estas alturas del año ya estarás pensando en menús de navidad fáciles y ricos con los que deleitar a tus comensales durante estas fiestas. Siempre tendemos a ser muy exigentes a la hora de preparar las comidas para navidad, ya que nos ponemos el listón muy alto en la elaboración de platos con los que dejar sin palabras a nuestros amigos y familiares. Pensamos que una cena perfecta ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles ailoli ...

¿Cómo hacer alioli casero?

La salsa alioli es un tipo de mayonesa que se caracteriza por su toque de ajo, un sabor especial que le aporta un punto intenso a las carnes, patatas e incluso arroces o fideuás que habitualmente suele acompañar. Normalmente se sirve en recipientes individuales para que los comensales lo añadan al gusto en sus platos. Y es que a muchos nos encanta el matiz potente de esta mayonesa, pero no dejamos ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles ceviche de pescado ...

¿Cómo hacer ceviche de pescado?

Seguramente ya habrás oído hablar del ceviche de pescado, incluso es probable que hasta lo hayas probado. Y es que este plato de la gastronomía típica peruana ha cruzado rápidamente el charco y se ha popularizado tanto en los últimos taños, que se ha conseguido colarse en las cartas de muchos restaurantes. Si todavía no has degustado este plato o quieres cocinarlo en tu casa, en el artículo de hoy ...

Postres Recetas fáciles Navidad ...

Receta de polvorones caseros para Navidad

Los polvorones son un dulce típico de las fiestas navideñas, que suele estar presente en la mayoría de las mesas de las familias españoles durante esta época del año. Su especial textura hace que genere amores y odios, ya que a muchas personas les encanta este dulce, pero a otras les puede parecer un poco pastoso. Si eres de los que bebes los vientos por los polvorones y estás cansad@ de comprarlo ...

guía para foodies bocadillo calamares bocata de calamares ...

¿Cuál es el mejor bocata de calamares de Madrid?

La Puerta de Alcalá, el Palacio Real, la Catedral de la Almudena, la Puerta del Sol…son solo algunas de las señas de identidad más castizas de Madrid, que cualquier visitante de la capital no puede perderse. Si nos trasladamos al terreno gastronómico, platos como el cocido madrileño, los callos y, sobre todo: el bocadillo de calamares, son comidas imprescindibles para cualquier foodie empedernido ...

aperitivos y tapas recetas fáciles hojaldre ...

Receta de volovanes rellenos de atún

Los volovanes rellenos son un aperitivo ideal y muy fácil de elaborar para cualquier cena de amigos. Sea la época del año que sea podemos preparar distintas variantes de estos canapés. Por ejemplo, los volovanes rellenos fríos son perfectos para saborear en verano, en Navidad podemos hacer volovanes rellenos de marisco, y en otoño volovanes rellenos de champiñones, ya que están de temporada en est ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

Receta de trufas de chocolate caseras

Como acompañamiento del café o como postre para estas navidades, las trufas de chocolate son bocadito de felicidad para nosotros, pues llevan todo aquello que más nos gusta: chocolate, nata y si buscas algún sabor más especial también se le puede añadir algún tipo de licor, leche condensada o un toque cítrico, como por ejemplo; de naranja. Si este año quieres hacer un dulce personalizado como deta ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocina italiana ...

¿Cómo hacer salsa de pesto casera y fácil?

La receta de pesto te puede sacar de más de un apuro si necesitas cocinar una salsa rica y polivante, que pueda funcionar como excelente acompañamiento de carnes, ensaladas, pasta y arroces, que se pueda utilizar como base de tostas o incluso como ingrediente de una buena pizza. Después de su preparación, el pesto casero se puede almacenar sin problemas y volverlo a utilizar días más tarde. Por es ...