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126 ideas publicadas y 839 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Postres Recetas fáciles ensaimada de mallorca ...

Receta de ensaimada de Mallorca casera y fácil

Todos los domingos, desde que éramos bien pequeños, siempre nos ha encantado desayunar ensaimadas caseras. Se trata de uno de los dulces que más nos gusta tomar junto al café con leche o con un buen vaso de zumo de naranja recién exprimido. Y es que su consistencia esponjosa y su sabor suave y ligero convierten a las ensaimadas caseras en una opción de desayuno ideal no solo para los ciudadanos de ...

Recetas fáciles Salsas y aliños aliños ...

6 recetas de aderezos, salsas y aliños para ensaladas que tienes que probar

Con la temporada de verano llega también la época de las comidas frescas con las que combatir el calor. En estas fechas los platos calientes de cuchara comienzan a retirarse y ser sustituidos por otros más ligeros como el salmorejo o el gazpacho, las cremas frías y las ensaladas. Para que no te aburras elaborando ensaladas y descubras nuevos y divertidos sabores con los que deleitar a tu paladar, ...

Postres Recetas fáciles azúcar ...

¿Cómo hacer azúcar invertida?

¿Todavía no sabes qué es el azúcar invertida? Se trata de un azúcar que, tras hidratarse con agua y ser sometida a una reacción química, se convierte en un tipo de almíbar muy utilizado en productos de repostería y bollería. Si te interesa este tema y quieres conocer más detalles sobre el azúcar invertida como sus usos, su receta casera o propiedades, te lo contamos todo en las próximas líneas. ¿Q ...

alimentación alimentación saludable comer sano ...

¿Cómo comer sano y equilibrado?

Llevar una alimentación saludable es uno de los objetivos y retos que más se está marcando la población en los últimos años. La sociedad está cada vez más concienciada de la importancia de llevar un estilo de vida saludable, donde la práctica de ejercicio cotidiano y la correcta alimentación son pilares fundamentales. Además de equilibrar nuestro organismo, aprender a comer sano y equilibrado nos ...

aperitivos y tapas recetas fáciles pan casero ...

¿Cómo hacer pan casero fácil y rápido?

Crujiente, esponjoso y de buena conservación, así es el pan casero que elaboramos con nuestra receta fácil y rápida. Y es que el pan que hacemos en casa puede llegar a mantenerse en perfecto estado durante al menos 4 días. Si estás hart@ del pan congelado, ese que se transforma en piedra al segundo día y que no se caracteriza por su intenso sabor, en el artículo de hoy te mostraremos una receta de ...

Postres Recetas fáciles avena ...

¿Cómo hacer galletas de avena fácil?

Si tu también eres un amante de las galletas cookies, pero estás buscando una alternativa más healthy porque te gusta cuidar la línea, estás en el post adecuado. Hoy haremos la receta de galletas de avena caseras, unas galletas que nada tienen que envidiar en sabor a las conocidas cookies americanas y que, por supuesto, son mucho más saludables. Por ello, si te apetece tener en casa unas galletas ...

Postres Recetas fáciles Dulce ...

¿Cómo hacer macarons? Receta fácil paso a paso

La receta de macarons es una de las elaboraciones que más complejidad ha entrañado siempre en el mundo de la repostería. Por si no lo sabías, los macarons son unas galletas de mousse muy delicadas originarias de la gastronomía italiana, que se elaboran a partir de almendra molida como ingrediente principal. Son ideales para tomar en la merienda junto a una taza de té o café con leche, pero también ...

¿Dónde cenar en Madrid? Conoce los 7 restaurantes de moda en Madrid

Si por algo es conocida la capital de España, además de por sus monumentos, su gran variedad de espectáculos artísticos y culturales y sus fiestas, es por su amplia oferta culinaria. Tanto si vives en esta ciudad como si estás de paso por ella y buscas restaurantes chulos para cenar en Madrid, en este artículo te hacemos una ruta por los mejores. ¿Nos acompañas en este recorrido por algunos de los ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos ...

¿Cómo se hacen los aros de cebolla rebozados y crujientes?

Imagínate que se acerca una celebración que te querrías realizar en tu casa, tienes poco tiempo y necesitas cocinar algún aperitivo sencillo y rápido que le guste tanto a los adultos como a los niños. Si este es tu caso, tenemos el plato que hará las delicias de todos tus comensales. Se trata de la receta de cómo hacer aros de cebolla caseros, una preparación fácil y deliciosa apta para cocinarse ...

Postres Recetas fáciles dulces ...

Receta de pasteles de Belém (pastel de nata portugués)

Desde que visitamos Lisboa y nos acercamos a Belém, el barrio más histórico y monumental de la capital portuguesa, nos enamoramos tanto de sus bellos rincones como de su exquisita gastronomía. En especial, caímos rendidos ante sus conocidísimos pasteis de Belém. Para los que no los conozcáis, se trata un rico pastel de nata portugués con base de hojaldre, ideal para tomar como merienda o en el des ...

guía foodies en el mundo guía para foodies lugares recomendados ...

4 sitios donde comer muy bien en Nerja (Málaga)

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, y con ella se presentan unos días libres para disfrutar y desconectar, que además nos servirán para recargar las pilas hasta las vacaciones de verano. Si estás buscando lugares de España para visitar durante esta escapada de 4 días y te apetece disfrutar del sol, paseos por la playa y, si el tiempo lo permite, quizás de algún que otro baño en el mar, ...

guía foodies en madrid aperitivo brunch ...

7 sitios donde tomar los mejores brunch en Madrid

Las costumbres inglesas se han contagiado muy rápidamente en la cultura española, más aun en todo aquello que a gastronomía se refiere. Por si habías oído hablar del bruch antes, pero todavía no tienes claro en qué consiste, te aclararemos que se trata de una comida que suele servirse entre las 10.00-14-00 horas (aunque en algunos establecimientos estiran esta comida hasta las 16.00 horas) donde s ...

Recetas fáciles Salsas y aliños kétchup ...

¿Cómo hacer kétchup? Receta de kétchup casero

Probablemente, la salsa de kétchup es una de las salsas más consumidas en todo el mundo. Platos como las hamburguesas, los perritos calientes o las patatas fritas ya son prácticamente inconcebibles sin el acompañamiento de esta salsa. ¿Cuántas veces os ha pasado que en un restaurante os sirven vuestra hamburguesa sin kétchup y se lo habéis reclamado instantáneamente al camarero? Ya os decimos que ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles hacer quiche ...

Receta de quiche de puerros y bacon

¿Has oído antes hablar de las quiches? ¿Sabes de qué ingredientes se pueden rellenar? Si quieres saber más sobre este plato, en el artículo de hoy te mostraremos la receta de la quiche de puerros y bacon, que es nuestra preferida. Y es que esta tarta o pastel salado cuyos orígenes están en la cocina francesa, está presente en la mayoría de las barras de los bares gracias a su exquisito sabor y su ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cema de calabaza y zanahoria ...

Receta de crema de calabaza y zanahoria fácil y rápida

En los meses de otoño e invierno, en los que el frío se apodera de las calles, el cuerpo pide platos calientes con los que coger temperatura rápidamente y así librarse del frío. Además de los platos de legumbres que estamos acostumbrados a consumir como pueden ser las lentejas, alubias, garbanzos…existen otras posibilidades gastronómicas para combatir las bajas temperaturas: sopas, cremas, p ...