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82 ideas publicadas y 10 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sandra McCosham

(España)

Sigo el método nutricional de Atkins desde el año 2000 y soy miembro y unos de los administradores del foro Atkins.

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Hanburguesas

Para estas hamburguesas he utilizado:500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) La compro en Aldi, es la única que no tiene nada añadido.1/2 bolsita de corteza de cerdo picado muy fino1 huevo1 cucharadite (5 ml) de pimentón picante1 cebollaSi estás en Inducción mejor acompañar las hamburguesas con una ensalada verde que la cebollas.

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Sopa cremosa de pollo y brócoli

Valor nutritivo para toda la recetaEnergía: 1060 KcalProteínas: 67 gCarbos Total: 60 gFibra: 13 gCarbos Netos: 47 gGrasas: 65 gIngredientes? 4 pechugas de pollo sin piel, cortada en cubos pequeños? 4 tazas de brócoli? 1 ½ tazas champinones, cortado en lonchas finas? 1 cebolla picada? 2 dientes de ajo picados? 3 tazas de caldo de pollo ? 2 tazas de agua? 2 cucharadas con cebollino fresco picado? 1/ ...

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Osso bucco PPP

Valor nutritivo para toda la recetaEnergía: 1007 KcalProteína: 88 gCarbos Total: 79 gFibra: 13 gCarbos netos: 66 gGrasa: 41 gIngredientes4 rebanadas de ternera caña (aproximadamente 100 g por caña)2 cucharadas de aceite de oliva2 cebollas blancas picadas3 dientes de ajo picados1 1/2 lata de tomates con especias italianas (796 ml por lata)1 lata de pasta de tomate (156 ml)2 ...

consejos

¿Cuánta agua debemos beber?

Mientras que los seres humanos pueden sobrevivir sin comida durante varias semanas (casos documentados han mostrado hasta dos meses), solo podemos sobrevivir unos pocos días sin agua. La sed es una señal que nos dice que nuestro cuerpo necesita ser re-hidratado, pero cuando tenemos sed ya demasiado tarde. Solamente una fracción de porcentaje de caída en el suministro de agua de nuestro cuerpo pued ...

dietas

Reducimos o eliminamos la retención de agua y perdemos peso… ¡Bebiendo agua!

Muchas personas sufren a causa de la retención de agua. Esta retención hace que nuestra ropa para no sienta como debería y, por lo tanto, produce molestias que afectan tanto nuestra comodidad como nuestra autoestima. ¿Hay algo natural que una persona puede hacer para ayudar a compensar esta molestia hormonal impredecible? ¡ SÍ!En primer lugar, ayuda si entendemos los factores que pueden causar la ...

recetas de segundos

Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomateValor nutritivo para toda la recetaEnergy: 1485 KcalProtein: 143 gCarbs total 45,32 gFiber 10,8 gCarbos netos: 34,52 gFat 81 g Ingredientes45 g de cortezas molidas 134 g de cebolla picada500 g de carne picada1 huevo Especias al gusto450 g tomate trituradoPreparaciónPicamos la cebolla y mezclamos la carne picada, la cebolla, las especias y el huevo.Formamos las albóndig ...

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Gachas para el desayuno (indución y PPP con modificaciones)

Gachas 1Para 1 Ingredientes 4 cucharadas de linaza molida o harina de lino4 cucharadas de nata o (leche de coco cuando en PPP)1 taza de agua1 pkt edulcorante (o al gusto) de canela molida (al gusto) Instrucciones Combinamos todos los ingredientes en un recipiente aptopara microondas y cocinemos a fuego alto por 2 minutos. Servirnos caliente. Gachas 2 IngredientesPara 1 2 cucharadas de semillas de ...

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¿Cuánto azúcar añadido consumemos?

Si tuviera que avanzar una cifra sobre la cantidad de tú ingesta diaria de azúcar,¿qué le dirías?¿Piensas que 10 cucharaditas son muchas?Piensa lo bien. Un estadounidense ingesta un medio de 71 kilos de azúcar por año.Un británico ingiere un promedio de 68 kilos de azúcar cada año.Los australianos ganan con solo unos 53 kilos al año.En España, estamos consumiendo menos pero tampoco es para ser org ...

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Cálculo de IMC y de Masa Magra

Había pensado poner las formulas para hacer los cálculos tanto del IMC y de la masa corporal magra, pero he encontrado 2 sitios donde solo hay que rellena nuestros datos y el cálculo se hace.Aquí se puede calcular nuestro IMC, Índice cintura/altura, Porcentaje de grasa corporal, Masa corporal magra: http://es.calcuworld.com/calculadora-nutricional/calculadora-de-porcentaje-de-grasa-corporal/ P ...

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¿Cuántos gramos de proteína necesito para no perder masa muscular?

¿Cuántos gramos de proteína necesito para no perder masa muscular?Una pregunta muy frecuente es ¿cuántos gramos de proteínas debo comer diariamente?Pues, esto depende de nuestra actividad física. Cuanto más ejercicio hacemos más proteínas necesitamos para no perder más muscular. A continuación ponga la cantidad necesaria para diferentes niveles de actividad. Los gramos son para LIBRAS de masa magr ...

general artículos pescado

Los pescados menos contaminados por mercurio

El siguiente listado proviene de un informe preparado por David Gettoff . Puede encontrar su web aquí: http://www.naturopath4you.com/ Anchoas entre los más bajos en mercurioAlmejas entre los más bajos en mercurioBacalao buenos pero algunos son altos en mercurioCangrejo king bueno +Platija y lenguadoexcelenteAbadejo excelenteArenque bueno +Langosta / bogavante buenoCaballa (solo la del Pacífico) m ...

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Tortilla de chorizo y queso

Valor nutricional para toda la recetaEnergía: 1319 KcalGrasa: 110g Saturadas: 43g Poliinsaturadas: 7g Monoinsaturadas: 16g Carbos total: 5gFibra: 0Carbos netos: 5gProteínas: 78gIngredientes:4 huevos100 g de chorizo picante100 g de queso Emmental ralladoSal al gustoPreparaciónCalentamos el chorizo en una sartén y reservar..Batimos los huevos.Añadimos el chorizo a los huevos y devolvemos la mez ...

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Pastel de queso sencillo

Para 2 porcionesValor nutritivo para toda la recetaEnergía: 664 KcalGrasa: 49g Saturadas 26 g Poliinsaturada 4g Monoinsaturada 10 gCarbos total 6gFibra 1gCarbos netos 5gProteínas 18gIngredientes2 huevos 3 sobres de edulcorante100 g queso blanco pasteurizado (he utilizado el de Mercadona)20 g de nata 35%Un poco de canelaPreparaciónBatimos los huevos directamente en el molde apto pa ...

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¿Estoy realmente estancada?

Test sobre Estancamiento1. ¿Acostumbras tomarte medidas periódicamente (busto, cintura, cadera, piernas) y llevar un registro?2. ¿Haces ejercicio por lo menos tres veces a la semana?3. ¿Te limitas a tres porciones de edulcorante al día?4. ¿Tomas 2.5-3 litros de agua al día?5. ¿Estás libre de cafeína (en forma de café, cacao o té)?6. ¿Has dejado a un lado los embutidos?7. ¿Está tu regla por venir?8 ...

recetas de primeros

Tarta de carne

Para 8 raciones.Valor nutritivo para toda la receta. Energía: 3464 KcalGrasa: 248 gProteínas: 240 gCarbos Total: 64 gFibra: 24 gCarbos Netos: 40 gIngredientes3 lonchas de bacón500 g de ternera picada56 g de cebolla1/5 cucharadita de cebolla en polvo1/5 cucharadita de ajo en polvo1 huevo mediano batido168 g de cheddar rallado dividido en 2336 g de judías verdes congeladas336 g de coliflor congelado ...