191 ideas publicadas y 317 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
El día de San Valentín es el día que yo me case, este año para celebrar el primer aniversario de boda nos hemos ido de viaje a Lisboa, para celebrar tan insigne ocasión nos recomendaron un restaurante nuevo pero con unas críticas estupendas y que su chef Ana Moura ha trabajado hasta con el mismísimo Arzak. Así que allí que nos fuimos a cenar. El restaurante está situado dentro de un bello y coquet ...
El día de San Valentín es el día que yo me case, este año para celebrar el primer aniversario de boda nos hemos ido de viaje a Lisboa, para celebrar tan insigne ocasión nos recomendaron un restaurante nuevo pero con unas críticas estupendas y que su chef Ana Moura ha trabajado hasta con el mismísimo Arzak. Así que allí que nos fuimos a cenar. El restaurante está situado dentro de un bello y coquet ...
Hoy vengo con una receta que nos encanta, la Corvina la descubrimos hace algunos años de la mano de mi tío Álvaro en Almería, es un pescado delicioso desconocido y poco apreciado, pero que se puede cocinar de múltiples maneras, solo tiene que ser de buena calidad. Esta receta me la encontré por casualidad buscando recetas de Corvina es de Directo al Paladar y os aseguro que como dicen ellos es de ...
Hoy vengo con una receta que nos encanta, la corvina la descubrimos hace algunos años de la mano de mi tío Álvaro en Almería. Es un pescado delicioso, desconocido y poco apreciado, pero que se puede cocinar de múltiples maneras, solo tiene que ser de buena calidad. Esta receta me la encontré por casualidad buscando recetas de corvina, es de Directo al Paladar y os aseguro que como dicen ellos es d ...
Hoy hace un año que uní mi vida, mi destino y mi alma al hombre más maravilloso, bueno, honesto y magnifico que conozco. Durante este año hemos vivido juntos de la mano, como dos guerreros unidos con un único fin, frente al enemigo, ganar la batalla. Llevamos más de siete años juntos, hace año y medio decidimos formalizar nuestra relación, y si, tú me hiciste la mujer más feliz del mundo cuando de ...
Hoy os traigo una receta deliciosa, es una receta que aprendí el año pasado en Florencia durante mi luna de miel, el camarero de un restaurante donde comimos, nos explico que el verdadero Ragú Toscano, el que hacían las abuelas, se hacía con carne sin picar, que se utilizaba la carne para guisar y que la carne se deshilachaba a mano o se picaba muy fina a cuchillo, nos comento que hoy en día se u ...
Bueno aquí estamos y llegó el día, hoy sábado 28 de noviembre a las 17:30h, se presenta por primera vez y de forma oficial la Asociación de Bloggers de Castilla y León en el escenario principal del stand de la Junta de Castilla y León. A este acto acudiremos la junta directiva formada por su presidente Daniel López, del blog “Mi Objetivo Son tus Ojos” (Ávila); su secretaria Vanessa Collado, del bl ...
Bueno la verdad es que esta receta no viene ni a cuento ni en temporada pero es una receta genial, es deliciosa delicada y súper rica, a mi me encanto cuando la hice este verano y la verdad llegando las fechas que llegan, que en nada estamos en navidad se me ha ocurrido que esta receta le podía venir bien a alguno de vosotros, como idea de postre o de acompañamiento, ademas en este blog tenemos ...
Ya estamos terminando la temporada de recolectar los productos del huerto. Cuando el huerto de mi padre empieza a producir en una autentica locura, llega el tiempo de recoger los productos y se nos acumulan este año a nuestro huerto le dio por los calabacines, no sabemos por qué, pero desde luego son unos calabacines hermosos grandes y de muy buena calidad. Navegando por la red di con esta rece ...
Hace unas semanas paseando por la red y poniéndome al día de las nuevas cosas que suceden el mundo, descubrí un evento que llamo poderosamente mi atención era la III#tuitquedadamicologica en Hoyocasero, mire su programa y me encanto la idea, hablamos y decidimos que por qué no pasar un fin de semana en la Sierra de Gredos y juntar nuestras aficiones como son las setas, la micología, los blogs, la ...
Bueno después de mas de 10 meses de descanso, de sortear muchos baches y de volver a encontrarme a mi misma y a mi cocina, vuelvo a retomar este blog que tantas satisfacciones me ha dado, debido a momentos y acontecimientos felices y tristes que sucedieron en mi vida a finales del año 2014 y principios del año 2015 decidí tomarme un tiempo de relax, de alejarme un poco de todo, necesitaba tomar di ...
Bueno otro día 10 y aquí vamos con la propuesta secreta del mes, el ingrediente secreto ha sido el jamón, y estrenamos la figura del anfitrión con Julia y sus rectas, que eligió este ingrediente, como muy típicamente españolo y es verdad que hay más típico que el Jamón, así que si queréis ver las maravillosas recetas que te pueden hacer con este espectacular ingrediente pinchad aquí y las veréis. ...
Aquí llegamos con otra receta familiar, esta receta es típica en cualquier lugar de España y creo que tiene pocas variaciones, aunque si alguien sabe cómo hacerlo de diferente manera o con más ingredientes no tiene más que decirlo. El Dulce de Membrillo es una de las cosas que menos me gusta por no decir que nada, os voy a contar una anécdota: "Cuando era pequeña mi niñera por orden de mi mad ...
Seguimos con la cocina francesa y hoy venimos con uno de mis platos preferidos, después de investigar por la red, he descubierto que estaba equivocada y que a lo que yo llamaba Quiché Lorraine, en realidad tiene otro nombre ya que al introducirle queso cambia de nombre, en este caso al introducirle queso cambiamos el nombre de Quiché Lorraine (típica de la zona de Lorena) por Quiché Vosgienne (típ ...
Hace 5 años estuve de vacaciones en La Cuidad del Amor, como bien sabéis esa es la maravillosa cuidad de París, estuve 10 maravillosos días allí junto con mi pareja, era mi primer viaje al extranjero, y cumplí uno de mis sueños que era viajar a París. Juntos en esta maravillosa cuidad celebramos nuestro primer aniversario como pareja, bebiendo champagne, paseando por los Campos Elisios, y comiendo ...