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La Huertina De Toni

544 ideas publicadas y 3.414 guardadas ▪ Temática del blog: Plantas

Toni Huerta

(España)

¿Tienes una semilla? Siembrala

Pequeño blog, donde voy poniendo ideas interesantes sobre como cultivar o trucos caseros para mejorar nuestras plantas :)

www.lahuertinadetoni.es/

La Huertina De Toni

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Aliados del huerto: el herrerillo

El herrerillo es uno de los pájaros más coloridos de Europa, su plumaje verde, azul, amarillo y blanquinegro destaca entre la vegetación dondequiera que se pose. Es un ave insectívora principalmente, que vuela por las plantas en busca de orugas, pulgones, mariposas y otros insectos. Es un ave que por lo general suele ser bastante confiada, aunque siempre suele guardar las distancias y asegurarse ...

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Crema de zanahoria y salvia

Es más que recomendable tomar una buena ración de verdura en cada una de las principales comidas, puede ser en crudo, en forma de ensalada o también cocinada, por ejemplo un buen plato de crema, como esta crema de zanahoria y salvia. Esto, además de ser saludable por lo que nos aporta, es una buena manera de saciarnos y evitar así que glotoneemos demasiado, sobre todo a la hora de la cena que es c ...

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Cómo hacer un huerto en escalera Nikole

Para muchos de nosotros que cultivamos en balcones o terrazas el espacio suele ser uno de nuestros factores limitantes, cultivar diferentes plantas que tienen diferentes requerimientos en cuanto a profundidad de suelo o incluso desperdiciar sustrato cultivando plantas que necesitan poca profundidad o quedarnos cortos con macetas que tienen poca profundidad para que nuestras plantas se desarrollen ...

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Aliados del huerto: la abubilla

La Abubilla es un ave que ha tenido bastante mala fama a lo largo de la historia por su aspecto curioso y llamativo. La gente creía que daba mala suerte si te encontrabas una y las mataban por ello. Pero nada más lejos de la realidad, la abubilla es un excelente ave insectívora que nos aporta una gran ventaja si deciden instalarse cerca de la huerta. Su nombre proviene de su curioso canto, (bub-b ...

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Pudin de chía y mango

Hasta hace relativamente poco, cuando hablaba de que tomaba chía, la gente se me quedaba mirando y me preguntaban pero “qué es eso”, ahora la situación ha cambiado y ya cada vez más gente la conoce o ha oído hablar de ella. Lo que no se suele tener tan claro es cómo usarla, cómo prepararla, en qué recetas utilizarla…y lo digo porque no paran de preguntarme sobre ello así que, ho ...

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Cómo sembrar berenjenas: el semillero

A finales de invierno ( principios de primavera ) es la época por excelencia para preparar todos los cultivos de primavera y de verano, entre ellos podemos sembrar y preparar los semilleros de calabacín, pepino, pimiento, tomate y en el caso de este articulo, vamos a preparar el semillero de berenjena. Las semillas las podemos comprar eligiendo la variedad que mas nos guste o podemos obtener nuest ...

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Bancal para ensaladas: cultivar tomate, lechuga y cebolla

Ya hemos hablado en el blog anteriormente sobre la asociación de los cultivos y los efectos beneficiosos o alelopatias que unos producen sobre otros al estar cultivados juntos , siguiendo estas premisas y siempre abordando la idea de que debemos evitar el monocultivo , existen diferentes asociaciones muy probadas a lo largo de los años que funcionan muy bien, iremos viendo algunas de las que yo us ...

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Aliados del huerto: los carábidos

Los Carábidos (Carabidae) es una familia de escarabajos que suelen ser malos voladores por lo que prefieren andar o correr por el suelo para cazar a sus presas. Muchas especies son negras o pardas pero otras son de colores muy llamativos como verde, azul o dorado metalizado. Suelen vivir en ambientes húmedos como puede ser nuestra huerta, bajo piedras, hojarasca, troncos…Además de un aspect ...

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Falafel

Es increible lo que pueden dar de si unas sencillas legumbres, usadas en forma de guisos, en ensaladas, hamburguesas, patés…Para mí, el Falafel, una de las formas más deliciosas de comerlas. Un plato tradicional de oriente medio, muy nutritivo, muy sencillo y lleno de sabor. A partir de ahora ya no tenéis excusas para no hacerlo. Una receta exótica pero increíblemente fácil de hacer, si es ...

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10 errores más comunes en el cultivo de aromáticas

Las plantas aromáticas cumplen diferentes funciones en la huerta como atraer a insectos depredadores o a insectos polinizadores, darle un color llamativo y embobarnos con sus olores. Es por ello que muchas veces no las tratamos como es debido y se nos mueren, estos son los 10 errores más comunes que se suelen cometer. No solo podemos plantar aromáticas en la huerta, sino también en el huerto urba ...

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Tortos de maíz

Hoy comparto una receta típica de mi tierra, Asturias. Los tortos de maíz, una receta que, según parece, lleva por estas tierras desde el siglo XVII. Es una especie de torta de maíz que sirve como base para otro u otros ingredientes que elijamos usar, lo tradicional es comerlos con huevos fritos, picadillo, queso…yo ahí ya no me meto, cada cual que elija con qué comerlos. Yo como soy vegana, ...

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Cómo hacer mini-invernaderos para nuestras plantas

Existen muchos momentos en que nuestras plantas van a necesitar ciertos cuidados y ciertas temperaturas para poder desarrollarse adecuadamente como pueden ser las bajas temperaturas nocturnas o incluso riesgos de heladas o granizo, que sobre todo cuando son plantas pequeñas o recién trasplantadas este tipo de cambios bruscos pueden llegar a ser mortales para nuestras plantas, así que hoy vamos a c ...

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Construye un refugio para erizos

Como ya habíamos comentado en el artículo anterior los erizos son grandes depredadores en el huerto pues se comen muchas de las plagas que afectan a los cultivos, por lo que nos convendría tenerlos cerca y no hay mejor manera que construirles un pequeño refugio para que les guste nuestra huerta y decidan hacer de ella su humilde hogar. Los erizos se alimentan de caracoles, babosas, orugas, escara ...

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Sopa de Miso

Es muy beneficioso para nuestra salud incorporar alimentos fermentados a nuestra dieta. La variedad de fermentados es muy amplia: chucrut, ciertos tipos de encurtidos, tempeh, miso, kimchi, kombucha…por lo que podemos escoger aquellos que más se ajusten a nuestros gustos y hábitos. Uno de los más fáciles de consumir es el miso, porque lo puedes incorporar como aliño en ensaladas, para adobar ...

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Por qué hacer semilleros en lugar de sembrar

Muchas veces me preguntan en los vídeos que subo explicando como hacer siembras de ciertas plantas, el porque los hago en semillero en vez de sembrarlos directamente en el lugar definitivo del huerto donde van a estar dichas plantas, vamos a ver 5 razones de porque hacemos semilleros o almacigo en nuestra casa para nuestro huerto o huerto urbano. Existen varias razones fundamentales de porque hace ...