203 ideas publicadas y 2.933 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
A veces somos reacios a los aperitivos salados porque suponen un aumento de calorías... pero ¿Quién no ha corrido como una descosida tras la bolsa de patatas fritas o de snacks de moda para engañar el hambre?. Espero no ser la única. No quiero que dejéis de comerlas, pero si ayudaros a cambiar la forma de hacerlo. Suelo hacer unas chips de verduras y a veces de frutas con las que seguiremos disfr ...
¡Ya queda poco más de un mes y medio para la Navidad y debemos planificar con tiempo la misma. En unos días las calles se llenarán de luces (cada año antes), de olor a castañas, de no caber en los supermercados, de malos rollos por no haber comprado antes, vamos, lo de cada año . Lo que yo hago es planificar bastante a fondo los próximos gastos, ya que la vorágine navideña puede acabar con la e ...
En otoño, nuestros campos nos dan la oportunidad de disfrutar de las setas, un producto muy apreciado en nuestra gastronomía y muy versátil a la hora de cocinar. Aprovechando la temporada, he preparado una receta súper sencilla y que os puede ser de utilidad para una cena. Podéis usar cualquier tipo de setas que haya en la frutería de al lado de casa, y si os gusta y tenéis la oportunidad de salir ...
A veces el móvil que es ya tan indispensable en nuestras vidas, que a veces no sabemos donde ponerlo cuando trabajamos, o estamos en la cocina o estamos haciendo cualquier cosa de interés. Y sin darnos cuenta, lo vamos cambiando de un lugar para otro pero siempre estando pendiente de él. Os propongo algo muy sencillo y a la vez muy útil para tenerlo siempre a la vista de una forma original y aprov ...
Fin de mes, sinónimo de planificar el menú del mes siguiente y hacer las compras correspondientes. En éste mes os aconsejo que os sentéis y planifiquéis los menús de las fiestas navideñas e incorporéis a vuestra lista de éste mes, los alimentos que utilizareis en esas fechas, ya que cuanto más lo dejéis vuestro bolsillo sufrirá mucho más. Además podéis preparar platos con antelación y no cargaros ...
Hoy recurrimos a la tradición para incorporar en nuestro recetario unos dulces típicos de Cataluña, Aragón, Valencia y creo que Baleares. Os hablo de los PANELLETS. Se suelen preparar para la Fiesta de todos los Santos y según me han contado, parece que la tradición se remonta al siglo XVIII, cuando los campaneros pasaban tocando por las calles a los difuntos y los vecinos les llevaban dulces y v ...
Con la llegada del frío, nuestros pies se ven relegados a un segundo plano. Ya no los lucimos como en verano, ni los masajeamos, ni pintamos las uñas, ni untamos con nuestra crema preferida, pero es precisamente en esta época cuando debemos cuidarlos a diario para prevenir grietas profundas que pueden llegar a ser dolorosas y conducir a posibles infecciones , sobre todo si se sufren enfermedades c ...
En otoño e invierno las cremas de verduras son un gran alimento, ya que nos suele apetecer algo más calentito, sobre todo por las noches, además si utilizamos las verduras que están de temporada las haremos más ricas y nutritivas. Aunque son muy fáciles de hacer, a veces tenemos en nuestra tienda más cercana productos maravillosos, pero no sabemos cómo combinarlos o que hacer con ellos y acudimos ...
Con el otoño viene otra de las tareas de la casa que requiere de paciencia, tiempo y por supuesto espacio. Todos queremos un armario ordenado y organizado que simplifique el "que me pongo hoy", y el cambio de ropa de verano a invierno es una gran oportunidad para lograrlo. Muchas veces tenemos el armario lleno de ropa que no usamos. Prendas pasadas de moda que ya no nos gustan, otras que ...
Cada viernes os traigo una propuesta gastronómica con la que podáis sorprender en casa, con los amigos y porqué no, que os sorprendáis a vosotros mismos, que os lo merecéis. Hoy es el día mundial del pan, y qué mejor forma que celebrarlo que elaborando un pan casero sencillo, que no necesite amasado y que os anime a meter las manos en la harina. La receta que os propongo no necesita tiempos exces ...
Hoy os traigo un remedio casero de los de toda la vida que suelo preparar en ésta época para que no me falte durante el invierno. El alcohol de romero tiene efectos relajantes muy apreciables cuando se masajea sobre piernas, hombros o espalda La aplicación de éste aceite es además un remedio muy efectivo para los dolores musculares y articulares. Se suele usar en las zonas donde se hayan producido ...
Una ensalada es siempre un plato socorrido pero no por ello lleno de nutrientes y con mil posibilidades. Y hoy os propongo una ensalada de patata, típica de Alemania, con unos sabores muy contundentes y especiales que te invito a probar. Ni que decir tiene que cada uno puede incorporar los ingredientes que más le guste, pero las salchichas y las patatas NO PUEDEN FALTAR. Es ideal para llevar de tu ...
Descansar es muy importante para poder rendir durante el día, y para ello no sólo debemos contar con una cama confortable y unas sábanas limpias, sino también preocuparnos de las condiciones en las que se encuentra nuestro colchón para asegurarnos que podremos relajarnos durante nuestras horas de sueño. La limpieza profunda del colchón se debe realizar por lo menos 2 veces al años, coincidiendo ...
El Otoño invita a recibir en casa. Los días cada vez son más cortos y siempre es agradable poder ofrecer a nuestros amigos aperitivos hechos por nosotros mismos. La receta de hoy es muy barata y agradecida, ya que podéis conservarla en el frigorífico durante muchos días (bueno si os dejan). Los mejillones son moluscos que en ocasiones son tratados como "los hermanos pobres" de los maris ...
El otoño nos devuelve a las obligaciones diarias y nos ayuda a ordenar de nuevo nuestra vida tras la locura veraniega. Los niños volvieron hace unas semanas al colegio y ahora es cuando verdaderamente establecemos horarios, nos marcamos metas y pretendemos afrontar un "nuevo curso" con energías renovadas. Es un buen momento para aprovechar las propiedades de los alimentos de temporada p ...