Blog de Icake4u

Os gustan las tartas de queso sin horno? ¡Esta Tarta de mascarpone y Arándanos os encantará! Ya estamos a mitad de verano y, después de un par de semanas, tocaba volver a publicar una receta no? Aunque estoy intentando mantener el ritmo de las publicaciones, este calor y la pereza están pudiendo conmigo, ¡pero prometo que la nueva temporada será muy interesante! En verano todo se complica… ...

Llevo unas semanas de locos, pero creo que por fin voy a tener algo más de tiempo libre y podré retomar el blog con tranquilidad. Los últimos meses han sido complicados, mucho trabajo y muchos compromisos. Nada que no sepáis! Todo ha sido para bien, pero al final tienes que priorizar y, como ya tenéis muchas recetas dulces en el blog, estoy seguro que me perdonáis estas pequeñas ausencias. Además, ...

Llevaba mucho tiempo queriendo preparar esta Tarta de Mousse de Crema de Cacahuete y finalmente he podido hacerla! La vida del bloguero siempre es a contrareloj…. entre ir a mi tierra a pasar unos días, los compromisos familiares, y el poco tiempo que te queda después del trabajo, se me ha ido complicando el meterme en la cocina. Finalmente, este fin de semana, he tenido un ratito de descans ...

Espero que os guste mucho la receta de esta semana porque la semana que viene no voy a poder traeros una receta nueva!!!  Resulta que el próximo fin de semana me voy para mi tierra, Extremadura, y como la semana da para lo que da… no voy a tener tiempo de meterme en la cocina y prepararos una nueva receta dulce. Así que, espero que me lo perdonéis con esta receta de Maxi Galletas de Chispas ...

Hoy os traigo una receta muy especial, son mis primeros macarons! Seguro que estáis hartos de ver fotos y recetas de macarons, así que parecerá que no tiene mucho sentido que esta receta sea tan especial…. Hay muchísimos blog con recetas y mucha gente que los prepara, pero yo los tenía atragantados… no me han salido en los cinco años que llevo con el blog… Durante este tiempo, he ...

Sé que la receta de esta semana se ha hecho esperar un poco más, pero os prometo que este Bizcocho Marmolado Vegano merece la espera! La explicación de porqué no he podido publicar antes es bien sencilla, es el mal común que todo sufrimos, la falta de tiempo! El bizcocho marmolado vegano lo tenía preparado desde hacía un par de días, pero las horas a las que estaba en casa para sacar las fotos ten ...

Se acerca el veranito y esta Tarta de Queso de Lima es perfecta para preparar una buena merienda para el fin de semana. Llevaba unos días sin publicar y ya iba siendo hora de traer una nueva receta al blog! Revisando el historial de recetas del blog, me dí cuenta que llevaba mucho sin publicar una receta de cheesecake, y me pareció buen momento para preparar una tarta de queso y así estrenar el Mo ...

El post de hoy se ha hecho de rogar, pero por fin me he podido sentar a escribirlo! Este año volví a organizar el torneo de Duelo de Ases donde los participantes se enfrentan por parejas preparando la misma idea de receta. Después de varias rondas y unos duelos muy ajustados y competitivos, llegamos a una preciosa final donde quedó como ganadora Cristina de Bizcocheando. Una maravillosa repostera ...

Llevo ya varios años con el blog y revisando las recetas que he publicado, me he dado cuenta de que no he explicado nunca como hacer galletas de mantequilla! En el mundo de la repostería y la pastelería hay dos cosas que me encanta hacer y que son las flores de azúcar y las galletas decoradas con royal icing! A lo largo de estos años os he enseñado varios trabajos de estos en mis redes sociales, d ...

Esta semana regreso con una receta nueva para mesas dulces. Mini Bizcochos Individuales de Naranja y Chocolate! En mi receta anterior os enseñé unos Mini muffins de Chocolate y Dulce de Leche que han sido un éxito rotundo,  y he querido continuar trayendo algunas recetas más que podamos usar tanto en catering como en mesas dulces. Tengo que contaros que, cuando me puse a hacer las fotos de los min ...

¿Cómo organizarías una cena romántica en tu casa? Te mostramos algunos consejos para que tu próxima cena en pareja sea inolvidable. No hay nada que encienda más la llama del amor que celebrar una cena romántica a la luz de las velas en casa. No hay necesidad de contratar un catering o ir a un restaurante, lo mejor, es algo hecho por uno mismo en la intimidad del hogar. Para que una cena romántica ...

Esta semana estoy especialmente contento con la receta que os traigo. Se trata de unos mini muffins de chocolate y dulce de leche deliciosos! El motivo por el que estoy tan contento, es que llevo mucho tiempo (años) intentando conseguir una receta para muffins de chocolate como los de Starbucks, esos típicos muffins de chocolate grandes y esponjosos, con un sabor intenso y que además saliesen con ...

¡Volvemos a la Calma! Después de dos semanas llenas de celebraciones y fiestas por la Semana Santa y mi cumpleaños, toca volver al trabajo y ponerse al día. Si me seguís por mis Redes Sociales, sabréis que el viernes hice mi primer directo en Instagram donde preparaba estos bizcochos que podéis ver en la foto. La receta de esta semana se trata de un clásico Bizcocho de Limón y Coco. Lo preparé par ...

Tarta Dos Chocolates Lo prometido es deuda! La semana pasada, en la receta de las Galletas de Miel y Jengibre, os decía que ha sido mi cumpleaños y que pronto os enseñaría la Receta de la Tarta que he preparado, así que ya la tenemos aquí! Se trata de una invención mía que he llamado Tarta Dos Chocolates. La verdad es que el cumpleaños ha estado genial, no me puedo quejar nada en absoluto de lo bi ...

Galletas de Miel y Jengibre ¡Por fin ha llegado la primavera! No me digáis que no estábais ya un poco cansados (por no decir otra cosa) de tanto frío y lluvia! Ya sé que la lluvia es necesaria… no me echéis a los leones… pero lo cierto es que odio el frío y en invierno apenas salgo de casa porque voy con más capas que una cebolla jejeje. Así que, yo agradezco un poco de calorcito y ...